【永安市場美食】阿明燴飯,開業超過30年,藏在市場裡的大份量中和燴飯(菜單)

永安市場美食推薦「阿明燴飯」給你們,這是一家開業超過30年的老字號中和燴飯專賣店,雖說開業很久,但因為沒有店面,又藏身於市場裡,不是在地人應該很難發現,PEKO也是因為朋友大力推薦才認識「阿明燴飯」,朋友說這家是他心中No.1的中和燴飯,從學生時代吃到當爸味道都沒走鐘,你們吃過嗎?

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

阿明燴飯 在哪裡

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

阿明燴飯」創立於民國76年,已經是開業37年的中和美食,沒有店面,只是位於中和保健路市場內的攤位,要不是布雷克大力推薦,就算是曾經在附近上班過的PEKO都不知道有這攤燴飯,這裡鄰近捷運永安市場站,出站後步行8分鐘,即可抵達。

阿明燴飯
電話:(02)2947-8988
地址:新北市中和區保健路15號
營業時間:11:00~13:30 17:00~21:00
固定公休:每週一
食記:【永安市場美食】阿明燴飯,開業超過30年,藏在市場裡的大份量中和燴飯

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

環境雖然很簡陋,但生意很好,時不時就看到老闆的炒鍋在噴火。

阿明燴飯菜單

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

餐點如店名,「阿明燴飯」主要就是以燴飯為主,也有炒麵、炒飯、便當跟蛤蜊湯、番茄蛋花湯。

阿明燴飯推薦

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

布雷克說「阿明燴飯」除了味道優,份量還超大,通常女生會吃不完,男生會吃很飽,如果一大一小吃份量就會嘟嘟好。

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

豬肉燴飯

小時候PEKO是個超愛吃勾芡燴飯的孩子,後來知道勾芡的熱量比較高,PEKO就會刻意避免點燴飯或羹湯,但出門在外總有例外,就像這天壞朋友(布雷克)就說「阿明燴飯」有多強,多好吃,是他心中中和燴飯的天花板,都說到這個點上了,能不吃嗎?

豬肉燴飯真的有大份,而且不是飯多充數的那種,而是連配料都超多,多到看不到下方的白飯,「阿明燴飯」的豬肉片不只有醃過還有裹上一層薄粉,吃起來滑嫩滑嫩的,有點赤肉羹的影子,一旁還有青菜、木耳,燴飯的整體調味也很優秀,鹹度適中,勾芡也不會太OVER,小辣讓風味更有層次,真的有夠好吃。

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

糖醋肉片燴飯

另一盤我們選了糖醋肉片燴飯,裡面除了豬肉片還有魚肉塊,愉快有先炸過再拌炒,燴汁會吸附在魚塊表面,真的就像在吃糖醋魚的感覺,相較豬肉燴飯,糖醋醬汁口味比較重,PEKO喜歡豬肉燴飯的調味多一些。

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

豆乾小魚

據說以前是免費放在燴飯旁,但因為太受歡迎,現在就拉出來單獨賣;「阿明燴飯」的豆乾小魚是有辣度的,鹹香涮嘴,跟燴飯很搭。

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

檯面上這鍋辣椒醬也頗厲害,PEKO沾了一點,真心辣!

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

蕃茄蛋花湯

以價格來說65元的番茄蛋花湯算貴,但蛋花跟蕃茄的份量很實在,湯頭清甜順口,兩個人點一碗會比較剛好。

阿明燴飯外送

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

阿明燴飯」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。

阿明燴飯 分店資訊

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

阿明燴飯」在Google地圖上有兩間店,PEKO造訪的是總店,景平店(靠近捷運景安站)是老闆的哥哥在打理。

阿明燴飯總店
電話:(02)2947-8988
地址:新北市中和區保健路15號
營業時間:11:00~13:30 17:00~21:00
固定公休:每週一

阿明燴飯景平店
電話:02 2242 1180
地址:新北市中和區景平路534號
營業時間:11:00~14:00 16:30~20:30
固定公休:每週日

永安市場美食推薦

中和燴飯,中和美食,永安市場美食,阿明燴飯,阿明燴飯菜單 @PEKO の Simple Life

【中和越南麵包】越南會安麵包。「中越」口味的越南麵包

【永安市場美食】楊家麵食水餃館,15公分巨無霸冰花大鍋貼一個抵3個

【永和腸粉】李記正宗廣東腸粉。便宜份量大,45元起還提供飲料、小菜吃到飽!

【永安市場美食】永和專業滷味|一天只賣2.5小時,永遠在排隊的冷滷味推薦

【永和冰店】和美冰果室,走過七十年的古早味叭噗冰淇淋

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿明燴飯總店
  • 所在地址:臺灣新北市中和區保健路15號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:02 2947 8988
  • 評價:★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀