士林韓式料理推薦「金書西豬肉湯飯」給你，這是一間主打韓國豬肉湯飯的台北韓式料理，價格平價，一份套餐（含小菜）200元有找，即使開業一年多了，依舊天天大排長龍，是士林美食的當紅炸子雞，晚上到士林吃飯、聚餐的新選擇；「金書西」除了豬肉湯飯，也有提供有韓國辛魚板年糕、辛豆芽五花拌飯、進口韓國魚板湯、五花肉盤等選擇，一個人想簡單吃韓式料理來這就對了！
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金書西豬肉湯飯 在哪裡
「金書西豬肉湯飯」位於士林文林路上，鄰近士林夜市，從捷運士林站2號出口走個4分鐘就到了，非常方便，不過，只有晚上營業，白天沒有，著實可惜。
金書西餐飲 韓國豬肉湯飯 돼지국밥（FB｜IG）
電話：0911 711 272
地址：台北市士林區文林路312號
營業時間：17:00–00:00
食記：【士林韓式料理】金書西豬肉湯飯，一秒到釜山，台北豬肉湯飯推薦
「金書西」沒有提供訂位服務，一律現場登記，人數需到齊才能入場用餐，過號就得重新登記。
金書西豬肉湯飯 內用環境
「金書西」內用座位不多，牆上貼著各種韓國相關海報，桌上也有韓國明星的貼紙，可愛又俏皮，真的很有韓國學校週邊小店的FU。
金書西豬肉湯飯菜單
「金書西豬肉湯飯」賣的東西很簡單，主要就是2款韓國豬肉湯飯，其他還有韓國辛魚板年糕、辛豆芽五花拌飯、進口韓國魚板湯、五花肉盤和小菜，湯飯都有附小菜，200元左右的價格還蠻平實的。
店裡有一台自動販賣機，擺的都是常見的韓國飲品，想喝什麼就直接投幣。
金書西豬肉湯飯推薦
豬肉湯飯可稱得上是韓國的國民美食，尤其在釜山，更是極具代表，甚至釜山西門站還有豬肉湯飯一條街，你就知道豬肉湯飯的魅力有多驚人，「金書西」還將豬肉湯飯跟小菜放在韓國鋁圓盤，真的是儀式感、氛圍感都滿滿der。
這張是PEKO從「金書西」的粉絲團上抓下來的，簡單說就是把看到的通通放進鍋裡就對了，這樣就是最道地的韓式豬肉湯飯吃法。
有主食、飯、小菜這樣一份200元有找，小菜包含蔥泡菜、泡菜、柚香蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥。
韓國豬肉湯飯
「金書西」的豬肉湯飯看似普通，其實在湯頭上可是下了不少功夫，PEKO看粉絲團介紹說是加入雞骨、雞腳、豬骨、大根、洋蔥等，再慢火熬煮八小時而成，看起來清澈，但濃郁甘醇，裡頭還有炙燒過的五花肉片跟韓國豆腐。
本來想說把柚香蘿蔔放進湯裡有點可惜，但店員在介紹時大力推薦，索性嘗試看看，沒想到湯頭真的多了股甜味。
五花肉片薄脆好吃，沾點醬料提味更優。
韓國辛豬肉湯飯
如果你喜歡有點辣度的湯頭，那就點「金書西」的韓國辛豬肉湯飯，濃郁湯頭多了秘製辣醬的加持，風味更好，整體來說辣度不算高，比辛拉麵還低，對PEKO來說大概是微辣的程度。
豬肉湯飯有附韓國豆腐，口感滑嫩，超級喜歡！
「金書西」的建議吃法是把蔥泡菜也加進湯裡，但這個很看人，PEKO自己是喜歡搭配裏頭的豬五花肉片。
如果你常看韓劇或是常去韓國玩就知道，韓國人吃湯飯很喜歡把整碗飯都倒進湯裡，攪拌後一起食用。
但如果你不習慣，也可以一口飯一口湯沾著吃，PEKO自己就是這種吃法。
麻藥溏心蛋
看到品名不要被嚇到，麻藥溏心蛋不是放麻醉藥或大麻進去，而是形容這道料理吃了會讓人有上癮的感覺；麻藥溏心蛋鹹中帶甜，還有韓國芝麻油的特殊香氣，PEKO之前在韓國吃的是用鵪鶉蛋做的，現在大顆吃起來更過癮，喜歡的朋友可以在網路搜尋食譜，一次做個10顆起來，肚子餓了就吃一顆，絕對比吃白煮蛋更讓人滿足。
五花肉盤
本以為豬肉湯飯裡的五花肉不會太多片，所以加點了一盤，結果誤判，「金書西」的豬肉湯飯裡附的五花肉就有7-8片，瞬間傻眼！
切成薄片狀的五花肉據說是低溫低鈉舒肥，上桌前再炙燒，入口仍有脆度，搭配蔥泡菜和泡菜非常不錯，只可惜這天的五花肉真的偏肥。
肉控的朋友可以直接把五花肉盤也加進豬肉湯飯裡，包你吃到面帶微笑。
韓國辛魚板年糕
吃韓式料理怎能少了魚板，「金書西」的韓國辛魚板年糕一份有兩串魚板、年糕以及白蘿蔔，魚板Q彈有鮮味非常不錯，淋上秘製辣醬很是加分，有種辣炒年糕的感覺，但整串拿起來吃又更過癮！
PEKO再提醒一次，「金書西豬肉湯飯」沒有提供電話訂位，只能現場登記候位排隊，若不想花太多時間等待，建議五點前就來哦！
冷冷的冬天吃暖呼呼的韓國豬肉湯飯暖心又暖胃，重點是價格也不貴，整個套餐兩百元有找，超平價，不能去釜山的日子，就來「金書西」吃豬肉湯飯吧！
金書西餐飲 韓國豬肉湯飯 돼지국밥（FB｜IG）
電話：0911 711 272
地址：台北市士林區文林路312號
營業時間：17:00–00:00
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店家/景點資訊
- 店家名稱：金書西餐飲 韓國豬肉湯飯 돼지국밥
- 所在地址：臺灣台北市士林區文林路312號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話：0911 711 272
- 評價：★★★★
