說到板橋牛肉麵，怎麼能不提「下河幫麻辣牛肉麵」，曾拿下台北市牛肉麵饕味國際大比拚亞軍，實力堅強、口碑超好！「下河幫」主打麻辣牛肉麵，湯底用22種香料與牛大骨熬煮，不添加味精，喝起來香麻不嗆喉，還有清燉、紅燒等多種牛肉麵選擇，讓愛吃牛肉麵的朋友一次滿足。更貼心的是，內用除了牛肉湯可免費加湯外，還有綠豆湯、普洱茶無限暢飲，直接讓你飽到不要不要的！
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下河幫 在哪裡
「下河幫麻辣牛肉麵」位於板橋國光路上，從捷運新埔站或板橋站步行稍遠，本從捷運新埔站或板橋站步行稍遠。
下河幫麻辣牛肉麵
電話：0975 643 048
地址：新北市板橋區國光路217號
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:30
固定公休：星期天、星期一
食記：【板橋牛肉麵】下河幫麻辣牛肉麵，內用可免費加湯、綠豆湯吃到飽
台北市牛肉麵饕味國際大比拚亞軍
老闆曾經飛到四川和麻辣鍋超料師學藝，因而創作出麻辣牛肉麵。
下河幫 內用環境
本想說趁「下河幫」晚餐時段剛開店沒甚麼人，結果一進店裡竟然8成滿，直接嚇歪，真心沒想到生意會那麼好，座位不算少，環境走的是簡約的工業風，寬敞舒適，動線規劃的也不錯，不會一直聽到有人借過的聲音。
走到底的檯子上有普洱茶跟醬料（沒有酸菜）
辣椒油、花椒油
下河幫菜單
三種湯頭、四種肉品、三種麵條
「下河幫牛肉麵」菜單選擇多元，除了招牌的麻辣牛肉麵外，也有清燉、紅燒牛肉麵，肉品包含牛腱心、牛五花、羊腩排、豬肥腸等，多樣搭配吃不膩，麵條可選細麵、拉麵或刀削麵，相較一般牛肉麵店，多了更多組合選擇，非常不錯！
牛三寶麵是新品，可同時品嚐到牛筋、牛肚跟牛腱心，一碗230元。
不過，最讓PEKO意外的是「下河幫」竟然有提供港式點心，份量都小小的，跟朋友來OK，自己一個人也吃得完，
下河幫麻辣牛肉麵
餐點還沒上桌，先來杯普洱茶潤潤口。
麻辣牛腱心
因為只想吃單純的麻辣牛肉麵，所以沒有多加30元點招牌麻辣牛腱心（會多溏心蛋、香菇、鴨血）。
一碗牛肉麵裡有三大條牛腱心肉，「下河幫」的牛腱心肉採順紋刀工方式，吃起來軟嫩又保有咬感，與麻辣湯頭搭配得恰到好處。
麵條選擇了刀削麵， Q 彈有嚼勁，掛湯力十足。
內用可免費續湯
麻辣湯底是「下河幫」的靈魂，用多種辣椒和香料炒製，沒有添加味精，僅用蔬果增加鮮甜度，上香氣撲鼻，辣度溫潤適口，就算平常只吃小辣的人也能接受。如果想再辣一點麻一點，店內還備有花椒油、辣椒油讓你自由調整風味，最棒的是內用免費續湯！
綠豆湯喝到飽
飽餐一頓後別急著走，「下河幫」有提供冰涼的綠豆湯，綠豆已經煮到軟爛綿密，相當不錯，怕太甜的可以加點普洱茶。
「下河幫」有出私廚料理包，不過讓人意外的是沒有店裡招牌的牛肉麵，只有豬腳跟羊肉爐。
「下河幫牛肉麵」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。
「下河幫麻辣牛肉麵」不只湯頭講究，環境也舒適，工業風設計搭配寬敞動線，用餐氣氛很加分，內用還提供冰涼的綠豆湯跟普洱茶。無論是熱愛板橋牛肉麵的老饕，或是初訪的朋友，都能在這裡找到屬於自己的滿足。
下河幫麻辣牛肉麵
電話：0975 643 048
地址：新北市板橋區國光路217號
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:30
固定公休：星期天、星期一
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