說到台北港式料理「茗香園」大家應該不陌生，開業已有7個年頭，即使是負評多到爆，位於中山站的「茗香園」創始店至今仍是超人氣的排隊店，正所謂嫌貨才是買貨人；2023年位於東區的「茗香園冰室大安店」更名為「茗香園飯店」，從茶餐廳升級成港式大排檔，提供更多正宗港式料理，在「茗香園飯店」不僅吃的到大排檔熱炒菜色，也吃的到高級粵菜餐廳的功夫菜，到底全新的菜色口味如何，就讓我們繼續看下去！
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茗香園飯店 在哪裡
「茗香園飯店」位於大安路一段上，台北東區商圈內，鄰近捷運忠孝復興站（東區地下街16出口），出站後步行個5~8鐘就到了。「茗香園」來自60年老字號香港品牌「茗香園冰室」，2016年引進台灣，在台北已有5家店，在台北港式料理小有名氣，如果你是「茗香園」的老客人對這裡一定不陌生，因為「茗香園飯店」的前身就是「茗香園冰室大安店」，只不過2023年夏季以＂茗香園2.0＂的概念出發，從原本的茶餐廳化身為海鮮大排檔，菜色更加多元，也更加有特色，想吃正宗港式料理，就來這裡吧！
茗香園飯店
電話：02-2773-3303
地址：台北市大安區大安路一段12號
食記：茗香園飯店
營業時間：（平日）17:00-23:00（假日）12:00~15:00 17:00~23:00
停車資訊：市民大道復敦段停車場(無特約)
茗香園飯店 內用環境
一進門就看到復古的霓虹招牌，讓人有種置身於香港街頭的感覺，港味十足啊！
雖說是同一個店面，但升級成「茗香園飯店」後改變了不少，沙發椅、長桌都不見了，走輕工業風，動線也變得更好。
菜色以海鮮為主，所以現在的「茗香園飯店」還多了一個活海鮮水族箱。
波士頓龍蝦、淡菜
活力滿滿的泰國蝦
Local感十足的塑膠碗筷
茗香園菜單
《茗香園飯店》跟《茗香園冰室》的差別？
「茗香園飯店」打破原本「茗香園冰室」茶餐廳模式，變成平民化的大排檔餐廳，帶來更多特色道地的港式料理；「茗香園飯店」的新菜色以海鮮為主，但份量比起一般粵菜餐廳小，2～３人就能開吃，喜歡來點不一樣的朋友，點餐時可以詢問現場服務人員當天有什麼隱藏版菜色哦！
除了菜色全面升級，「茗香園飯店」現在還有提供茶水哦！
茗香園推薦
招牌脆皮雞（半隻）每日限量供應！選用屏東放山土雞，約莫是一斤多的份量，聽店員介紹說這可是前一天就用舒肥的方式處理雞肉，然後高溫炸至外脆內嫩。
脆皮雞是標準的功夫菜來著，考驗著師傅的功力，「茗香園飯店」的脆皮雞外皮脆到咬下會有咖滋聲，雞肉也多汁不乾柴，沾些椒鹽提味，美味度瞬間飆升，絕對是必點菜色！
干貝蒸澎湖絲瓜
「茗香園飯店」用的是澎湖絲瓜（角瓜）搭配干貝絲、金銀蒜（炸過的蒜頭＋生的蒜頭）下去蒸，出餐前淋上蒸魚醬油提味，口感較爽脆、味道鮮甜，清爽開胃。
咖喱炒泰國蝦這道蝦料理用的是水族箱中的泰國蝦 （紅頭母蝦），活跳跳的泰國蝦現殺下鍋，喜歡吃蝦的朋友務必點起來！
咖喱炒泰國蝦上桌時還會送上手扒雞手套
丸子運氣超好，一剝就看到蝦膏。
泰國蝦的蝦肉厚實Q彈，沾點泰式咖哩醬汁，就是一個好吃～
籠仔蒜蓉蒸蝦飯
好大一個啊！這份量４個人分食都沒問題
話說本來是來吃粵菜的，最後竟然誤打誤撞點了三道蝦料理，還好蝦是蛋白質，熱量低，不會胖！
「茗香園飯店」的籠仔蒜蓉蒸蝦飯是以荷葉墊底再鋪上煮熟的泰國米、剖半白蝦、金銀蒜一起悶蒸，再淋上花雕酒醬汁與蔥花，本來看到上層一堆蒜擔心蒜味會過重，但入口發現味道的平衡度非常好，米飯吸收了白蝦的鮮、荷葉的香，越嚼越上癮，會不自覺得的一直扒飯。
不過，PEKO必須老實說，如果只想點一道蝦料理請點現殺下鍋的泰國蝦料理，肉質口感跟鮮度真的有差，新鮮的還是比較優。
避風塘炒皮皮蝦
茗香園菜單上沒有這道，是隱藏版菜色，想吃得碰運氣，皮皮蝦也叫瀨尿蝦或蝦蛄，在一般店家比較少見，雖然現在不是皮皮蝦最肥美的季節，但「茗香園飯店」的皮皮蝦近30公分，個頭不小。
雖叫皮皮蝦，但它不是真正的「蝦」，外殼比較硬，用手剝殼包你手痛，直接用特製剪刀剪開最快。
「茗香園飯店」的皮皮蝦用避風塘炒蟹的作法下去料理，做成椒鹽口味，緊實的蝦肉搭配蒜酥，鹹香滋味入口很是過癮！
啫啫滑雞煲
隱藏版菜色！啫啫滑雞煲屬於傳統粵菜，香港的大排檔或酒家都吃得到，因為用保溫性極高的瓦煲烹煮，上桌時會發出啫啫的聲音，因而命名。
口味有點像三杯雞，但沒有加九層塔，裡面除了嫩口的雞肉還有香煎過的豬肝，口味偏重，如果點這道記得來碗白飯，包你連嗑兩碗飯。
杏仁豆腐
以＂茗香園2.0＂的概念出發的「茗香園飯店」不只提供茶水，連飯後甜點都有，而且端上桌還讓人眼睛為之一亮，公雞湯匙直接鎖住PEKO的視線，「茗香園飯店」的杏仁豆腐口感是有點凍感的，而搭配的杏仁湯濃郁卻不膩，很有單賣的實力。
茗香園飯店 好吃嗎
從「茗香園冰室」吃到「茗香園飯店」，從茶餐廳升級成港式大排檔，甚至是海鮮餐廳，給人煥然一新的感覺，如果你吃膩了過去茶餐廳的簡餐點心，「茗香園飯店」的海鮮料理絕對值得一嚐！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：茗香園飯店
- 所在地址：臺灣台北市大安區大安路一段12號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話：02 2773 3303
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
（平日）17:00-23:00
（假日）12:00~15:00 17:00~23:00【本文為店家合作邀稿】
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