【雙連美食】阿川蚵仔麵線，東石直送，老饕最愛的雙連麵線｜近寧夏夜市

雙連美食推薦「阿川蚵仔麵線」給你，超肥美的蚵仔、滷到透的大腸，霸氣的大腸蚵仔麵線一上桌就讓人眼睛發亮，肚量較大的朋友，「阿川麵線」也有提供海苔壽司跟豆皮壽司，但PEKO個人是覺得吃完麵線來點涼的會比較適合，大推杉味豆花的巨無霸大芋圓，真的很讚！

阿川蚵仔麵線 在哪裡

「阿川麵線」位於民生西路上的雙連市場、寧夏夜市旁，2000年搬遷到現址後，整個爆紅，美食節目爭相採訪，搜尋時滿滿的部落客食記，在Google也累積上千則評論，4.3顆星的高分；營業時間從早上7點到傍晚的5點，是難得早上就吃的到的台北麵線店家，周日固定公休。

阿川蚵仔麵線
電話：(02)2552-3962
地址：台北市民生西路198-17號
營業時間：07:00~17:00 週日休
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雖說有室內的內用座位，但PEKO發現客人都喜歡坐在騎樓下，應該是空氣比較流通吧！

「阿川麵線」的配料跟麵線是分開放的，等到客人點餐，才會組裝在一起。

讓網友讚聲連連的新鮮蚵仔，「阿川蚵仔麵線」的蚵仔是每天從嘉義東石採收，急速冷凍後當日運送上來的，蚵仔洗淨瀝乾，再均勻裹上一層地瓜粉川燙。

大腸看起來也很不錯

阿川麵線菜單

麵線沒有大小碗，不論大腸麵線、蚵仔麵線，還是綜合麵線，均一價80元，比較奢侈一點的朋友，還可以單點大腸或蚵仔來加料；肚量比較大的朋友，「阿川麵線」也有提供海苔壽司跟豆皮壽司。

大腸蚵仔麵線配香腸、臭豆腐都已經很習慣，配壽司還真的有點令人不解。

點完餐就可以找位置坐下，PEKO剛好坐在攤位旁邊，可以看到阿姨盛麵線的豪邁樣。

大腸蚵仔麵線

因為是先盛麵線，才放配料，所以鋪好鋪滿的霸氣賣相很加分。

蚵仔個頭跟水嫩感都不錯，新鮮度更是沒話說，但盛麵線的阿姨卻說最近天氣不好，蚵仔品質比較差很小顆，PEKO心想你這叫差的話，全台北一半以上賣蚵仔麵線的該檢討了。

大腸清得很乾淨，滷的也很入味，剛剛好的脂肪量，口感Q彈Q彈，比起蚵仔絲毫不遜色，兩者一同入口，實在是美味到讓人想拍手！

「阿川麵線」是豬大骨熬煮的柴魚湯底，勾芡程度適中，調味對PEKO來說剛剛好。

不過，蒜泥、辣油渣、烏醋還是得加一些才過癮。

「阿川麵線」不論是大腸還是蚵仔品質都有一定水準，口味上來說也是PEKO喜歡的，是會想再訪的台北麵線店，簡單分享給大家!!

「阿川麵線」營業時間從早上7點到傍晚的5點，早上就吃的到，是說雖表定賣到下午五點，但PEKO曾經不到四點來卻撲空，建議不要把時間抓的太緊哦！

阿川蚵仔麵線
電話：(02)2552-3962
地址：台北市民生西路198-17號
營業時間：07:00~17:00 週日休
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