【東區港式料理】茗香園飯店。台北負評最多的茶餐廳卻升級成海鮮熱炒港式大排檔,這是什麼神操作?

說到台北港式料理茗香園」大家應該不陌生,開業已有7個年頭,即使是負評多到爆,位於中山站的「茗香園」創始店至今仍是超人氣的排隊店,正所謂嫌貨才是買貨人;2023年位於東區的「茗香園冰室大安店」更名為「茗香園飯店」,從茶餐廳升級成港式大排檔,提供更多正宗港式料理,在「茗香園飯店」不僅吃的到大排檔熱炒菜色,也吃的到高級粵菜餐廳的功夫菜,到底全新的菜色口味如何,就讓我們繼續看下去!

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茗香園飯店 在哪裡

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茗香園飯店」位於大安路一段上,台北東區商圈內,鄰近捷運忠孝復興站(東區地下街16出口),出站後步行個5~8鐘就到了。「茗香園」來自60年老字號香港品牌「茗香園冰室」,2016年引進台灣,在台北已有5家店,在台北港式料理小有名氣,如果你是「茗香園」的老客人對這裡一定不陌生,因為「茗香園飯店」的前身就是「茗香園冰室大安店」,只不過2023年夏季以"茗香園2.0"的概念出發,從原本的茶餐廳化身為海鮮大排檔,菜色更加多元,也更加有特色,想吃正宗港式料理,就來這裡吧!

茗香園飯店
電話:02-2773-3303
地址:台北市大安區大安路一段12號
食記:茗香園飯店
營業時間:(平日)17:00-23:00(假日)12:00~15:00 17:00~23:00
停車資訊:市民大道復敦段停車場(無特約)

茗香園飯店 內用環境

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一進門就看到復古的霓虹招牌,讓人有種置身於香港街頭的感覺,港味十足啊!

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雖說是同一個店面,但升級成「茗香園飯店」後改變了不少,沙發椅、長桌都不見了,走輕工業風,動線也變得更好。

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菜色以海鮮為主,所以現在的「茗香園飯店」還多了一個活海鮮水族箱。

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波士頓龍蝦、淡菜

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活力滿滿的泰國蝦

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Local感十足的塑膠碗筷

茗香園菜單

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《茗香園飯店》跟《茗香園冰室》的差別?

茗香園飯店」打破原本「茗香園冰室」茶餐廳模式,變成平民化的大排檔餐廳,帶來更多特色道地的港式料理;「茗香園飯店」的新菜色以海鮮為主,但份量比起一般粵菜餐廳小,2~3人就能開吃,喜歡來點不一樣的朋友,點餐時可以詢問現場服務人員當天有什麼隱藏版菜色哦!

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除了菜色全面升級,「茗香園飯店」現在還有提供茶水哦!

茗香園推薦

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招牌脆皮雞(半隻)每日限量供應!選用屏東放山土雞,約莫是一斤多的份量,聽店員介紹說這可是前一天就用舒肥的方式處理雞肉,然後高溫炸至外脆內嫩。

脆皮雞是標準的功夫菜來著,考驗著師傅的功力,「茗香園飯店」的脆皮雞外皮脆到咬下會有咖滋聲,雞肉也多汁不乾柴,沾些椒鹽提味,美味度瞬間飆升,絕對是必點菜色!

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干貝蒸澎湖絲瓜

茗香園飯店」用的是澎湖絲瓜(角瓜)搭配干貝絲、金銀蒜(炸過的蒜頭+生的蒜頭)下去蒸,出餐前淋上蒸魚醬油提味,口感較爽脆、味道鮮甜,清爽開胃。

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咖喱炒泰國蝦這道蝦料理用的是水族箱中的泰國蝦 (紅頭母蝦),活跳跳的泰國蝦現殺下鍋,喜歡吃蝦的朋友務必點起來!

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咖喱炒泰國蝦上桌時還會送上手扒雞手套

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丸子運氣超好,一剝就看到蝦膏。

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泰國蝦的蝦肉厚實Q彈,沾點泰式咖哩醬汁,就是一個好吃~

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籠仔蒜蓉蒸蝦飯

好大一個啊!這份量4個人分食都沒問題

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話說本來是來吃粵菜的,最後竟然誤打誤撞點了三道蝦料理,還好蝦是蛋白質,熱量低,不會胖!

茗香園飯店」的籠仔蒜蓉蒸蝦飯是以荷葉墊底再鋪上煮熟的泰國米、剖半白蝦、金銀蒜一起悶蒸,再淋上花雕酒醬汁與蔥花,本來看到上層一堆蒜擔心蒜味會過重,但入口發現味道的平衡度非常好,米飯吸收了白蝦的鮮、荷葉的香,越嚼越上癮,會不自覺得的一直扒飯。

不過,PEKO必須老實說,如果只想點一道蝦料理請點現殺下鍋的泰國蝦料理,肉質口感跟鮮度真的有差,新鮮的還是比較優。

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避風塘炒皮皮蝦

茗香園菜單上沒有這道,是隱藏版菜色,想吃得碰運氣,皮皮蝦也叫瀨尿蝦或蝦蛄,在一般店家比較少見,雖然現在不是皮皮蝦最肥美的季節,但「茗香園飯店」的皮皮蝦近30公分,個頭不小。

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雖叫皮皮蝦,但它不是真正的「蝦」,外殼比較硬,用手剝殼包你手痛,直接用特製剪刀剪開最快。

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茗香園飯店」的皮皮蝦用避風塘炒蟹的作法下去料理,做成椒鹽口味,緊實的蝦肉搭配蒜酥,鹹香滋味入口很是過癮!

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啫啫滑雞煲

隱藏版菜色!啫啫滑雞煲屬於傳統粵菜,香港的大排檔或酒家都吃得到,因為用保溫性極高的瓦煲烹煮,上桌時會發出啫啫的聲音,因而命名。

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口味有點像三杯雞,但沒有加九層塔,裡面除了嫩口的雞肉還有香煎過的豬肝,口味偏重,如果點這道記得來碗白飯,包你連嗑兩碗飯。

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杏仁豆腐

以"茗香園2.0"的概念出發的「茗香園飯店」不只提供茶水,連飯後甜點都有,而且端上桌還讓人眼睛為之一亮,公雞湯匙直接鎖住PEKO的視線,「茗香園飯店」的杏仁豆腐口感是有點凍感的,而搭配的杏仁湯濃郁卻不膩,很有單賣的實力。

茗香園飯店 好吃嗎

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從「茗香園冰室」吃到「茗香園飯店」,從茶餐廳升級成港式大排檔,甚至是海鮮餐廳,給人煥然一新的感覺,如果你吃膩了過去茶餐廳的簡餐點心,「茗香園飯店」的海鮮料理絕對值得一嚐!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:茗香園飯店
  • 所在地址:臺灣台北市大安區大安路一段12號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
  • 店家電話:02 2773 3303
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    (平日)17:00-23:00
    (假日)12:00~15:00 17:00~23:00

    【本文為店家合作邀稿】


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