西門町美食推薦「張記鍋貼牛肉麵」給你，這是家藏在小巷裡的狠角色，超級不起眼，招牌韭黃鍋貼日賣超過２千顆，好滋味還吸引日本人拜師學藝，現在日本東京、大阪共有４間店；「張記鍋貼」除了鍋貼，牛肉麵、獅子頭也廣受好評，不過，想吃最好挑對時間來，不然可是得排隊候位哦！
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張記鍋貼牛肉麵 在哪裡
「張記鍋貼牛肉麵」起源於板橋後菜園街，後來才搬遷到台北衡陽路，中山堂對面的巷子裡，從捷運西門站4號出口出來，走路大概５分鐘就到了，不過，認真說這裡還真不是一般人會路過的地方，PEKO也是這兩年才知道的，算的上是隱藏版的西門町美食；同條巷子中的蘇記餃子館也是風評極佳的超人氣西門町美食，如果是專程來記得兩家一次拿下。
張記鍋貼牛肉麵
電話：02 2388 6482
地址：台北市中正區衡陽路79-1號
營業時間：11:00～14:00 16:30~19:30
固定公休：星期六、星期天
食記：【西門町美食】張記鍋貼牛肉麵，藏在小巷的狠角色，日本還有4間店
這位笑咪咪的就是「張記鍋貼牛肉麵」的老闆，造訪這天因為已經過了熱門用餐時間，就小聊了一下，真的是太幸運。
張記鍋貼牛肉麵 內用環境
話說這天PEKO跟朋友是先去對面吃「蘇記餃子館」，想說第二家再來吃「張記鍋貼牛肉麵」，沒想到裡頭坐滿人，只好先去下一個點，等人潮散去，再回頭吃「張記鍋貼牛肉麵」，結果，雖然沒午餐時段那麼多人，客人還是不斷上門，生意一樣很好。
本以為牆上只是日本媒體的報導，結果仔細一看，我的媽媽米呀，「張記鍋貼牛肉麵」是開店開到日本去了，而且東京、大阪都有分店，目前已有4間店，後來有幸跟老闆小聊，才知道日本人吃完後很喜歡，一直懇求老闆傳授指導，也真的學了好一陣子，才回日本開店，老闆當時也飛去日本指點跟協助，沒想到藏在小巷裡的鍋貼店，竟然是個狠角色，太意外了。
張記鍋貼牛肉麵菜單
「張記鍋貼牛肉麵」主打的就是牛肉麵跟鍋貼，不過水餃跟鍋貼內餡是相同的，只不過一個是油煎一個是水煮，就看你喜歡哪一種，這張菜單價格表是2024年12月拍攝的，水餃和鍋貼居然一顆6元，這價格在寸土寸金的西門町實屬難得。
小菜一盤25元，放在有紗窗的櫥櫃中，自取即可。
醬料在靠近門口的小平台上，辣椒醬是「張記鍋貼牛肉麵」自製的，辣度不算特別高，但蠻香的。
張記鍋貼牛肉麵推薦
由於PEKO造訪的時間已經不是中午的熱門用餐時段，所以鍋貼都是現點現煎，需要耐心等候。
鍋貼
煎到金黃焦香的鍋貼一份10個60元，個頭不大，內餡也不算飽滿，但人家可是韭黃豬肉餡，不是一般的韭菜豬肉餡，調味鹹淡適中，不沾醬也好吃。
搭配上「張記鍋貼牛肉麵」自製的辣椒醬風味更上一層樓。
牛湯獅子頭
裡頭有兩大顆的獅子頭跟小塊的油豆腐，先炸後蒸的獅子頭，外Ｑ內綿密，吃起來肉汁感滿滿，加了酸菜的牛肉湯則走清爽路線，喝起來相當順口，也蠻不錯的。
對了，如果你喜歡「張記鍋貼牛肉麵」自製的辣椒醬，也可以直接買一整罐。
「張記鍋貼牛肉麵」也有買冷凍水餃、鍋貼跟獅子頭，雖然價差沒有太大，但想吃隨時能在家裡煮。
老闆本人比畫像瘦了點，是個可愛又好聊的老人家，而且手腳十分俐落，來用餐可以跟老闆打個招呼哦！
張記鍋貼牛肉麵
電話：02 2388 6482
地址：台北市中正區衡陽路79-1號
營業時間：11:00～14:00 16:30~19:30
固定公休：星期六、星期天
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店家/景點資訊
- 店家名稱：張記鍋貼牛肉麵
- 所在地址：臺灣台北市中正區衡陽路79-1號
- 營業時間：一 二 三 四 五 11:00-19:30
- 店家電話：02 2388 6482
- 評價：★★★★
