善導寺美食吃哪間？人稱「立院三寶」的「一志雞排」推薦給你，開業超過30年，只要出攤必大排長龍，生意好到不行，因為攤車就在立法院後面，鄰近成功高中跟開南商工，所以也有人叫它法院雞排、成功雞排或開南雞排；「一志雞排」平日限定，三點開攤，常常4點半就賣完，是附近上班族和學生最愛的台式下午茶，老客人都是先打電話預訂才不會撲空。
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一志雞排 在哪裡
「一志雞排」的攤車位於台北濟南路一段13巷子裡，鄰近捷運善導寺站（2號口），出站後步行5-7分鐘即可抵達；雖說離捷運不遠，但位置有點隱密，如果不是常在附近走跳應該很難發現它的存在。
一志雞排
電話：0918 882 453
地址： 台北市中正區濟南路一段13巷
食記：一志雞排
營業時間：15:00-19:00 六日休
什麼是「立院三寶」嗎？
所謂的「立院三寶」指的不是哪三位名人，而是位於立法院後門，濟南路一段13巷內的3家攤車美食，分別是雞排、生煎包、麵線（已永久歇業），現在只剩兩寶。
「一志雞排」就是美食攤車，如果對環境乾淨度很要求，請直接PASS略過。
一志雞排菜單
「一志雞排」的攤位上只賣雞排、雞塊，價格都是70元。
本以為雞排比較搶手，但後來才知道「一志雞排」的雞塊都是開攤不久就完售，很多老客人想吃都是電話先預訂再來取貨。
雞排是裹粉的傳統雞排，吃的到顆粒感滿滿的炸皮。
一志雞排推薦
雞排 70元
台灣雞排有兩大體系，分別是裹粉的傳統雞排跟粉漿的脆皮雞排，「一志雞排」的雞排是前者，顆粒感的外皮酥香，醃漬過的雞肉嫩口不柴，撒上胡椒跟辣粉讓人光聞就餓了，不過，以這樣的份量、價格跟口味PEKO認真覺得應該不到需要排隊的程度，但後來看看附近，似乎沒有其他炸物或午茶小點心的店家，公司行號、學生又多，這樣推算起來排隊也算合理。
雞塊 70元
雞塊跟雞排是一樣部位，都有骨頭，只是差在有無分剪，每塊大小都不同，一份有幾塊不一定，都是老闆娘憑感覺再夾，雖咬開後不會噴汁，但肉質軟嫩好咀嚼，加了胡椒跟小辣後覺得還不錯。
「一志雞排」的營業時間完全配合附近上班族跟學生，只開平日，六日都休息，表定的營業時間是3點到7點，但其實2點40分左右就會開始準備客人的預定單，所以三點以前來完全不用排隊，若是其他時間，建議先電話預訂，才不會撲空，PEKO造訪這天4點半就聽到老闆說今天都賣完了，後面的不要排了；說實話，PEKO是覺得不用專程來，有經過且排隊人不多再買來嚐嚐就好。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一志雞排
- 所在地址：臺灣台北市中正區濟南路一段13巷
- 營業時間：一 二 三 四 五 15:00-19:00
- 店家電話：0918 882 453
- 評價：★★★★
