說到板橋江子翠美食，最近又多了一家「禾抄手」！這間店的前身是中和新生街的「巴豆妖重慶抄手麵食」，在當地經營超過25年，2025年7月搬遷到板橋銘傳街並改名「禾抄手」，繼續用招牌抄手和麵食征服大家的味蕾。至於必點，看起來應該就是紅油抄手和川味擔擔麵，但PEKO私心推薦炸醬麵，喜歡嘗鮮的朋友有空就去吃看看吧！
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禾抄手 在哪裡
「禾抄手」前身是「巴豆妖重慶抄手麵食」，在中和新生街營業高超過25年，2025年7月改名重新出發，就位在板橋銘傳街，鄰近捷運江子翠站1號出口，步行大約5分鐘即可抵達。位置十分低調。
禾抄手 抄手•麵食
電話：02 2223 5486
地址：新北市板橋區銘傳街76巷22號
營業時間：11:00~14:30 16:30~20:00
固定公休：星期天
食記：禾抄手｜新開幕江子翠美食！板橋紅油抄手新選擇
禾抄手 內用環境
店面不大，整體氛圍簡單乾淨，空間以木質桌椅為主，座位不算多，但由於剛開幕不久，又沒甚麼宣傳，生意蠻普通，即使正中午也沒甚麼人。
禾抄手菜單
「禾抄手」主打各式抄手與麵食，像是紅油抄手、酸辣抄手麵、川味擔擔麵、炸醬麵等，單點麵食還能加價升級成套餐，更划算。
- A套餐（＋100元）：湯品+小菜
- B套餐（＋110元）：燙青菜+小菜+飲料
- C套餐（＋120元）：抄手+小菜
小菜在櫃檯旁的冰箱，點餐後由店員拿取。
禾抄手推薦
炸醬麵
麵條煮得恰到好處，帶有Q勁，搭配上鹹香濃郁的炸醬，拌勻後每一口都充滿層次感。醬料鹹香帶點甘甜，不會太死鹹，和蔥花、小黃瓜絲一起入口更清爽解膩，但如果能把麵條換成家常麵，PEKO會更喜歡。份量適中，一碗吃完有滿足感卻不會過於負擔，非常適合當作午晚餐的主角。
紅油抄手
店名都叫「禾抄手」，沒點份紅油抄手好像說不過去，一份有8顆抄手，抄手皮薄卻很Q彈，裡面的肉餡扎實飽滿，吃起來完全不空虛，但調味普普，全靠紅油醬汁提味，點餐時刻意請老闆做中辣，果然辣得帶勁，無辣不歡的必點！
桌上有調味醬，喜歡吃辣的，能吃大辣的，這罐鬼椒辣椒醬記得加，因為那辣度真的沒再跟你客氣，加一點點就很有感。
「禾抄手」雖是小吃店，但有支援電子支付，忘了帶錢包也不用擔心，手機拿出來刷就OK！
很開心「禾抄手」搬遷到板橋，而且還靠近捷運江子翠站，讓PEKO又多了一個覓食的地方。就這回點的紅油抄手跟炸醬麵雖不到讓人驚艷，但也安全無雷，兩者混在一起吃有加分。下次經過江子翠站，記得彎進銘傳街，嚐嚐板橋紅油抄手的新生力軍吧！快揪你那位愛吃辣的朋友吧！
禾抄手 抄手•麵食
電話：02 2223 5486
地址：新北市板橋區銘傳街76巷22號
營業時間：11:00~14:30 16:30~20:00
固定公休：星期天
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店家/景點資訊
- 店家名稱：禾抄手 抄手•麵食
- 所在地址：臺灣新北市板橋區銘傳街76巷22號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 2223 5486
- 評價：★★★
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