說到板橋日式料理，江子翠算是一級戰區，這篇就來分享網評高達4.7星的「大家樂鮮魚舖」，開業一年左右，主打生魚片、壽司以及丼飯，漁貨新鮮、價格平實，豪華生魚片丼飯一碗就超過15種料，內用還提供免費鮮魚味噌湯喝到飽；雖然「大家樂鮮魚舖」的門面看起來像是個小攤販，但每天提供超過10種以上的新鮮生魚片，堪稱板橋江子翠最多最豐富的板橋生魚片店家，而且不定期會有特殊漁貨哦！
大家樂鮮魚舖 在哪裡
「大家樂鮮魚舖」位於板橋區雙十路三段，華江黃昏市場（江寧路市場）旁，鄰近捷運江子翠站（1號出口），出站後直走3分鐘即可抵達，非常方便。
大家樂鮮魚舖（生魚片,壽司,丼飯)
電話：02 8258 8300
地址：新北市板橋區雙十路三段58號
食記：大家樂鮮魚舖
營業時間：12:00~20:30 週一休
「大家樂鮮魚舖」每天提供超過10種以上的新鮮生魚片，堪稱板橋江子翠這區最多最豐富的板橋生魚片店家，而這些漁貨主要來自基隆崁仔頂跟老闆認識的釣友，所以不只新鮮，還有許多是少見的特殊漁貨哦！
許多客人都會直接外帶整盒生魚片
大家樂鮮魚舖 內用環境
雖然「大家樂鮮魚舖」的門面看起來像是個小攤販，但其實有提供內用空間，而且還蠻寬敞的，可以舒服的坐下來用餐。
牆上的照片都是老闆跟釣友們去海釣時拍攝的，裡面的魚一隻比一隻大。
之前假日經過常常都是坐滿滿的
內用鮮魚味噌湯喝到飽
如果你愛喝湯，來「大家樂鮮魚舖」一定要選擇內用，因為這裡有提供免費的鮮魚味噌湯，而且還是無限量供應，想喝幾碗都OK，本以為這種免費的鮮魚味噌湯，溫度夠熱、湯有味道就很了不起了，結果用湯勺一舀，湯裡竟然有滿滿的魚肉跟油豆腐，旁邊還有新鮮的蔥花可添加，讓愛喝湯的PEKO跟陳小妹喝到停不下來。
大家樂鮮魚舖菜單
除了新鮮的生魚片、壽司、握壽司、丼飯、小菜，「大家樂鮮魚舖」還有熟食和烤物，每人低消220元，如果沒點到低消則會收30元的清潔費，超級划算！
期間限定會寫在櫃台旁的公佈欄
造訪這天剛好巧遇老闆生日，看到了一般日式料理店比較少見的日本喜知次跟馬鞭魚；喜知次（Kinki）有「海中紅寶石」之美譽，與河豚、鮟鱇並稱日本3大名魚。
大家樂鮮魚舖推薦
喜知次生魚片
老闆說我們運氣很好，這尾是叫來慶祝生日的，當天才從日本北海道空運來台，不僅一台斤就要3000元，還得一周前預訂才吃的到；經過老闆同意PEKO就借來拍照，老闆也很大方地分享了幾片喜知次生魚片，過去在日本有吃過熟的，第一次吃炙燒的喜知次生魚片，喜知次是深海魚，魚脂特別肥厚，本以為會帶點腥味，但入口竟然是甜的，認真甜，吃完秒愛上！
綜合刺身（大）
天使紅蝦、大目鮪魚、白旗魚、海鱺肚、鮭魚、黃金鯡魚（黃金魚卵）、琵琶魚（黑豬哥魚）、鮭魚卵
「大家樂鮮魚舖」的生魚片有一定的厚度，絕對不會讓你吃了個空虛。
鮪魚在生魚片拼盤中是非常基本的魚種，但一般店家用的大多是黃鰭鮪魚，而「大家樂鮮魚舖」用的是產量較少的大目鮪魚（若沒進到貨才會用黃鰭鮪魚），色澤較深，油脂豐厚，軟嫩細緻，極其鮮美，讓人意猶未盡。
如果你是生魚片老饕就知道白旗魚的產季非常短，只有在每年11月到隔年1月才有，肉嫩味甘甜。
捲成一朵玫瑰花的就是琵琶魚生魚片，PEKO以前應該沒吃過，因為老闆介紹的時候覺得有點陌生，肉質雖緊實，但因為先吃了大目鮪魚跟白旗魚，琵琶魚就顯得普通了些。
豪華生魚片丼飯
「大家樂鮮魚舖」的生魚片丼飯每天搭配的生魚片都不同，全看當天的魚貨有哪些，點餐的時候會先問有沒有不吃什麼魚；造訪這天師傅幫PEKO搭配的生魚片丼飯包含天使紅蝦、魚卵、炙燒干貝、蟹肉棒、海鱺肚、日本青甘、白旗魚、鮭魚肚、炙燒星鰻、炙燒鰭邊肉、大目鮪魚、透抽、黃金鯡魚（黃金魚卵）、海膽、鮭魚卵、玉子燒、黑豆等，內容物竟然高達16種，超級無敵澎湃！
通常丼飯裡如果有干貝，PEKO一定是先吃，因為干貝是屬於鮮甜度比較含蓄的海鮮，如果放在後面吃，很容易被忽略，經過炙燒的干貝鮮甜中有股炙燒香，很棒！
星鰻的肉質細緻，刷上薄醬又經過炙燒微甜微鹹，有點蒲燒鰻的感覺，讓人吃完還想再吃，整個意猶未盡。
比目魚鰭邊肉通常要單點才吃的到，沒想到竟然出現在「大家樂鮮魚舖」的生魚片丼飯裡，經過炙燒，豐厚的油脂幾乎是入口即化，讓PEKO相當驚豔！
丼飯裡有大目鮪魚、白旗魚、炙燒星鰻、炙燒鰭邊肉跟干貝就已經夠強了，沒想到中間還放了北海道海膽，真的是要命，天殺的誘人，真的不能小看市場旁的生魚片專賣店，完全是狠角色來著！
醋飯的調味還不錯，不會過酸過重，不僅可以襯托生魚片的鮮，也很有飽足感。
綜合握壽司（6貫）
如果你擔心生魚片吃不飽，又覺得點生魚片丼飯份量太多，那就來份綜合握壽司，內用再喝個兩碗鮮魚味噌湯，應該就差不多了。
自從多年前吃過炙燒鰭邊肉握壽司後PEKO就愛上這一味了，看到就會想點，果然入口立即感受到豐富的油脂，超讚！
松葉蟹蟹膏握壽司
你看看蟹膏放的多霸氣，不過，可能是吃習慣韓國的那種加了麻油的蟹膏醬，松葉蟹蟹膏的味道對PEKO來說稍微重了些，但對真正愛蟹膏的老饕，濃郁的蟹膏味才是王道。
炙燒星鰻握壽司
這份是陳小妹吃完「大家樂鮮魚舖」的豪華生魚片丼飯後面追加的，一份兩貫100元，CP值很高，建議點餐時請師傅不要加芥末，風味會更純粹。
活鮑魚赤身
雖然很常吃到鮑魚，但大多都是吃熟的，很少吃到活鮑魚赤身， 沒有經過調味，保留最原始的鮮味，口感爽脆彈牙，清甜的滋味讓PEKO一片接著一片，吃得眉開眼笑。
生蠔
雖然「大家樂」的生蠔個頭不是特大，但一份兩顆只賣120元，CP值也真夠高的，新鮮肥美，搭配特調醬汁，爽度爆表！
北海道海膽+紅條刺身
紅條赤身不是隨時來都吃的到，想吃請看櫃台旁的小黑板，薄片的紅條赤身肉質細嫩，沾點日式薄醬油就能引出甜味。
烤鮭魚條
點餐的時候請師傅推薦烤魚，師傅立刻說當天的鮭魚條油脂很漂亮，不須多餘調味，簡單烘烤烹調後沾點一旁的胡椒鹽就很美味。
烤鮭魚頭（半顆）
本以為烤鮭魚條已經完美，沒想到烤鮭魚頭也很優秀，上桌後香氣撲鼻而來，雖然只有半顆，但肉超厚超多，師傅火侯掌控得很好，肉質軟嫩且不會過乾，還看的到魚油，愛吃鮭魚的真的不要錯過！
大家樂鮮魚舖好吃嗎
如果你問「大家樂鮮魚舖」必點什麼？
絕對是生魚片丼飯，不僅一碗就能嚐到多款生魚片，而且飽足感十足，再加上免費鮮魚味噌湯喝到飽，你說讚不讚？棒不棒？沒想到市場旁竟然有如此優秀的店家，推啦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大家樂鮮魚舖
- 所在地址：臺灣新北市板橋區雙十路三段58號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 12:00-20:30
- 店家電話：02 8258 8300
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
【本文為店家合作邀稿】
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