中和蛋餅推薦~「連城路無名蛋餅」算是隱藏版中和美食，小小的蛋餅攤車就停在中和連城路347巷，「連城路無名蛋餅」以前平假日都有出攤，現在只賣週六，「連城路無名蛋餅」攤車上只賣手工蛋餅、豆漿、米漿以及紅茶，蛋餅也只有原味跟九層塔蛋餅兩種口味，餅皮一律現點現桿，手工蛋餅下鍋到完成不用兩分鐘，餅皮Q、蔥花鮮、九層塔香，大口咬下唇齒留香，不虧是賣了40年的好味道，好吃到讓人想轉圈圈，回味無窮，回購率100%！
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連城路無名蛋餅攤 在哪裡
身為蛋餅控，PEKO久仰「中和連城路無名手工蛋餅」已久，但因為實在很難在早上騎著小車為了手工蛋餅飛奔到中和，這天多虧兔爸兔媽相約作伴，開著藍色ㄅㄨㄅㄨ直接把PEKO從板橋載到中和吃蛋餅。
「中和連城路無名手工蛋餅」在這邊已經賣了40年，兔爸說他從小吃到大，直到現在還是會買來解嘴饞。
說實話這個「中和連城路無名手工蛋餅」的所在位置並不好找，網路上大家也只說在肯德基(已消失)的巷子裡，所以PEKO特別把連城路347巷4弄的路牌拍出來供大家參考。
中和連城路無名蛋餅攤
地址：新北市中和區連城路347巷4弄2號前
食記：中和連城路無名蛋餅攤
營業時間：六06:30~11:00
中和手工蛋餅推薦
「連城路無名蛋餅」的餅皮是現點現擀的，確認份數後老闆會拿出揉好的麵糰桿平，再把薄薄的餅皮放入煎鍋，然後接著快速打蛋，翻個面，把蛋液放入鍋中灑上九層塔，接著起鍋。
煎好的手工蛋餅會先放在鐵盤上涼一下
接著老板把蛋餅放進塑膠袋，才問要加什麼醬。
本來PEKO想加辣醬，結果立刻被兔媽制止，兔媽說來這要加古早味的甜辣醬，聽在地人就對了。
最後老闆會用報紙把蛋餅包起來，跟「員山路無名手工蛋餅攤車」一樣，保溫兼隔熱，避免大家在品嚐美味的手工蛋餅時燙到手。
準備結帳時突然聽到兔爸說要一包豆漿，翻開保麗龍箱看到紅茶、豆漿以及米漿，老闆大聲說豆漿有無糖跟有糖的，不要拿錯，有糖無糖老板用不同色的繩子作區分。
連城路無名蛋餅 好吃嗎
帶著期待的心打開包裝迎接肖想很久的「連城路無名蛋餅」，大口咬下，微Q的餅皮、鹹甜鹹甜的甜辣醬、九層塔，這組合真的超迷人，九層塔蛋餅香氣四溢，手工餅皮酥中帶Q，對折後的蛋餅放入口中更為飽嘴，這份手工蛋餅完全收服PEKO的心，激推!!激推!!
附帶一提，老闆說因為有素食的客人，所以他不用豬油煎，初一十五吃素的朋友也不用擔心會破戒，大口吃沒問題。
米漿 $15
好久沒喝米漿的PEKO順手拿了一包，「連城路無名蛋餅」的米漿雖然甜度對PEKO來說有點高，但濃稠度跟口味都是PEKO喜歡的。
話說小時後拿到塑膠袋裝的飲料PEKO都習慣鬆開洞口插吸管，但兔爸兔媽說應該是直接戳破袋子，大家都是怎麼喝的呢??
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店家/景點資訊
- 店家名稱：無名蛋餅攤
- 所在地址：臺灣新北市中和區連城路347巷4弄2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:30-11:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
就在我阿姨家樓下耶,哈哈哈~
版主回覆：(10/30/2017 11:41:04 PM)
這麼巧