說到士林美食，來分享連志玲姊姊都愛的士林肉圓老店！《劍潭肉圓王》開業超過30年，賣的是北部少見的台北清蒸肉圓，還獲得第一屆與第三屆「500 碗」的肯定。如果你也喜歡軟Q不膩的清蒸肉圓，就跟著PEKO走進巷弄，來品嚐這份傳承多年的劍潭美食吧！
最新優惠＆折扣碼
- 訂國外飯店機場交通
- 各國網卡、eSIM
- Klook折扣碼：「46X8G」現折100元
- KKday：領100元優惠券
- 天天優惠！台灣高鐵票75折
- 日本環球影城快速通關券
- 東京迪士尼度假區一日護照
劍潭肉圓王 在哪裡
《劍潭肉圓王》是在地飄香超過30年的士林美食 ，就位於士林區承德路四段的住宅區巷弄內，地點非常隱密。從捷運劍潭站步行過來大約10分鐘，記得不是往士林夜市的方向走，而是要朝著河濱承德橋方向進入巷弄，才能找到這間老店 。《劍潭肉圓王》和 「勇伯米粉湯」、「混蛋果汁」還被網友封為「 劍潭美食三冠王」。
劍潭肉圓王
電話：(02)2885-6677
地址：台北市士林區承德路四段12巷38號
營業時間：11:00~21:00
食記：士林劍潭肉圓王｜林志玲也愛！500碗推薦的台北清蒸肉圓
《劍潭肉圓王》在地經營多年，賣的是源自屏東潮州的清蒸肉圓做法，在店裡用餐還能看到店員現場現包肉圓。台北肉圓幾乎都是炸肉圓，清蒸肉圓非常少見，這也是為什麼PEKO到士林大貢丸（臺北表演藝術中心）看劇前會跑來品嚐的原因。
劍潭肉圓王 內用環境
隱身在民宅之中的店面，乾淨明亮，給人一種居家且舒適的親切感 。內用空間雖然簡單，但夏天會開冷氣，就算是7、8月來用餐也不會邊吃邊流汗。
PEKO在角落看到這兩甕，不知道是店家私藏，還是有添加近四神湯，反正看起來怪厲害的。
牆上貼滿了各大媒體如年代、非凡新聞的採訪報導，更有志玲姊姊推薦的報導，讓人還沒開吃就充滿期待 。
《劍潭肉圓王》還獲得第一屆和第三屆500碗的肯定，而且第三屆推薦的評審是國巨集團董事長陳泰銘，證明不只名人愛吃，也征服了台灣商界的大佬的味蕾。
劍潭肉圓王菜單
這裡賣的東西非常簡單，完全是直球對決！只有三樣：招牌清蒸肉圓、四神湯以及貢丸湯 。因為份量精巧，非常適合當作下午茶點心或是解饞的小食，如果想當正餐吃，建議可以肉圓搭配湯品一套點下來比較有飽足感 。
劍潭肉圓王推薦
招牌清蒸肉圓
一份兩粒 45 元，這份台北清蒸肉圓個頭不大，就算是女生也能兩三口就吃完。不同於北部常見的油炸做法，老店堅持現做現蒸，使用在來米製作的外皮吃起來口感軟Q且完全不油膩 。內餡則是偏瘦的鹹香豬肉，沒有添加筍絲或其他配料，讓肉香直接與特製醬汁交織 。
建議一定要加點蒜泥或甜辣醬，那種鹹甜適中的古早味層次非常豐富，不愧是獲得兩屆500 碗認證的劍潭美食 。
四神湯
來到《劍潭肉圓王》，老客人的標配絕對是「肉圓+四神湯」 。這裡的四神湯走的是清爽派路線，湯頭喝起來溫潤順口，沒有厚重的中藥味或酒氣，適合不喜歡強烈藥膳味的朋友 。腸子處理得極其乾淨，嚼起來有彈性卻不會過於軟爛，與清爽的湯頭搭配在一起，剛好能平衡肉圓醬汁的鹹香。雖然清淡的口味，對喜歡藥酒味的PEKO來說少了一點記憶點，但或許更多人喜歡這份簡單、無添加的魅力吧！
在台北要找到好吃的台北清蒸肉圓真的不容易，《劍潭肉圓王》憑藉著紮實的手工與新鮮現蒸的堅持，在士林地區建立了好口碑 。不論你是衝著「500 碗」的名氣而來，還是想尋找林志玲也愛的私房美味，這裡都值得你特地鑽進巷弄一試。下次來到士林，別只會去士林夜市排隊，來這份爽口的清蒸肉圓配上暖胃的四神湯，感受在地人的美食生活吧！
劍潭肉圓王
電話：(02)2885-6677
地址：台北市士林區承德路四段12巷38號
營業時間：11:00~21:00
食記：士林劍潭肉圓王｜林志玲也愛！500碗推薦的台北清蒸肉圓
【士林串燒推薦】買串燒烤，士林夜市串燒宵夜凌晨聚餐推薦（菜單）
店家/景點資訊
- 店家名稱：劍潭肉圓王
- 所在地址：臺灣台北市士林區承德路四段12巷38號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：(02)2885-6677
- 評價：★★★★
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
