天成大飯店翠庭中餐廳｜台北烤鴨推薦！必點片皮鴨三吃、港式點心推車

說到「天成大飯店翠庭中餐廳」，就不得不提到翠庭烤鴨，這可是傳承老師傅手藝，選用宜蘭櫻桃鴨製成的明爐烤鴨，油香四溢、皮脆肉嫩，還能一次享受三種吃法，跟其他台北烤鴨相比價格中等，是小資族不錯的選擇。近期重磅回歸的港式點心推車更是讓人回味滿滿，推車上的魚子燒賣、腐皮捲、腸粉都是人氣港點。想找台北車站聚餐或宴客餐廳，「翠庭中餐廳」算是交通方便、安全無雷的好選擇。

天成大飯店翠庭 在哪裡

「翠庭中餐廳」就位在台北車站旁的天成大飯店 3 樓，從捷運台北車站 M3 出口走出來不到 1 分鐘就能抵達，地點超方便。這間餐廳不只深受公司行號喜歡，也是許多長輩、家庭聚餐的愛店。天成大飯店創立多年，是台北的老字號飯店，交通便利、裝潢氣派，宴客面子十足！

天成大飯店翠庭（FB）
電話：02 2312 1000
地址：台北市中正區忠孝西路一段43號3F
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
食記：天成大飯店翠庭中餐廳｜台北烤鴨推薦！必點片皮鴨三吃、港式點心推車

天成大飯店翠庭 內用環境

雖然是老飯店，但「翠庭中餐廳」的用餐環境走大氣路線，明亮又舒適，無論是家庭聚會還是公司聚餐都很適合。

翠庭中餐廳菜單

翠庭中餐廳菜單內容相當豐富，從江浙美饌、港式小點到經典燒臘應有盡有，但因頁數眾多，PEKO就沒有全放上來，有興趣的可以自行點閱。（完整菜單）

這回朋友在旅展買了「天成招牌片皮鴨四人合菜券」，內容包含翠庭烤鴨三吃、天成燒臘拼盤、主廚料理、港式點心、季節時蔬、四季鮮水果，然後我們又加點了幾道菜，9個人吃的超飽，價格划算又澎湃，聚餐或過節在適合不過。

翠庭烤鴨三吃

年銷上萬隻的明爐烤鴨

據說台北天成大飯店單以烤鴨品項就曾創下年銷上萬隻的紀錄，每到旅展烤鴨餐券總是熱銷。天成片皮鴨選用油脂豐富的宜蘭櫻桃鴨，以傳統掛爐技法烘烤成就出金黃飽滿、香氣四溢的烤鴨。

片皮鴨三吃
片皮鴨&豆瓣炒鴨鬆、塔香炒鴨骨、白菜鴨骨湯、燒鴨炒飯

烤鴨會先拿到桌邊供客人拍照，然後就會移到旁邊進行片鴨。

天成片皮鴨
上桌時服務人員已將鴨肉小黃瓜、青蔥與甜麵醬包入Q彈餅皮中，總共有16捲，不用自己動手，張口就能享用。

鴨皮金黃酥脆、鴨肉嫩口不柴，味道雖沒有驚為天人，但絕對是安全無雷。

塔香炒鴨骨
片皮鴨的骨架不浪費，加入九層塔、蒜頭爆炒，香氣撲鼻，鹹香迷人，如果有喝酒，根本就是下酒神菜。

豆辦炒鴨鬆
把鴨肉切丁炒入豆瓣醬，再用生菜包起來，脆口又帶著濃郁鹹香，吃起來清爽不膩。

翠庭中餐廳推薦

港式點心推車近期重磅回歸，裝滿港點的推車在桌邊穿梭，蒸籠冒著熱騰騰白煙，腸粉、魚子蒸燒賣、鮮蝦腐皮捲、蘿蔔糕等都是人氣港點。

這三道是開胃小菜，吃完不能再續。

燒臘拼盤四拼
一次吃到蜜汁叉燒、滷汁香油雞、廣式臘腸與涼拌海蜇，鹹香、甜潤、爽脆一次到位，配上一杯熱茶超解膩。

蟹粉海鮮豆腐煲
金黃濃郁的蟹粉醬搭配外酥內嫩的雞蛋豆腐，還有蝦仁、蟹腿肉，是大人小孩都愛的下飯料理，光配白飯就能吃兩碗。

鮮蝦腐皮捲
炸到金黃酥脆的腐皮，裡頭包著鮮甜蝦仁，外脆內嫩，一口咬下超滿足。

砂鍋牛腩肚煲
熱騰騰的砂鍋上桌，氛圍感瞬間拉滿。牛腩燉得軟爛入味，牛肚則保有嚼勁卻不韌口，吸附滿滿湯汁精華，每一口都鹹香濃郁。

魚子蒸燒賣
港點經典代表！燒賣上點綴著晶亮魚子，增添海味鮮香，內餡扎實飽嘴，搭配茶最對味。

家鄉鹹水餃（炸）
鹹水餃算是很有代表性的港式點心，但現在在外面已經越來越少見，PEKO都快忘了上次是在哪裡吃到的。「翠庭中餐廳」的鹹水餃雖然是油炸，但完全不會油膩，外皮酥脆還帶點微甜，裡頭的餡料鹹香飽滿，一口咬下超有層次。據說鹹水餃因為外型酷似元寶，所以在過年時吃還有「招財進寶」的好寓意哦！

獅子頭白菜
手打豬肉丸燉煮到超入味，搭配吸收湯汁的白菜，鹹香清甜，入口柔軟，是經典江浙菜代表。

清炒時蔬
清爽解膩，剛好平衡整桌滿滿的重口味佳餚。

杏仁凍豆腐&四季鮮水果
香濃杏仁香搭配Q彈豆腐口感，冰涼爽口，是飯後最療癒的甜點。

總結來說，「天成大飯店翠庭中餐廳」菜色雖不創新特別，但仍有一定實力，翠庭烤鴨和港式點心推車絕對是必點亮點。不管是家庭聚餐、公司聚會還是宴客，這裡都能讓主人有面子、賓客吃得開心。下次去買旅展餐券或想吃烤鴨三吃、港點推車，不妨來「翠庭中餐廳」感受一下這份經典的飲食文化，快揪你想一起去的那位朋友吧！

天成大飯店翠庭（FB）
電話：02 2312 1000
地址：台北市中正區忠孝西路一段43號3F
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
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