台北平價串燒推薦~不限時、無低消、免服務費，「柒串燒屋」是七位好朋友所共同創立，目前在長安東路、新莊皆有分店，營業時間從晚上6點凌晨2點(1點半)，是標準的台北宵夜，非常適合三五好友下班後來小酌，PEKO去年就造訪過，今年再訪剛好「柒串燒屋」更換新菜單，想知道多了哪些好料，趕快點文參考吧!!
柒息地串燒居酒屋長安總店 （原柒串燒屋）
電話：02 2567 2770
地址：台北市長安東路1段46-1號
食記：柒串燒屋
營業時間：18:00~凌晨01:30
柒串燒屋
「柒串燒屋」長安東路店鄰近捷運善導寺站，路程約莫是10分鐘左右；新北市的朋友，就不要到長安東路店人擠人，「柒串燒屋」在新莊輔大也有分店，餐點、價格通通一樣。
「柒串燒屋」的串燒食材皆擺放在冰櫃裡，分門別類，排列整齊。
外帶的朋友挑選完畢後拿給服務人員，像是麻辣燙、滷味攤的點餐模式，內用的朋友只需要畫單，其它就由店員代勞。
柒串燒菜單
最便宜的串燒19元，名符其實的平價串燒店；台式串燒通常是一醬刷到底，但「柒串燒屋」有和風焦糖、經典椒鹽以及德州風味三種醬料風味可挑選，初訪可請店員推薦，或自己依菜單上的白框做選擇。
酒類飲品可參考店內黑板
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
去年初訪時「柒串燒屋」沒有韓國燒酒，這回一字排開總共有五個口味。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
柒串燒屋 燒烤區
點完餐後莫急 莫慌 耐心等候就是了
因為「柒串燒」的串燒最大的特色在於粉、醬合一的特殊調味方式，師傅必須不停翻烤串燒食材讓粉醬完美融合，才能呈現出最佳狀態。
柒串燒屋 內用環境
營業時間從下午五點到凌晨兩點，是間可從晚餐吃到宵夜的深夜食堂。
PEKO造訪三回，同行友人造訪N次，不論平假日，只要一開店沒多久就會坐滿滿，若有意在「柒串燒屋」多人聚餐，建議事先訂位較保險。
「柒串燒屋」的吧檯座位非常適合孤單寂寞沒伴的邊緣人，邊吃串燒邊看電視，還可欣賞師傅的烤串秀。
柒串燒屋推薦
蔥肉串｜培根串
前兩款是和風焦糖口味，蔥肉串入口後蔥香四溢，培根串本身的鹹味搭配微甜焦糖，鹹甜鹹甜涮嘴順口。
牛五花｜豬五花
後兩款則是經典椒鹽，肉片厚度適中，椒鹽凸顯出肉的甜味，一口一捲嘟嘟好。
牛肉串、豬肉串、雞肉串、羊肉串
除了羊肉，其它三款都是德州風味，燒烤前使用特製醃粉醃漬，嚐起來有點像BBQ的味道。
羊肉則是和風焦糖，粉醬合一的甜味巧妙的避開羊肉的騷味。
四季豆 香菇 青椒 茄子 筊白筍
師傅烤得恰到好處，蔬菜入口依舊飽水多汁，不會乾癟，尤其是四季豆，不僅沒有豆子的腥味，還帶有爽脆的口感。
豬血糕
吃串燒PEKO都會刻意避開豬血糕，因為多半都會有偏硬難咀嚼的狀況，但「柒串燒屋」的豬血糕外微焦脆內軟Q，去年初嚐就讓PEKO留下深刻印象，這回說甚麼也要來一串，和風焦糖鹹中帶甜風味絕佳!!
甜不辣｜米腸
大火燒烤之後，外皮焦脆，一口咬下中間依然軟Q，豬血糕、甜不辣、米腸這三款便宜又有飽足感，PEKO激推!!
雞翅 雞皮 雞尾 雞軟骨 去骨雞腿
雞肉串燒是門藝術，雞肉肉質本來就比其它肉類來的柴，只有烤功了得，才能皮脆肉嫩，「柒串燒屋」的雞翅、雞腿、雞屁股都還保有雞汁，入口就會微笑點頭，但若只能點一串，PEKO大推雞皮，口感酥脆兼具柔軟，油潤甘美，必點!!
柒串燒屋-天使紅蝦
這蝦個頭頗大，剝蝦時還意外發現滿滿蝦膏，好high!!
扇貝｜干貝
干貝是生食級的，飽滿厚實，鮮度更是沒話說，一口一個雖奢侈但好滿足。
扇貝的表現也不錯，入口鮮美，有如徜徉在大海裡。
柒串燒屋-鯖魚
鯖魚外觀完整，完全不輸日料餐廳。
沾點胡椒鹽，擠點檸檬汁，魚肉的鮮甜度瞬間UP!UP!
不限時、無低消、免服務費
純烤不油炸，串燒價格19元起，和風焦糖、經典椒塩、德州風味，三種特製醬汁賦予串燒更多的風味。
獨特的醬料，夜市路邊攤的價位，不論你是當正餐還是二次續攤都OK，也難怪「柒串燒屋」人潮總是絡繹不絕。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：柒息地串燒居酒屋長安總店 （原柒串燒屋）
- 所在地址：臺灣台北市中山區長安東路一段46-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-01:30
- 店家電話：02 2567 2770
- 評價：★★★★★
配酒的好料理
版主回覆：(05/02/2022 07:04:09 PM)
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