說到 三重燒餅、三重酥餅，大家第一個想到的多半是老曾碳烤燒餅店，不過前陣子在文化北路美食戰區，新開了一間《宇記酥餅》。主打「師承老張、阜杭進修」，每天現烤、純手工製作，一顆只要15元、任選7個100元。身為三重小吃控，立刻來幫大家實吃分享。
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宇記酥餅 在哪裡
《宇記酥餅》應該是 2025 年下半年新開幕的店，位置就在新北市三重區文化北路37-1號，這條路根本是平價三重小吃 集散地，信義公園旁水煎包、林記大腸麵線臭豆腐、陳記蔥油餅以及薯叔地瓜球都在這條路上。從捷運 台北橋站步行約8分鐘 就能到，交通算蠻方便，買完酥餅還能順便一路吃回家。
宇記酥餅
電話：02 2976 6388
地址：新北市三重區文化北路37-1號
營業時間：09:30~20:00 週二休
食記：宇記酥餅｜師承老張、阜杭進修！文化北路三重燒餅推薦
攤位後方就是製作區，可以清楚看到師傅現場做餅、烤餅，平日下午去雖然沒什麼客人，但裡面至少有三、四位工作人員在忙，節奏很穩。對PEKO來說，看著一顆顆金黃酥餅出爐，本身就很療癒。
宇記酥餅菜單
《宇記酥餅》的品項不複雜，只賣幾款傳統酥餅，一顆15元、7顆100元，甜鹹都能自由配。
鹹味：小酥餅（蟹殼黃）
甜味：甜酥餅、綠豆酥餅、紅豆酥餅、黑芝麻酥餅
老麵厚燒餅
菜單上沒有，但檯面上有，色澤看起來還行，但側邊感覺有點乾，一個30元。
宇記酥餅推薦
小酥餅（蟹殼黃）
這款是PEKO期待值最高的一款，走的是鹹香路線。掰開後餅皮偏厚，裡面的蔥餡給得算大方，香氣也有出來。實際入口，口感紮實、酥度不錯，但整體味道偏保守，少了一點讓人「哇」出來的亮點。不過也不雷，屬於耐吃型小酥餅，配茶蠻剛好的。
紅豆酥餅
老實說原本沒抱太大期待，結果意外成為當天 MVP。紅豆餡非常綿密，甜度拿捏得剛剛好，不會死甜，也不會乾口，搭配酥皮一起吃很順。
黑芝麻酥餅
芝麻香氣一咬就出來，屬於大人系口味，不過口感稍微偏乾一點，吃到後段會有一點點苦味，喜歡濃郁芝麻香的人可以試試，但PEKO自己是不會再回購啦！
甜酥餅
拿到手時已經是冷的，裡面不是那種會流餡的甜餡，但外皮酥、甜味單純，吃起來很順口，完勝黑芝麻酥餅，是大人小孩都能接受的味道。
如果你跟PEKO一樣，對那種「現烤、手作」的傳統點心特別沒抵抗力，那《宇記酥餅》真的可以收進名單。它不是那種第一口就炸裂型的驚艷，但價格親民、口味多元，加上三重文化北路本來就很適合一路吃。尤其任選七個一百元，隨便配都不心痛。下次經過捷運台北橋附近，遇到老曾碳烤燒餅店已打烊，不妨多走個幾步路，給新開幕的《宇記酥餅》一個機會，說不定你會找到自己的本命口味哦！
宇記酥餅
電話：02 2976 6388
地址：新北市三重區文化北路37-1號
營業時間：09:30~20:00 週二休
食記：宇記酥餅｜師承老張、阜杭進修！文化北路三重燒餅推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱：宇記酥餅
- 所在地址：臺灣新北市三重區文化北路37-1號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 09:30-20:00
- 店家電話：02 2976 6388
- 評價：★★★
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