身為蛋餅控，哪裡有好吃蛋餅就往哪裡跑，板橋蛋餅已經吃過一輪，現在PEKO把蛋餅覓食區域拓展到新莊蛋餅，也感謝網友熱情推薦，讓PEKO更有動力早起吃早餐，這篇就來跟大家分享新莊好吃蛋餅，未來也會持續更新，歡迎大家推薦好吃蛋餅店哦!!
新莊必吃美食
【新莊福海街蛋餅】
素食可食，蛋餅皮上綠綠的不是蔥是芹菜，老闆現擀的手工餅皮口感走厚Q路線，蛋香、麵粉香一入口就會讓人想點頭。
▍食記：新莊福海街蛋餅
新莊福海街蛋餅
地址：新北市新莊區福海街31巷2號
【早安食堂蛋餅專賣店】
這蛋餅皮是怎麼煎的，怎麼可以這麼酥這麼脆，真的是千層酥脆蛋餅，實在是太賞心悅目，蛋餅控的口水已經控制不住了，一口咬下，耳邊響起讓人心動的酥脆聲。
▍食記：早安食堂蛋餅專賣店
早安食堂蛋餅專賣店
地址：新北市新莊區明中街14號
【四維路爆漿蛋餅】
手工餅皮口感軟Q，非一般常見的酥脆蛋餅。
蛋液滋潤了蛋餅，再搭配上甜辣的醬汁，讓身為蛋餅控的PEKO頻頻點頭，心裡狂歡呼。
▍食記：四維路爆漿蛋餅
四維路爆漿蛋餅
地址：新北市新莊區四維路210號
【Handmade手作蛋餅】
的起司蛋餅使用的是雙色起司，鋪好舖滿的霸氣感讓PEKO看的是心花怒放，以一份45元的起司蛋餅，「Handmade手作蛋餅」算是優等生了，誠意十足的起司量讓人看了會不自覺的嘴角上揚。
▍食記：Handmade手作蛋餅
Handmade手作蛋餅
地址：新北市新莊區中榮街9號
【古早味手工蛋餅】
不分切的方式讓手工蛋餅口感更加厚實飽嘴，餅皮微酥中帶點軟Q，內裏刷上的粉紅甜辣醬跟起司頗搭，好吃!!
▍食記：古早味手工蛋餅
古早味手工蛋餅
地址：新北市新莊區思源路177巷5弄15號
【來賓漢堡店】
從凌晨兩點半營業到中午十二點，可以從宵夜一路吃到午餐，這家手工蛋餅一份只要15元，雙蛋蛋餅20元，在板橋要兩倍價才吃的到吧!!
▍食記：來賓漢堡店
來賓漢堡店/來賓早餐店
地址：新北市新莊區福樂街18號
【新莊民樂街無名手工蛋餅】
「民樂街無名手工蛋餅」是攤車來著，手工現擀餅皮，蛋餅餅皮口感軟Q，大口咬下好吃無誤!! 阿姨常常八點半賣完就收攤，想吃請早。
▍食記：新莊民樂街無名手工蛋餅
新莊民樂街無名手工蛋餅
地址：新北市民樂街72號旁
【新莊民樂街無名早餐攤】
這個被網友暱稱為”歐姆蛋餅”餅皮偏薄，拿起來軟趴趴的，口感非常柔軟，要不是看到餅皮的形狀如此工整，還真有種手工蛋餅的錯覺。
不過，PEKO比較喜歡帶點嚼勁的蛋餅，所以還是喜歡對面攤的阿嬤手工蛋餅多一些。
▍食記：新莊民樂街無名早餐攤
新莊民樂街無名早餐攤
地址：新北市民樂街85號
【巨林美而美】
現桿的手工蛋餅皮多了股嚼勁，也比機器蛋餅皮多了點厚度，是PEKO喜歡的口感。
蔥花加在蛋液裡，分佈均勻，每一口都嚐的到，內餡鮪魚的部分因為現點現拌所以不會一邊吃一邊滴汁，老闆的用心讓人窩心。
▍食記：巨林美而美現桿蛋餅
巨林美而美
地址：新北市新莊區明中街45號
【民本街麵糊蛋餅】
賣了60年，沒有招牌，主要賣素食早餐。
通常蛋餅都是加蔥花，但「民本街麵糊蛋餅」加的卻是芹菜，老闆說因為他們賣的是素食早餐，這邊很多人都吃早齋，所以他們加的麵糊蛋餅不加蔥花加芹菜。
▍食記：民本街麵糊蛋餅
民本街麵糊蛋餅
地址：新北市新莊區民本街9號
【頭前豆漿店】
這裡古早蛋餅就是俗稱的粉漿蛋餅，這種蛋餅在台北比較少見。
粉漿蛋餅口感軟Q，跟一般酥皮蛋餅不同，入口麵粉香、蛋香以及鹹甜醬汁，完全是小時候的味道，不過，PEKO建議大家點餐時請老闆醬汁減量，或者加粉紅醬就好，不然吃到最後蛋餅都被醬汁淹沒了。
▍食記：頭前豆漿店
頭前豆漿店
地址：新北市新莊區化成路526號
【62早餐屋】
蛋餅皮分為一般蛋餅皮跟厚酥手工蛋餅皮
PEKO覺得手工蛋餅皮真的很酥，咬的時候還會聽到聲音，但建議大家慎選蛋餅的內容物，像這裡的鮪魚是沒有加美乃滋的，所以搭配香酥的蛋餅皮時口感有點過乾，如果是中韓大戰(泡菜蛋餅)、起司蛋餅或玉米蛋餅可能會更加出色。
▍食記：厚酥手工蛋餅
62早餐屋/62夜間部
地址：新北市新莊區中港一街62號
【新莊美食】石都府石頭火鍋達人 每天限時兩小時肉盤升級兩倍送
美食讚
版主回覆：(11/19/2019 10:06:37 PM)
民以食為天啊!!
新莊高中附近的吉得堡早餐店，他的蛋餅也不錯吃，可以去試看看
版主回覆：(03/22/2020 07:52:15 AM)
謝謝推薦
福海街蛋餅讚讚讚
版主回覆：(03/06/2021 09:21:39 AM)
好吃