《2019台北米其林指南》已於4/10正式公布，臺北的第二本指南中，共有 24 間餐廳獲得星級榮耀；除了星級餐廳，今年還有 58 家「必比登推介」餐廳，其中 25 家更是首次進入指南，名單也包含了許多夜市街頭小吃；除此之外，本文也包含《2018台北米其林指南》入選餐廳的資料，包含餐廳電話地址、營業時間，建議出發前可以參考，以免撲空哦!!
2019台北米其林指南
https://guide.michelin.com/tw/taipei
2019米其林三星餐廳
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
地址：台北市大同區承德路一段3號17樓
2019米其林二星餐廳
RAW
地址：台北市中山區樂群三路301號
鮨天本SUSHI AMAMOTO
地址：台北市大安區仁愛路四段371號
態芮Tarroir
地址：台北市中山區樂群三路299號
祥雲龍吟
地址：台北市中山區樂群三路301號
台北喜來登大飯店-請客樓
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號
2019米其林一星餐廳
Impromptu by Paul Lee
電話：02-2521-2518
地址：台北市中山北路二段39巷3號B1（晶華酒店）
Logy
電話：02-2700-0509
地址：台北市大安區安和路一段109巷6號
山海樓
電話：02-2351-3345
地址：台北市中正區仁愛路二段94號
台南擔仔麵
電話：02-2308-1123
地址：台北市萬華區華西街31號
大三元
電話：02 2381-7180
地址：台北市中正區衡陽路46號
大腕燒肉
電話：02-2711-0179
地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號
謙安和
地址：台北市大安區安和路一段127巷4號
吉兆割烹壽司
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
Longtail
地址：台北市大安區敦化南路二段174號
MUME
地址：台北市大安區四維路28號
鮨野村Nomura Sushi
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
教父牛排
電話：02-8501-1838
地址：台北市中山區樂群三路58號
明福台菜
地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
鮨隆
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
天香樓
地址：台北市中山區民權東路二段41號
侯布雄
地址：台北市信義區松仁路28號5樓
雅閣
地址：台北市松山區敦化北路158號
鮨隆
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
天香樓
地址：台北市中山區民權東路二段41號
2019台北米其林指南：中山區
阿城鵝肉（中山）
電話：02-25415238
地址：台北市中山區吉林路105號
營業時間：11:30~21:00
人和園
電話：02-27206417
地址：台北市中山區錦州街16號
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
2019台北米其林指南：大同區
阿國切仔麵
電話：02-25578705
地址：台北市大同區民生西路81號
營業時間：10:30–20:30 週二公休
賣麵炎仔–金泉小吃店
電話：02-25577087
地址：台北市大同區安西街106號
營業時間：08:00~15:00
2019台北米其林指南：大安區
四川吳抄手（大安）
電話：02-27721707
地址：台北市忠孝東路4段250-3號
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
榮榮園
電話：02-27038822
地址：台北市大安區信義路四段25號
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00
天下三絕
電話：02-27416299
地址：台北市仁愛路四段27巷3號
營業時間：11:30~14:30 17:30~20:30
2019台北米其林指南：士林區
女娘的店
電話：02-28741981
地址：台北市士林區天母東路97號
營業時間：17:00~00:00
(六日加中午場)11:30~14:00
番紅花印度美饌
電話：02-28714842
地址：台北市士林區天母東路38之6號
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:30
週一只有中午營業
2019台北米其林指南：信義區
都一處（信義）
電話：02-27297853
地址：台北市信義區仁愛路四段506號
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
2019台北米其林指南：南港區
欣葉小聚今品（南港）
電話：02-27851819
地址：台北市南港區經貿二路166號1樓(中國信託金融園區A棟)
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:30
2019台北米其林指南：文山區
義興樓
電話：02-29313966
地址：台北市文山區景文街121號
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
2019台北米其林指南：饒河夜市
陳董藥燉排骨(饒河夜市)
電話：0910 901 933
地址：台北市松山區饒河街160號
營業時間：16:30-00:30
福州世祖胡椒餅(饒河夜市)
電話：0958 126 223
地址：台北市松山區饒河街249號
營業時間：15:30~00:00
阿國滷味(饒河夜市)
電話：(02)8981-8517
地址：台北市松山區八德路四段759號
營業時間：17:00~23:00 週一公休
紅燒牛肉麵牛雜湯(饒河夜市)
地址：饒河街前段近塔悠路口
2019台北米其林指南：南機場夜市
阿男麻油雞(南機場夜市)
電話：0955-572506
地址：台北市中正區中華路二段311巷
營業時間：18:00-23:00 週一公休
臭老闆現蒸臭豆腐(南機場夜市)
電話： 02 2305 2078
地址：台北市中華路二段313巷6號
營業時間：11:30~22:30 周三公休
松青潤餅(南機場夜市)
電話：0930-406677
地址：台北市中華路二段311巷4號
營業時間：15:30~22:30 週一公休
無名推車燒餅(南機場夜市)
地址：台北市中華路二段315巷5弄
食記：南機場無名燒餅
營業時間：16:00~20:00
2019台北米其林指南：寧夏夜市
豬肝榮仔(寧夏夜市)
電話：02 2553 9710
地址：台北市大同區寧夏路68號(寧夏夜市第10攤)
營業時間：18:30-01:00
方家雞肉飯(寧夏夜市)
地址：寧夏夜市第60攤
劉芋仔蛋黃芋餅(寧夏夜市)
地址：寧夏夜市第91攤
營業時間：17:00-00:00
2019台北米其林指南：臨江街夜市
駱記小炒
電話：02 2708 1027
地址：台北市通化街39巷50弄27號
營業時間：17:00-00:00 週一休
梁記滷味
電話：02 2738 5052
地址：台北市大安區通化街39巷50弄
食記：梁記滷味
營業時間：17:50~01:30 周二休
御品元冰火湯圓
電話：0955-861816
地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號
食記：御品元冰火湯圓
營業時間：18:00-00:00
天香臭豆腐
電話：(02)2704-0289
地址：台北市臨江街21號
2019台北米其林指南：士林夜市
海友十全排骨
電話：02 2888 1959
地址：台北市士林區大東路49號
營業時間：14:30~01:00
鍾家原上海生煎包
電話：(02)8861-2713
地址：台北市士林區小東街38號
營業時間：15:00~21:00 週三公休
好朋友涼麵
電話：(02)2881-1197
地址：台北市大南路31號
營業時間：17:30~23:30 週四公休
2019台北米其林指南：公館夜市
雄記蔥抓餅
地址：台北市羅斯福路四段108巷2號
食記：雄記蔥抓餅
營業時間：15:30~00:30 週三公休
藍家割包
電話：(02)2368-2060
地址：台北市羅斯福路3段316巷8弄3號
營業時間：11:00~00:00 週一公休
2019台北米其林指南：延三夜市
灶頂高麗菜飯、原汁排骨湯
地址：台北市延平北路三段17巷2號
營業時間：11:00~19:00 週一公休
大橋頭筒仔米糕
電話：02-2594 4685
地址：台北市延平北路三段41號
食記：大橋頭筒仔米糕
營業時間：06:00~18:00 週二休
施家鮮肉湯圓
電話：(02)2585-7655
地址：台北市延平北路三段58號
營業時間：11:30~23:00
2019台北米其林指南：華西街夜市
小王清湯瓜仔肉
電話：(02)2370-7118
地址：台北市萬華區華西街153號
營業時間：09:30~20:00 週二公休
《2018台北米其林》
2018米其林三星餐廳
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
電話：02-2181-9950#3261
地址：台北市大同區承德路一段3號17樓
2018米其林二星餐廳
祥雲龍吟
電話：02-8501-5808
地址：台北市中山區樂群三路301號
台北喜來登大飯店-請客樓
電話：02-2321-1818
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號
2018米其林一星餐廳
大三元(粵菜)
電話：02 2381-7180
地址：台北市中正區衡陽路46號
大腕燒肉(燒烤)
電話：02-2711-0179
地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號
謙安和(日本菜)
電話：02-2700-8128
地址：台北市大安區安和路一段127巷4號
吉兆割烹壽司(壽司)
電話：02-2771-1020
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
La Cocotte by Fabien Vergé(時尚法國菜)
電話：02-3322-3289
地址：北市大安區金山南路二段13巷20號
MUME(時尚歐洲菜)
電話：02-2700-0901
地址：北市大安區四維路28號
Longtail(時尚歐洲菜)
電話：02-2732-6616
地址：北市大安區敦化南路二段174號
鮨野村(壽司)
電話：02-2707-7518
地址：北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
雅閣(粵菜)
電話：02-2715-6788
地址：北市松山區敦化北路158號
明福台菜海產(台菜)
電話：02-2562-9287
地址：北市中山區中山北路二段137巷18-1號
侯布雄(時尚法國菜)
電話：02-8729-2628
地址：台北市信義區松仁路28號
教父牛排(牛排屋)
電話：02-8501-1838
地址：台北市中山區樂群三路58號
RAW(創新菜)
電話：02-8501-5800
地址：北市中山區樂群三路301號
鮨隆(壽司)
電話：02-2581-8380
地址：北市中山區新生北路二段60-5號
Taïrroir(創新菜)
電話：02-8501-5500
地址：北市中山區樂群三路299號
天香樓(杭州菜)
電話：02-2597-1234
地址：北市中山區民權東路二段41號
金蓬萊遵古台菜(台菜)
電話：02-2871-1517
地址：台北市士林區天母東路101號
《2018台北米其林：台菜》
茂園
電話：02 2752 8587
地址：台北市長安東路二段185號
營業時間：11:30-14:00 17:00-20:30
美麗餐廳
電話：02 2521 0698
地址：台北市中山區錦州街146號
營業時間：17:30~21:30
My灶
電話：02 522 2697
地址：台北市松江路100巷9-1號
營業時間：11:30-13:30 17:30-20:30
我家小廚房
電話：0966 558 669
地址：台北市松山區延壽街115號
營業時間：18:00~21:00 周一周二公休
雙月食品社
電話：02 3393 8953
地址：台北市中正區青島東路6-2號
營業時間：11:00~14:30 17:00~20:00 周日公休
《2018台北米其林：滬菜》
鼎泰豐小籠包
電話：02 2321 8928
地址：台北市信義路二段194號
營業時間：平日10:00~21:00 假日09:00~21:00
好公道金雞園
電話：02 2341 6980
地址：台北市大安區永康街28-1號
營業時間：10:00~21:00 周三公休
《2018台北米其林：粵菜》
醉楓園小館
電話：02 2577 9528
地址：台北市八德路三段8巷5號
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
彭家園
電話：02 2704 5152
地址：台北市大安區東豐街60號
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
《2018台北米其林：京菜》
宋廚菜館
電話：02 2764 4788
地址：台北市忠孝東路五段15巷14號
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 周日公休
北平陶然亭
電話：02 2778 7805
地址：台北市松山區復興北路86號
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
《2018台北米其林：江浙菜》
點水樓(南京店)
電話：02 8712 6689
地址：台北市南京東路四段61號
營業時間：11:30-14:30 17:30~22:00
《2018台北米其林：創新菜》
一號糧倉
電話：02 775 1689
地址：台北市八德路二段346巷3弄2號
營業時間：11:30-14:00 18:00-21:00
《2018台北米其林：日本料理》
濱松屋
電話：02 2567 5705
地址：台北市林森北路119巷12號
營業時間：11:30-14:00 18:00~21:30
《2018台北米其林：印度料理》
Joseph Bistro 想想廚房
電話：02 2508 1329
地址：台北市中山區松江路69巷13號
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00周日周一公休
《2018台北米其林：素食料理》
祥和蔬食精緻料理
電話：02 2357 0377
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
2018台北米其林：點心
杭州小籠湯包
電話：02 2393 1757
地址：台北市杭州南路二段19號
營業時間：11:00~22:00
阜杭豆漿
電話：02 2392 2175
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓（華山市場）
營業時間：:05:30~12:30
2018台北米其林：牛肉麵
永康牛肉麵
電話：02 2351 1051
地址：台北市金山南路二段31巷17號
營業時間：11:00~15:30 16:30~21:00
牛店精燉牛肉麵
電話：02 2389 5577
地址：台北市萬華區昆明街91號
營業時間：11:30~14:00 16:30~20:00 周一公休
劉山東牛肉麵
電話：02 2311 3581
地址：台北市開封街一段14巷2號
營業時間：08:00~20:00 周日公休
林東芳牛肉麵
電話：02 2752 2556
地址：台北市八德路二段322號
食記：林東芳牛肉麵
營業時間：11:00~凌晨02:00
廖家牛肉麵
電話：(02)2351-7065
地址：台北市大安區金華街98號
營業時間：11:30-15:30、 16:30-19:30 周一公休
老山東牛肉家常麵店
電話：02 2389 1216
地址：台北市萬華區西寧南路70號
營業時間：10:30~22:00
建宏牛肉麵
電話：02 2371 2747
地址：台北市萬華區西寧南路7號
營業時間：24H
清真中國牛肉麵食館
電話： 02 2721 4771
地址：台北市延吉街137巷7弄1號
營業時間：11:30~14:30 17:00~21:00
2018台北米其林指南：南機場夜市
阿男麻油雞
電話：0955-572506
地址：台北市中正區中華路二段311巷
營業時間：18:00-23:00 週一公休
臭老闆現蒸臭豆腐
電話： 02 2305 2078
地址：台北市中華路二段313巷6號
營業時間：11:30~22:30 周三公休
2018台北米其林指南：寧夏夜市
劉芋仔蛋黃芋餅
電話：無
地址：台北市大同區寧夏路
營業時間：17:00-00:00
豬肝榮仔
電話：02 2553 9710
地址：台北市大同區寧夏路68號
營業時間：18:30-01:00
2018台北米其林指南：饒河夜市
陳董藥燉排骨
電話：0910 901 933
地址：台北市松山區饒河街160號
營業時間：16:30-00:30
福州世祖胡椒餅
電話：0958 126 223
地址：台北市松山區饒河街249號
營業時間：15:30~00:00
施老闆麻辣臭豆腐
電話：0910 163 404
地址：台北市松山區饒河街189號
食記：施老闆麻辣臭豆腐鴨血
營業時間：17:00-00:00
2018台北米其林指南：士林夜市
海友十全排骨
電話：02 2888 1959
地址：台北市士林區大東路49號
營業時間：14:30~01:00
2018台北米其林指南：臨江街夜市
梁記滷味
電話：02 2738 5052
地址：台北市大安區通化街39巷50弄
食記：梁記滷味
營業時間：17:50~01:30
駱記小炒
電話：02 2708 1027
地址：台北市通化街39巷50弄27號
營業時間：17:00-00:00
整理的很詳細
好多家都沒吃過，先收入口袋名單中
版主回覆：(03/08/2018 09:11:36 PM)
整理好後也會找時間慢慢朝聖
感覺都好好吃阿!非常感謝分享><
版主回覆：(04/10/2019 02:32:22 PM)
有你私心推薦的嗎？
台灣真的好多美食小吃~ 真的吃不完
版主回覆：(04/10/2019 02:34:15 PM)
真的，還有很多遺珠之憾
感謝推薦 ! 好多都還沒吃過呢
版主回覆：(04/10/2019 11:44:56 PM)
我也是，慢慢吃!!
昨天前往南機場品嘗阿男麻油雞,,只能說太讚了
版主回覆：(04/14/2019 10:13:38 PM)
有排隊排很久嗎？