江子翠牛肉麵推薦「豐穗牛肉麵」給你，這間是2019才開幕的板橋牛肉麵，文青的裝潢，絕佳的滋味，快速累積不少好評，網評4.2星，「豐穗牛肉麵」每到用餐時段整間店就是坐好坐滿，生意好的不得了，現在也算是小有名氣的江子翠美食之一哦！
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豐穗牛肉麵 在哪裡
「豐穗牛肉麵」創立於2019年，就位於板橋仁化街，鄰近捷運江子翠站（5號口），出站後步行約5分鐘即可抵達。
豐穗牛肉麵
電話：02 2250 1698
地址：新北市板橋區仁化街42巷27號
營業時間：11:00~ 20:30
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豐穗牛肉麵 內用環境
「豐穗牛肉麵」的裝潢簡約明亮，走輕工業風的文青路線，搭配上木質桌椅，不同於一般傳統牛肉麵店的感覺。
從另一個角度拍攝可看到「豐穗牛肉麵」的半開放式廚房，乾淨整齊，讓人更加安心。
廚房一旁的矮櫃上有酸菜、牛油、醬料、餐具，自行取用即可。
豐穗牛肉麵菜單
除了牛肉麵，「豐穗牛肉麵」也有提供其他麵食（榨菜肉絲麵、乾麵、鍋燒麵）、豐穗飯（豬油飯+生蛋黃）、湯類以及滷味小菜。
豐穗牛肉麵推薦
牛汁花干
這可是滷味小菜中最受歡迎的，「豐穗牛肉麵」的牛汁花干是用店內燉煮的牛肉湯頭熬煮的，花干不只充滿牛肉湯香氣，一咬下還大噴汁，超入味，拜託你們一定要點！一定要點！一定要點！
紅燒牛肉麵
「豐穗牛肉麵」的牛肉麵有四款，包含三寶牛肉麵（牛肉、牛肚、牛筋）、雙拼牛肉麵（牛肉、牛肚）、紅燒牛肉麵以及牛雜麵，照片中這碗是紅燒牛肉麵。
雖說沒有點三寶牛肉麵，但「豐穗牛肉麵」的紅燒牛肉麵裡的牛肉塊還是有帶筋，滷得很透，十分軟嫩，但偏瘦，口感沒阿達師牛肉麵好。
麵條有家常麵或細拉麵可選擇，PEKO選了家常麵，吃起來彈牙有嚼勁。
很少遇到牛肉麵有附半顆溏心蛋的，而且蛋黃的熟成狀態是PEKO喜歡的，加分！
雖說是紅燒湯頭，但「豐穗牛肉麵」的湯頭很清爽，沒什麼油膩感。
喜歡油一點，就自己加點牛油吧！
「豐穗牛肉麵」的酸菜鹹度低，醃的沒那麼重，還蠻脆口的
免費加湯！免費加湯！免費加湯！
「豐穗牛肉麵」可以免費加湯，而且非常大氣，加超多，自己拿碗去櫃台，加完湯店員會幫你端到位置上，不用擔心會被燙到。
豐穗飯
除了牛肉麵，豐穗飯也是「豐穗牛肉麵」的人氣餐點，是豬油飯＋生蛋黃的組合，不過，PEKO這回沒點，圖片是取自店家粉絲團，有興趣的朋友可以點來嚐嚐。
如果你喜歡濃郁厚重感的湯頭，PEKO會比較推薦阿達師牛肉麵，但如果你是喜歡的清爽不油膩的湯頭，那來「豐穗牛肉麵」準沒錯。
豐穗牛肉麵
電話：02 2250 1698
地址：新北市板橋區仁化街42巷27號
營業時間：11:00~ 20:30
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店家/景點資訊
- 店家名稱：豐穗牛肉麵
- 所在地址：臺灣新北市板橋區仁化街42巷27號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02 2250 1698
- 評價：★★★★
