【南京復興美食】英布蕾英式捲餅館 南京復興外送、輕食下午茶、會議餐推薦（已歇業）

南京復興美食推薦~一天竟然可以破千份外送，「英布蕾捲餅館」是台北少見的英式捲餅專賣店，深受附近上班族喜愛，更是台北辦公室美食下午茶和會議餐外送的最愛，常常一訂就是40、50份，不論是當成午餐、下午茶還是會議餐都非常合適；「英布蕾捲餅」的厚餅皮是師傅每天手工現做的，客人點餐後才會包進各種食材，餅皮Q軟、食材豐富、醬料清爽，入口就是一個大滿足。2022年「英布蕾捲餅館」搬遷至士林

 

 

英布蕾英式捲餅館

 

2022年「英布蕾捲餅館」搬遷至士林「英布蕾英式捲餅館」位於長春路上，鄰近捷運南京復興站，出站後步行8~10分鐘，即可抵達。(圖片由英布蕾提供)

雖然「英布蕾捲餅」只是街邊店，但裝潢完全不馬虎，紅色屋簷、藍色門面，再搭配復古磁磚，充滿了英式風情，像極了在電影中看到的英國小店，也成為拍照打卡的台北網美店之一。

過去「英布蕾捲餅」有開放內用，但目前以外帶、外送為主，沒打算再開放內用。

英布蕾無國界捲餅

雖然外表是英式捲餅，但肉片調味卻融和了台灣味，塔香羅勒、蔥烤醬燒、花椒輕麻，再搭配新鮮的台灣小農有機蔬菜以及英國國民飲食文化中常吃的薯條，中西混搭，英皮台骨，連外國朋友都讚不絕口，甚至還有人邀請「英布蕾捲餅」到美國的捲餅聖地-加州開店。

手工自製英式餅皮

「英布蕾捲餅」的厚餅皮都是當天現做的，幸運的話還可看到師傅現場製作的畫面。(圖片由英布蕾提供)

 

開放式的廚房乾淨整齊，工作人員口罩、手套不離身，讓人看了十分安心。

「英布蕾捲餅」的每份捲餅都是現點現包，絕對不會有那種擺了很久，一拿到就餅皮濕軟的狀況發生。

這份是PEKO點的，趁工作人員還沒捲起來前攔截拍了一張，餡料真的是鋪好鋪滿。

 

英布蕾捲餅菜單

 

辦公室健康輕食午餐

捲餅單點、套餐皆可，套餐可搭配茶飲或湯品；想吃炸物，也有椒鹽炸雞薯條。

即日起～2021/12/31現場拍照並留下評論就免費招待南法巧達濃湯(60元)，這個活動PEKO覺得還蠻有誠意的，如果單點湯品再給評論，就等於湯品買一送一，比麥當勞還划算。

手工厚餅皮

 

「英布蕾捲餅」的餅皮最厚竟然可達到近2公分，口感香Q鬆軟，越嚼越香，跟常見的墨西哥捲餅、印度薄餅完全不同，會有這種特殊口感，主要是因為採用了英國股東的獨家配方，配方中除了特有比例的「天然優格」和「天然奶油」外，更依照台灣四季氣候與每天不同溫濕度作變化調整，在經過複次靜置發酵、烘培師手勁揉打拍、和特殊溫控煎台熟成後的完美餅皮配方效果，這也是英布蕾餅皮獨有「Q、軟、彈」特色的秘密，一入口就能感受到濃郁的香氣，即使單吃餅皮也是一種享受。

題外話，因餅皮都是師傅當日手工現做，數量有限，所以餅皮不單賣，PEKO能吃到是因為店家邀約，大家不要為難店員哦!

 

英布蕾捲餅推薦

 

這回一共點了三款不同口味的捲餅，包含希臘醬炙燒雞、英式醬炭烤牛以及輕麻辣起司雞捲餅。

希臘醬炙燒雞捲餅 105元

這款是最受女性顧客歡迎的，希臘醬是用希臘優格、蒔蘿以及蒜仁調製而成，口味十分清爽；一般捲餅包的是雞柳條或雞丁，但「英布蕾捲餅」用的是雞腿肉片，更加方便入口。

輕麻辣起司雞捲餅 105元

如果你喜歡重口味，那絕對不能錯過「英布蕾捲餅」的花椒輕麻系列，微辣微麻，會讓人不斷分泌口水，吃到欲罷不能，醬料可選擇濃郁的起司醬或清爽的希臘醬， PEKO選了起司醬，讓風味更有層次。

英式醬炭烤牛 115元

英式醬是以英國HP棕醬為基底，雖然看似BBQ醬，但酸中帶甜的味道不太一樣，HP棕醬在英國可是家家戶戶的必備醬料。

捲餅裡牛肉用的是牛五花片，用蔥烤醬調味的牛五花片經過火烤炙燒，不僅逼出多於油脂，也多了炭烤香，再搭配上新鮮的有機蔬菜、薯條、英式醬，看似重口味，實際上吃起來爽口不膩。

 

以往吃捲餅配料都沒那麼多，可以輕鬆入口，但「英布蕾捲餅」的餡料超多，無法一手掌握，吃的時候也請務必小心，因為很容易爆餡。

椒鹽炸雞薯條 95元

「英布蕾捲餅」的薯條是成本較高的洋芋薯條，加上乾淨的炸油跟控制得宜的火侯時間，剛炸好的金黃薯條外酥內軟，美味極了，炸雞反而變成了配角，私心推薦單點薯條就好，還只要70元哦!

英布蕾捲餅套餐

 

湯品套餐

任一捲餅搭配主廚湯品，分成145元、155元兩種套餐價格。

南法巧達濃湯 60元

看似普通，但湯匙一撈，料還不少，蝦仁、洋蔥、紅蘿蔔，每一湯匙都可以吃到湯料，奶香濃郁的濃湯口感滑順細緻，這碗非常可以。

而且現在不用點套餐，只要在「英布蕾捲餅」的地標上留下評論就直接請你喝。

 

美式鮮蔬牛肉湯 70元

簡單說就是羅宋湯、番茄牛肉湯，湯料也是誠意十足，湯頭喝起來微酸帶甜(蔬菜的甜)，牛肉切的小小塊，入口嘟嘟好。

水蜜桃冰茶 50元

清新的蜜桃香伴隨著淡雅茶香，是女孩兒一定會喜歡的味道，甜度雖然不能調整，但不會過甜，跟PEKO在韓國喝到的很像。

新英格蘭紅茶 50元

「英布蕾捲餅」的飲品只有兩款，若想喝無糖，就請你點紅茶；「英布蕾捲餅」的茶飲都是用茶葉煮出來的，不是廉價茶包泡的，一喝就見分曉。

 

士林食尚曼谷

 

不知道你們有沒有聽過位於士林大東路上的「食尚曼谷」，兩家店是同一位老闆，「食尚曼谷」是一間由中式建築重新改造而成的台北泰式料理，會特別分享在文章中是因為兩家店是同老闆的姐妹店。

「食尚曼谷」的現址為百年前士林望族郭家的祖厝，2021年10月25日獲指定為市定古蹟，有深厚的歷史價值及意義；雖然目前作為餐廳，但也不定期會舉辦不插電音樂會、藝文電影、藝文講習及各類藝術展演，增添文創的氣息，有興趣的朋友可以前往。(以上照片取自食尚曼谷粉絲團)

FB食尚曼谷（FB）
電話：0228830013
地址：台北市士林區大東路54號

 

南京復興外送美食

 

「英布蕾捲餅」有配合foodpanda熊貓、UberEats外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。

南京復興會議餐推薦 

造訪「英布蕾捲餅」這天巧遇台新銀行訂了70份捲餅當會議餐，還直接開車來載，也難怪PEKO的餐稍為等了一下。

疫情改變了大家的飲食習慣，外送、外帶餐點成了日常，一手可拿的英式捲餅，既可當成辦公室健康輕食午餐，也能當成下午茶、會議餐，「英布蕾捲餅」就簡單推薦給常在南京復興周邊走跳的朋友們!

 

 

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