說到懶人料理，你喜歡吃泡麵嗎？你知道台灣泡麵祖師爺是＂雞絲麵＂嗎？這篇來分享一個全新的品牌「滑倒の麵」，它是由一對超愛鍋燒意麵的夫妻檔創立，「滑倒的麵」的雞絲麵和鍋燒意麵是和台南老製麵廠合作，標榜三不政策，不使用防腐劑 、不使用回鍋油、不使用人工香料，就是要讓「滑倒の麵」成為一個好吃又衛生健康品牌！
滑倒の麵 品牌介紹
「滑倒の麵」是由一對超愛鍋燒意麵的夫妻檔創立，因為常在外踩雷，所以就想自己出來做，加上自己有一個剛滿4歲的小孩，所以更重視營養、衛生與食品安全，走訪了無數家製麵廠，找到了有半百歷史的台南老製麵廠，也才有了「滑倒の麵」現在的雞絲麵和鍋燒意麵。
品牌名「滑倒的麵」怎麼來？
1.滑倒翻自台語為Good，Goodの麵 = 好的麵。
2.就算Goood~也要吃完，意謂非常好吃，就算滑倒打翻也要吃完。
製麵三不政策
不使用防腐劑、不使用回鍋油 、不使用人工香料
滑倒の麵
訂購專線：0988-132-786
訂購專線：07-3748419
地址：高雄市大寮區義和路199之6號
Line ID：@good.good
Line好友：https://lin.ee/dmQ32Wh
下單網址：https://goood-noodle.com
粉絲團：https://www.facebook.com/goodgoodnoodle
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滑倒の麵 禮盒包裝
「滑倒の麵」目前有2入、6入、12入、30入以及50入的包裝，大家可以需求來選購。
12入高級伴手禮盒
如果你是第一次入手「滑倒の麵」，PEKO會建議購買12入的綜合組（雞絲麵x6＋鍋燒意麵x6＋調味粉包x12），所有口味組合都能品嚐到；「滑倒の麵」的雞絲麵、鍋燒意麵都是單入包裝，不會有受潮的問題，很棒！
滑倒の麵 雞絲麵
雞絲麵（素食）
你喜歡吃泡麵嗎？你知道台灣泡麵祖師爺是＂雞絲麵＂嗎？雞絲麵是由彰化縣員林市的清記冰果室創辦人戴謝月鳳女士發明的，做法是將傳統麵線纏繞定形，再以豬油油炸至酥脆，瀝油風乾保存，因為貌似一絲絲的雞肉絲，煮起來又香又美味，因而取名雞絲麵，正式販售的時間約是在1951年，至今已有72年的歷史了哦！
滑倒の麵 鍋燒意麵
鍋燒意麵（奶蛋素）
說到鍋燒意麵，大家一定會想到台南，因為鍋燒意麵一直被列為道地的台南美食，鍋燒意麵是種油炸過的意麵，根據《維基百科》，鍋燒意麵源自廣東的「伊府麵」，又簡稱「伊麵」，是粵菜的經典主食之一；鍋燒意麵只要用沸水浸泡就會熟，這個特色很像泡麵。
滑倒の麵 調味粉包
調味粉包（全素）
「滑倒の麵」的調味粉包是使用防潮的鋁袋包裝，包裝袋上還清楚的印上有效日期，總共有經典鮮蔬、韓式鍋燒、藥膳肉骨、紅燒茄汁以及麻辣鮮香等五款。
滑倒の麵 料理方式
使用400～500cc的水，放入調味粉、配料、打顆蛋，加入雞絲麵/鍋燒意麵煮個20~30秒即可起鍋。
簡單說就是先把配料煮熟，雞絲麵/鍋燒意麵都只是過個熱水而已，尤其鍋燒意麵好吃的重點就是不能太熟。
滑倒の麵 品嚐時間
韓式鍋燒
對於常吃泡菜鍋的PEKO來說「滑倒の麵」的韓式鍋燒湯頭走清淡路線，只有淡淡的泡菜香，所以除了鮮蝦、蛤蠣、絲瓜、韓式魚板，PEKO還有再加點泡菜，就變的更韓了。
雞絲麵雖然經過油炸處理，但沒有一絲油味，煮起來也不會整碗油膩膩的，口感滑順不軟爛。
藥膳肉骨
藥膳肉骨是以肉桂、八角、當歸、丁香、小茴等中藥材調製而成，撲鼻而來的藥膳香很迷人，是「滑倒の麵」五款湯頭中PEKO最喜歡的。
經典鮮蔬
鍋燒意麵的配料很隨性，冰箱有啥加啥就行，既然煮經典鮮蔬，PEKO就加了絲瓜、豬肉、雞蛋、雪白菇，鍋燒意麵整個把湯汁吸好吸滿，吃起來真的比市售的Q，不會軟軟爛爛的。
紅燒茄汁
湯頭有股蕃茄的甘甜味，PEKO覺得加點辣提味更讚，然後來顆半熟蛋，將蛋液跟湯混在一起，搭配微Q不軟爛的鍋燒意麵，就是一碗簡單又快速的懶人料理。
應該有很多人是在外面租屋，無法開火，只能用簡易的插電型美食鍋來料理，PEKO也特別試煮了一下。
一樣是湯滾倒調味粉包、放配料，最後放鍋燒麵、青菜，然後就起鍋，整個過程大概3分鐘吧！
麻辣鮮香
「滑倒の麵」的麻辣鮮香調味粉是用花椒、辣椒調製出來的，辣度是幼幼班的微微辣，提味成分居多，如果是平常吃大辣的人記得自己再加辣，畢竟辣度這種東西作到頂，市場就小了。
滑倒の麵 價格
2入小巧伴手禮盒
原價：109 現在特價只要 89 元
6入精美伴手禮盒
原價：350 現在特價只要 250 元
12入高級伴手禮盒
原價：580 現在特價只要 520 元
30入家庭經濟組
原價：980 現在特價只要 880 元
50入家庭經濟組
原價：1380 現在特價只要 1240 元
滑倒の麵 哪裡買
滑倒の麵
訂購專線：0988-132-786
訂購專線：07-3748419
地址：高雄市大寮區義和路199之6號
Line ID：@good.good
Line好友：https://lin.ee/dmQ32Wh
下單網址：https://goood-noodle.com
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店家/景點資訊
- 店家名稱：滑倒の麵
- 所在地址：臺灣高雄市大寮區義和路199之6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：07-3748419
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
【本文為店家合作邀稿】
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