陶然亭餐廳｜台北烤鴨推薦！連續6年米其林推薦的老字號合菜（菜單）

說到老字號的台北烤鴨推薦，《陶然亭餐廳》絕對榜上有名！開業超過50年，自2018年起連續6年獲得米其林推薦，至今依舊高朋滿座，是許多老饕喜愛的台北合菜餐廳。來到《陶然亭》必點1800元北平烤鴨，還有蘿蔔絲餅、陶然鍋餅也很受歡迎。想吃陶然亭烤鴨建議提前訂位，不然現場候位可能真的會等到天荒地老！

陶然亭烤鴨 在哪裡

《陶然亭餐廳》創立於民國64年，位在復興北路上，鄰近捷運南京復興站，從捷運站走過來只要幾分鐘，交通超級方便！餐廳隱身在商辦大樓的2樓，抬頭就能看到醒目的招牌。

陶然亭餐廳
電話：02 2778 7805
地址：臺北市中山區力行里復興北路86號2F
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
食記：陶然亭餐廳｜台北烤鴨推薦！連續6年米其林推薦的老字號合菜（菜單）

陶然亭烤鴨 內用環境

《陶然亭餐廳》是標準的傳統北方中菜館格局，都是圓桌，非常適合多人聚餐。尖峰用餐時段幾乎看不到任何一張空桌，客人年齡層很廣，長輩、年輕人都有。

烤鴨推車穿梭在桌邊現片，整個用餐空間充滿此起彼落的刀切酥皮聲與烤鴨香氣，氛圍感直接拉滿。

陶然亭菜單

2026年9月的價格-北平烤鴨1隻1800元，提供七種吃法，除生菜鴨鬆（+350元），每多一吃需加收200元。

除了主打的北平烤鴨，《陶然亭餐廳》也有提供傳統北方麵點、熱炒與砂鍋料理。

人數多的話，直接選擇合菜也不錯，完全不用傷腦筋配菜，且所有合菜皆包含一隻北平烤鴨。

陶然亭推薦

烤鴨一推到桌邊，每個人都拿出手機狂拍，師傅俐落片下油亮飽滿的酥脆外皮，畫面超療癒。

鴨皮鴨肉包餅
片鴨上桌後，拿起一塊麵皮，塗抹上甜麵醬，放上鴨皮、鴨肉以及蔥段再捲起來，就是最經典的滋味。這天鴨皮薄脆滿分，不過鴨肉口感稍微中規中矩帶點乾柴，但包著餅吃還是很涮嘴！

蘿蔔絲餅
這道有來一定要點！外皮香酥，咬開清甜湯汁立刻爆出來，細緻的蘿蔔絲配上嘟嘟好的胡椒鹹香，記憶點滿滿，層次感直接封頂！完全是被烤鴨耽誤的蘿蔔絲餅店，爆炸好吃！

生菜鴨鬆
鴨鬆包進冰涼爽脆的整片生菜中一同入口，口感層次極度鮮明，既有鴨肉的醇厚鹹香，又有油條的酥脆與生菜的水潤甘甜，完全不顯膩口，清爽無負擔。

陶然鍋餅
PEKO在開吃前就心心念念瘋狂許願的菜色！滿滿的白芝麻鋪在薄脆餅皮上，一端上桌就香氣四溢。一口咬下外脆內嫩，口感神似進化版的韭菜盒，香氣濃郁，不愧是陶然亭必點菜色之一！

椒鹽鴨骨
炸得極致酥脆，雖然單吃口感稍微偏乾了點，但調味鹹香夠勁，妥妥的下酒菜來著！

醬爆鴨骨
醬汁鹹甜濃郁且完美包裹在每塊鴨骨上，骨邊肉吸滿醬汁超入味，啃起來香濃過癮！

10人合菜-8,800元
松柏長青、三色大拼、陶然豆腐、芋香肉絲、生菜蝦鬆、蒲燒鰻米糕、北平烤鴨、時令鮮魚、蠔油雙菇、酸菜白肉鍋、陶然鍋餅、豆沙鍋餅

PEKO這回是跟一群朋友用餐（15人），除了單點一隻烤鴨、蘿蔔絲餅，還點了10人合菜，但認真說合菜除了酸菜白肉鍋、陶然鍋餅跟豆沙鍋餅，其他菜色都沒有留下深刻印象。

酸菜白肉鍋
酸白菜酸香爽脆，搭配切成薄片的白肉，湯頭越煮越回甘，完全不嗆喉，喝起來溫潤舒服，最棒的是可以免費續湯。

豆沙鍋餅
外層金黃焦脆，裡頭夾入口感綿密的豆沙餡跟麻糬，甜度拿捏得剛剛好，完全不會死甜膩口，外脆內軟糯的口感超級討喜，即便胃已經要爆炸，PEKO還是忍不住多嗑了兩吃了一塊！

台北烤鴨推薦

台北烤鴨哪家最便宜？

以下10間熱門烤鴨餐廳的烤鴨價格、加價吃法與特色，想找高CP值或米其林推薦烤鴨，可以直接看這張表比較。

台北烤鴨價格表
店名	烤鴨價格	烤鴨吃法／加價	備註
龍都酒樓	2,600 元	鴨骨湯+300元 米粉湯/鴨骨粥 +350元	招牌鴨架粥為必點
陶然亭	1,800 元	一鴨二吃 +200元 生菜鴨鬆+350元	連續6年米其林推薦
宋廚菜館	1,600 元	一鴨二吃 +100元	米其林推薦
天廚菜館	1,800 元	一鴨二吃 +200元	超過半世紀北方菜老字號
四海一家	1,380 元	一鴨二吃 +100元	價格最親民
真福記 脆皮烤鴨餐廳	無單點	一鴨二吃 +200元	必點鍋貼
典華雅聚	2,380 元	一鴨二吃 +330元	明爐櫻桃鴨
九華樓	無單點	一鴨二吃 3,280元 一鴨三吃 3,580 元 全鴨匯 4,580元	隸屬於華泰大飯店集團
國賓中餐廳	無單點	一鴨三吃 3,800元	飯店頂級掛爐烤鴨
晶粵軒 烤鴨餐廳	1,980 元	一鴨二吃 +200元	晶宴旗下品牌

《陶然亭餐廳》能在競爭激烈的台北烤鴨市場屹立超過50年，甚至連續6年獲得米其林推薦，實力確實不容小覷！雖然當天片鴨的肉質稍嫌微乾了一點，但金黃油亮的脆皮依舊給力，加上爆汁的蘿蔔絲餅與香氣炸裂的陶然鍋餅，完全展現傳統北方麵點的堅強功力，如果你正在找台北烤鴨或台北合菜，不妨列入名單。台北烤鴨你最愛哪一家？快留言跟PEKO分享！

陶然亭餐廳
電話：02 2778 7805
地址：臺北市中山區力行里復興北路86號2F
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
食記：陶然亭餐廳｜台北烤鴨推薦！連續6年米其林推薦的老字號合菜（菜單）

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