「王師父脆皮豬」是PEKO某天在Gomaji上面發現的，看到夾了台式脆皮豬的越南麵包，覺得蠻有意思的，就買來嚐鮮；實際品嚐後只能說創意無限，PEKO還是喜歡一般夾滷肉、塗抹豬肝醬的正常版越南麵包多一些，但不可否認的是「王師父脆皮豬」的脆皮豬越南麵包用料新鮮、大氣，如果你想換個口味，還是可以嚐嚐！
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王師父脆皮豬 在哪裡
「王師父脆皮豬」位於台北長安西路的巷子裏，台北後火車站商圈內，鄰近捷運台北車站；下午來訪，生意還不錯，不只一直有客人上門，來外送員都來取貨。
王師父脆皮豬
電話：0955-731-921
地址：台北市大同區長安西路220巷9號
食記：王師父脆皮豬
營業時間：11:00~18:00
王師父脆皮豬菜單
「王師父脆皮豬」主要是賣分切的脆皮豬，有單人份也也有多人份，但PEKO到現場後發現比多人買的是夾了脆皮豬的越式法國麵包。
脆皮豬越南麵包
法國麵包越烤箱加熱後，師傅會從中間切一刀然後放進生菜、小黃瓜條，接著擠上甜辣醬汁。
脆皮豬是事先切好的，然後會也是加熱後才夾進烤好的法國麵包裏，看的出來肉量放得不少。
最後放上醃過的洋蔥、香菜，「王師父脆皮豬」的脆皮豬越南麵包就大功告成了。
王師父脆皮豬好吃嗎
「王師父脆皮豬」的脆皮豬越南麵包個頭一般，沒有特別大，然後也沒有塗抹豬肝醬，但生菜、黃瓜、香菜的新鮮度看的出來也吃得出來。
「王師父脆皮豬」的脆皮豬越南麵包雖然巧妙的將廣受歡迎的台式脆皮豬夾進越南麵包裏，達到台越融合，但稍微可惜的是脆皮豬已經分切一段時間，點餐後又再次進行加熱動作，所以導致原本應該會咔滋咔滋的脆皮豬，脆皮的程度有被降低，若能現切、省去加熱的步驟應該會比較好。
王師父脆皮豬外送
「王師父脆皮豬」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的脆皮豬越南麵包就直接幫你送到家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：王師父脆皮豬
- 所在地址：臺灣台北市大同區長安西路220巷9號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話：0955 731 921
- 評價：★★★
