【中和涼麵】邱家川味涼麵。凌晨4點就就開賣的中和美食、南勢角美食推薦

中和涼麵推薦~「邱家川味涼麵」是開了三十多年的中和美食，整間店就只賣涼麵、味噌湯跟大腸麵線，疫情期間沒開放內用，但客人依舊是一個接著一個上門外帶，生意頗好；「邱家川味涼麵」從凌晨4點營業到下午5點，橫跨早餐、午餐、下午茶，有經過不妨嚐嚐!

邱家川味涼麵 在哪裡

「邱家川味涼麵」就位於中和景新街的巷子裡，鄰近捷運南勢角站4號出口，出站後步行8分鐘，即可抵達。

邱家川味涼麵
電話：(02)2944-1456
地址：新北市中和區景新街467巷12號
食記：邱家川味涼麵
營業時間：04:00~17:00　週一休

邱家川味涼麵 內用環境

PEKO是前陣子疫情比較嚴重的時候去外帶的，「邱家川味涼麵」當時並未開放內用，現在不確定是否恢復。

邱家川味涼麵菜單

「邱家川味涼麵」雖然已開業三十多年，但就只賣涼麵、味噌湯跟大腸麵線，然後味噌湯也沒有升級版加料版，就址提供最簡單的豆腐味噌湯。

生意很好，都會先將涼麵裝盒，客人一來，詢問大小、是否要辣就可直接裝袋。

醬料一共有六種，但因為放的比較裡面，加上疫情期間，PEKO就不好再伸進去拍。

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涼麵(小) 40元

「邱家川味涼麵」的小黃瓜看起來新鮮脆口，應該是現刨的。

「邱家川味涼麵」的涼麵醬汁色澤很深很濃，感覺十分夠味。

看似濃稠的醬汁其實攪拌起來沒有太費力，醬汁口味特別，微辣風味極佳，蒜味有但不明顯，麵條緊緊巴著醬汁，小黃瓜絲新鮮脆口，十分和諧，「邱家川味涼麵」不虧是熱銷超過三十年的老字號涼麵，狠角色來著!

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