Kitkit創意川食｜藍心湄開的台北川菜！大安站美食聚餐推薦（菜單）

說到明星開的餐廳，不少人第一時間會想到藍心湄開的台北川菜料理「KiKi餐廳」。而位於東豐街的分店在2021年後改名為「Kitkit創意川食」，不只經典菜色保留，Kitkit菜單上還增加許多的創意川味料理，是十分適合朋友聚餐、家庭聚會的大安站美食。

Kitkit創意川食 在哪裡

「Kitkit創意川食」創立於2021年，由演藝圈大姊大藍心湄與邱瓈寬（寬姐）共同經營，延續老團隊與老師傅的手藝，把熟悉的川菜做出新的風貌。餐廳就位於台北市大安區東豐街，距離捷運大安站6號出口步行約5分鐘，交通相當方便。如果是搭板南線，也可以從忠孝復興站步行過來，位置算是鬧中取靜，很適合安排朋友聚餐或家庭聚會。

Kitkit創意川食（東豐店) FB
電話：02 2709 9078
地址：臺北市大安區東豐街51號1樓
營業時間：11:00~14:00 17:30~21:00
線上訂位：Kitkit創意川食訂位　
食記：Kitkit創意川食｜藍心湄開的台北川菜！大安站美食聚餐推薦（菜單）

Kitkit創意川食 內用環境

走進「Kitkit創意川食」，第一印象就是空間明亮又寬敞，完全顛覆很多人對傳統川菜館油煙味重、燈光昏暗的印象。這裡的座位安排很彈性，有適合兩人用餐的小桌，也有適合多人聚餐的大圓桌。整體環境帶點現代感，又保有中式餐廳的熱鬧氛圍，用餐起來很輕鬆自在。

Kitkit菜單

 打開Kitkit菜單，會發現這裡是川菜與台菜的創意融合，不只保留蒼蠅頭、老皮嫩肉等經典人氣料理，也加入不少創意變化版川味菜色。菜色選擇相當多，辣度大多可以接受，不會過度嗆辣，就算平常不太吃辣的人也能安心嘗試。整體來說很適合多人一起來，點一整桌共享最有樂趣。

Kitkit創意川食推薦

上菜速度非常快，人一到齊說可以上菜後不到十分鐘，整桌就被菜色填滿，超有聚餐儀式感。

老皮嫩肉
這道幾乎可以說是「Kitkit創意川食」的靈魂招牌，雞蛋豆腐外層煎到金黃微酥，入口時先感受到外皮的微微焦香，接著是裡頭細緻滑嫩的口感。醬汁鹹香又帶點微甜，完全包覆住豆腐本身的香氣，看似簡單的一道料理，卻讓人一口接一口停不下來，絕對是初訪的必點菜色。

蒼蠅頭
韭菜花切得整齊翠綠，搭配豬肉末、豆豉與辣椒大火快炒，香氣一上桌就讓人食慾大開。鹹香中帶著微辣，韭菜花仍保有脆口感，每一口都超級下飯，很容易讓人默默多吃好幾口白飯。

辣子雞丁
雞腿肉切丁後炸得金黃酥脆，再用乾辣椒與特製辣粉拌炒，整體香氣非常有存在感。入口先是外皮的酥脆感，接著是雞肉本身的嫩度，再加上辣椒帶來的香辣刺激，越吃越涮嘴。就算辣度不低，還是會忍不住一直夾，最後甚至會開始找盤底剩下的小雞丁。

紅燒肉
肥瘦比例抓得剛剛好，滷得透亮入味，入口時能感受到肉質的軟嫩與醬汁的甘甜，油脂部分也不會讓人覺得膩口。搭配白飯一起吃真的很過癮，是那種看似普通，但吃過後會默默記住的家常好味道。

四季肥腸
肥腸先炸過再炒，外層帶點酥脆，裡頭則保有Q彈口感，完全沒有讓人害怕的腥味。搭配四季豆一起拌炒，多了清爽與脆口的層次。整體鹹香度剛好，非常適合當下酒菜，一不小心就會默默多夾好幾塊，是聚餐時很容易被掃光的一盤。

蔥爆牛肉
牛肉片切得薄嫩，搭配大量蔥段大火快炒，香氣非常誘人。牛肉本身保有肉汁，不會乾柴，搭配蔥香一起入口，整體口味屬於耐吃型。

宮保臭豆腐
這道真的很有記憶點，把臭豆腐炸到外酥內嫩後，再用宮保辣椒與蔥段快炒，讓整體香氣更濃郁。最特別的是搭配冰梅醬一起吃，酸甜中帶著辣勁，味道層次非常豐富。臭豆腐本身吸附醬汁後更入味，讓人吃一次就很難忘。

川味娃娃菜
娃娃菜本身細嫩多汁，搭配椒麻調味，入口時先是淡淡的麻香，再慢慢帶出蔬菜本身的甜味。整體清爽又有層次，既能平衡油膩感，也能讓味蕾稍微休息一下，是很加分的一道配角。

炸銀絲卷
外層金黃酥脆，咬下去能感受到酥與軟的雙重口感。裡頭麵體細緻又帶點濕潤，沾上煉乳一起吃更是療癒感滿滿。當作餐後收尾真的很剛好，是那種大人小孩都會喜歡的甜點型炸物。

近期因為台灣觀光大使SJ圭賢的拍攝，「Kitkit創意川食」也成為韓國人來台的熱門用餐地點。

圭賢推薦必點
蒼蠅頭、老皮嫩肉、蝦仁蛋炒飯、鳳梨蝦球、川味擔擔麵、台灣啤酒

如果你正在找適合多人聚餐的大安站美食，或是想嘗試帶點創意的台北川菜，那「Kitkit創意川食」真的很值得收入口袋名單。不只菜色選擇多，口味穩定，環境也舒服，難怪會成為不少人固定回訪的聚餐據點。第一次來的話，建議直接從蒼蠅頭、老皮嫩肉、辣子雞丁這幾道開始點，幾乎不會踩雷。想找一間有明星光環、又真的有實力的餐廳，這裡很可以安排起來。大安站美食你最愛哪一家？快留言跟 PEKO 分享！

Kitkit創意川食（東豐店) FB
電話：02 2709 9078
地址：臺北市大安區東豐街51號1樓
營業時間：11:00~14:00 17:30~21:00
線上訂位：Kitkit創意川食訂位　
食記：Kitkit創意川食｜藍心湄開的台北川菜！大安站美食聚餐推薦（菜單）

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