【忠孝復興美食】江蘇菜盒店必吃乾烙韭菜盒、台北豆腐捲推薦(菜單)

忠孝復興美食你吃哪一家?「江蘇菜盒店」算是隱藏板美食,低調隱身在正義國宅裡,主打手工乾烙韭菜盒、豆腐捲,不加一滴油,乾爽不油膩,吃過的都說好,也是第一屆500碗的店家之一,深得美食家舒國治老師的青睞(相關報導);初訪「江蘇菜盒店」時只點了豆腐捲,這回再訪剛好補吃乾烙韭菜盒子,結果喜歡韭菜盒更勝豆腐捲,拜託你們如果有去一定要點!

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江蘇菜盒店 在哪裡

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美味不怕巷子深

這篇要你們分享的「江蘇菜盒店」就隱身在忠孝東路三段上的正義國宅裡,非常的低調不起眼,外地朋友建議可以先認巷口的家樂福超市,延著人行道彎進去就會看到招牌,說真的要不是曾經來過,要發現正義國宅內的「江蘇菜盒店」真的有小有難度。

江蘇菜盒店
電話:02 2771 0883
地址:台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號(正義國宅裡)
營業時間:10:40~20:00 周日休
食記:【忠孝復興美食】江蘇菜盒店必吃乾烙韭菜盒、台北豆腐捲推薦

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門口的玻璃上貼著許多媒體報導,雖然年代久遠,但以前能登上報章雜誌可都是狠角色來著;老闆娘是正港江蘇姑娘,嫁來台灣成為「江蘇媽媽」後開了「江蘇菜盒店」,初期只是小餐車後來才有東區店面, 很多老客人都吃了十多年,在這區小有名氣。

江蘇菜盒店 內用環境

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造訪這天約莫是下午一點半左右,「江蘇菜盒店」客人不多,可以直接入坐。

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不論甚麼口味,「江蘇菜盒店」的餅都是當天手工現包,PEKO最喜歡這種純手工的餅,每次看到都會欲罷不能。

江蘇菜盒店菜單

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江蘇菜盒店」提供的品項不多,韭菜盒、豆腐捲、水餃是最多人點的。

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冰箱的小菜自取即可,每盤40元。

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醬料、餐具都在自助區

江蘇菜盒店推薦

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乾烙好的菜盒子會用布蓋著保溫,這張還是詢問後,阿姨才拉開讓PEKO拍照的。

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初訪只吃了「江蘇菜盒店」的豆腐捲,這回乾烙韭菜盒、豆腐捲一次雙殺,需要分切的話可以請店員協助,是說這爆餡的剖面照看起來超級誘人。

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韭菜盒子

江蘇菜盒店」的韭菜盒是乾烙的,沒有一般油煎或炸韭菜盒那麼油膩,內餡特別選用香氣最濃的青梗韭菜,生韭菜抓點鹽和油,就和雞蛋、蝦米、豆干以及粉絲一起包進麵皮裡,餅皮很薄,軟中帶Q,入口還感受的到麵粉香,確實值得一吃。

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豆腐捲

除了韭菜盒,「江蘇菜盒店」的豆腐捲也是許多人推薦必點的選項,一樣皮薄餡多,內餡除了板豆腐,還有洋蔥、蔥花、芹菜,口味十分清淡爽口,建議可搭配點辣椒醬。

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醬料要自己包,有需要的別忘記。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:江蘇菜盒店
  • 所在地址:臺灣台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 10:40-20:00
  • 店家電話:02 2771 0883
  • 評價:★★★★★


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