【善導寺美食】中原素麵食。平日限定,每天只賣2.5小時,美食家胡天蘭推薦的素食手工麵店!

善導寺美食推薦「中原素麵食」,之前到捷運善導寺站附近辦事,看到貼著美食家胡天蘭推薦的報導,便收入口袋名單,後來一查發現不只是手工麵店還是"素食"餐廳來著,愛吃手工麵的PEKO,當然要找時間來嚐嚐,「中原麵店」營業時間只有平日中午,而且只賣兩個半小時,想吃的朋友得留意時間哦!

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中原素麵食 在哪裡

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中原素麵食」位於青島東路上,鄰近捷運善道寺站4號出口,出站後步行幾分鐘就能抵達。

中原素麵食
電話:02 2351 8010
地址:台北市青島東路23-11號
食記:中原素麵食
營業時間:11:30~14:00 六日公休

中原素麵食 內用環境

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中原素麵食」的內用坐位並不多,目測大概10個左右,每到中午都是人潮爆滿的狀態,所以如果不想等,建議避開中午12點~1點的熱門用餐時間,打烊前再來報到。

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這張就是讓PEKO停下腳步,特別看了一下的美食家胡天蘭推薦報導,話說在眾多美食家裡PEKO跟著胡天蘭老師的推薦從來沒踩過雷,有種品質保證的感覺。

中原素麵食菜單

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香醋麵、陽春麵、麻醬麵、榨菜素肉絲麵、醡醬麵(雙醬)、香菇素肉麵、番茄麵、紅燒湯麵等,點餐時可選家常麵(粗麵)或拉麵(細麵)。

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小菜是「中原素麵食」事先裝好的,每份都是30元,內容物大同小異,基本上都會有豆干,PEKO某次來的時候有看到,但當時沒點,後來再訪就都是賣完的狀態,老闆說可以電話預留。

中原素麵食推薦

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雙醬麵 60元

這個口味本來是「中原素麵店」的隱藏版,但現在菜單上已經有了,簡單說就是醡醬+麻醬的組合,除了黑黑的醡醬外,還有豆干、酸菜、青菜和小黃瓜等配料,家常麵超級無敵粗,拌麵的時候還得出點力才比較好拌,口感彈牙有嚼勁,完全是PEKO喜歡的類型,醡醬濃郁夠味,麻醬、豆瓣醬也很香,有點維力炸醬麵的影子,但沒有那麼死鹹,順口好吃多了。

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嗜辣的朋友,醬料區有個小神燈,裏頭裝的是辣油,加一點提味兼提香非常不錯,如果口味吃得更重,有網友推薦可加點鎮江醋。

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點乾麵都會附一碗湯,調味偏清淡,搭配重口味的雙醬麵嘟嘟好,最棒的是如果喝不夠,還能免費續湯。

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紅燒湯麵是旁邊客人點的,剛好PEKO正在拍自己的雙醬麵,就隨手拍了一張。

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用餐時特別細看了胡天蘭推薦的內容,發現「中原素麵食」過去只是間單純的製麵店,雖然現在店面中午有提供熟食,但仍然有販售生麵條,但提醒大家這裡的手工麵條不加防腐劑、添加物,拿回家後建議放冷凍,以免質變!

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老人牌鎮江香醋店裡也有販售,一瓶40元。

善導寺美食推薦

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:中原素麵食
  • 所在地址:臺灣台北市中正區青島東路23-11號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 11:30-14:00
  • 店家電話:02 2351 8010
  • 評價:★★★★★


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One comment
  1. 看起來好好吃~~乍看還以為是在中壢的中原哩!沒想到在台北~看來要找機會取去吃了!
    版主回覆:(04/01/2019 05:23:46 PM)
    要記好時間哦!!

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