山豬蛋餅｜晴光市場美食推薦！500盤認證的超辣脆皮鹹豬肉蛋餅（菜單）

說到晴光市場美食一定會提到「山豬蛋餅」，這間台北蛋餅不只獲得「500盤」認證，更是嗜辣饕客心中的中山國小美食代表。厚實酥脆餅皮包進原住民老闆娘親手醃製的鹹豬肉，再刷上「辣到噴淚」的超狂辣醬，在民權西路站美食中存在感爆表，吃過一次就忘不了。

山豬蛋餅 在哪裡

「山豬蛋餅 」隱身在農安街的巷子裡，台北晴光市場外圍，從捷運中山國小站或民權西路站步行過來約 10 分鐘左右 。雖然店面不太醒目，但只要認明門口的植栽，或者是找到林志玲也愛的「双妹嘜養生甜品」隔壁兩間就是了 。

山豬蛋餅
電話：0982 484 313
地址：台北市中山區農安街2巷20-31號
營業時間 10:00~15:30
固定公休：星期一
食記：山豬蛋餅｜晴光市場美食推薦！500盤認證的超辣脆皮鹹豬肉蛋餅（菜單）

山豬蛋餅 內用環境

「山豬蛋餅 」的內用環境非常有趣，跟一般早餐店完全不同 ，紫色調燈光讓人有種一大早來到夜店的錯覺 。雖然內用有低消 200 元的規定，但老闆娘說在空調加持下，剛煎好的蛋餅皮會更加酥脆，如果你對口感很講究，這點應該就非常值得 ！

山豬蛋餅菜單

店內沒有紙本菜單，直接掃描 QR Code 點餐 。除了招牌脆皮蛋餅，還有河粉蛋餅、炸物與飲料 。蛋餅口味包含鹹豬肉、塔香櫻桃鴨賞、泰式打拋豬、卡啦雞腿培根、麥香雞等，點餐時最重要的是註明「辣度」 。

山豬蛋餅辣度
不辣、花椒麻、微微辣、微辣、小辣

「山豬蛋餅 」的辣椒是選用金氏紀錄第七名的＂炸彈之母＂製作，PEKO 強烈建議初訪者點「不辣」再另外沾醬，不然微微辣就足以讓你辣到崩潰 。

山豬蛋餅推薦

拔絲脆皮鹹豬肉蛋餅
一份 180 元雖然價格偏高，但份量女生兩個人分食也沒問題 。酥脆厚實的餅皮包裹著滿滿的鹹豬肉與新鮮生菜，餅皮咬下去有芝麻跟花椒的香氣，脆度驚人 。老闆娘是原住民，她醃製的台灣豬鹹豬肉鹹香不乾硬，這回點了＂花椒麻＂的辣度，第一口還OK，第二口就辣到鼻涕狂流，即使猛喝鮮奶茶，那如電流的辣度真的沒在跟你開玩笑！

初訪時吃的是辣泡菜，這回再訪，改成了辣小魚干，老闆娘說是因為最近的高麗菜不適合不適合做成辣泡菜。

小魚干跟像餅乾一樣酥脆，帶點微微的甜味，雖然辣度沒有蛋餅裡的辣椒醬那麼兇殘，但搭配鹹豬肉蛋餅一起吃，口感層次瞬間飆升 。

如果你無辣不歡，照片中辣到出名的10家餐廳，你絕對要筆記起來。PEKO之前跟朋友去吃辣王忠麻辣乾麵，才吃兩條麵就直接被辣哭，超級恐怖！

雖然「山豬蛋餅」的價格比一般早餐店貴，但那厚實如捲餅的酥脆餅皮，配上實力堅強的鹹豬肉跟超狂辣醬，絕對對得起它的身價 。如果你是愛吃辣跟脆皮蛋餅的人，來到晴光市場千萬不能錯過這家會「辣到噴淚」的脆皮鹹豬肉蛋餅，然後記得先點一杯鮮奶茶止辣，快揪你想一起去的那位朋友吧！

山豬蛋餅
電話：0982 484 313
地址：台北市中山區農安街2巷20-31號
營業時間 10:00~15:30
固定公休：星期一
食記：山豬蛋餅｜晴光市場美食推薦！500盤認證的超辣脆皮鹹豬肉蛋餅（菜單）

【台北法式甜點】在室甜點推薦必點聖多諾黑｜中山國小站咖啡廳（菜單）

【晴光市場美食】十巷咖哩。白飯、咖哩醬免費續吃到飽，高CP值民權西路站美食、雙城街美食推薦！

【台北鰻魚飯】初鰻x職人味自慢，網評4.7星的醬燒鰻魚飯推薦｜中山國小站美食（菜單）

【晴光市場美食】城市愛玉-檸檬愛玉冰、手工米苔目｜雙城夜市必吃美食

【台北韓式料理】歐吧噠韓餐酒館。馬鈴薯排骨湯、韓式炸雞

店家/景點資訊