在台灣到過不少餐廳的PEKO，今天來到美國頗有名氣的連鎖餐廳「The Cheesecake Factory」，餐廳位於Roosevelt Field Mall的旁邊，氣派的獨棟建築，顯目的招牌燈光，一看就知道是間高級餐廳。
一行人抵達時剛好是晚餐的巔峰時段，本來還很擔心會沒有座位，但竟然完全沒等到，可能是我們人比較多的關係，超Lucky的啦!!
就定位後服務員馬上遞上MENU，滿滿的英文PEKO只認識幾個單字，SO..就乖乖等小姑丈點餐啦!!
聽小姑說這間餐廳在美國風評很好，連鎖分店也有蠻多間的，沒事先訂位幾乎都要等上一陣子，我們今天運氣真的很好。
點完餐，好吃的麵包就上桌了，熱呼呼的麵包鬆軟順口，上面還灑上麥片，既健康又美味，顛覆PEKO對全麥雜糧麵包總是硬梆梆的印象。
salad的部分搭配店家的招牌sauce風味一級棒，美國的生菜種類比台灣多，品嚐起來層次豐富，口感也比較獨特。
鮭魚明蝦搭配馬鈴薯泥，蝦子的部分店家用了蒜頭下去調味，sauce酸酸甜甜的，新鮮的鮭魚沒有任何腥味，讓不愛吃魚的PEKO也一口接著一口，馬鈴薯泥雖然只是陪襯的綠葉，但滋味絲毫不馬乎，店家並沒有將馬鈴薯完全壓成泥狀，讓顧客可以吃到些許的顆粒，PEKO超愛。
PIZZA應該是素食口味的，上面的起司超搶戲，又香又濃，牽絲牽的超誇張，如果這是道地的PIZZA，那在台灣吃到的PIZZA都是假的，直到今天PEKO才了解什麼是真正的牽絲。
蘑菇雞肉PASTA(左)，不知為何吃起來甜甜的，大家都覺得味道挺怪的，姑丈還特別問服務員，他說這道是比較特別的sauce，可能是我們台灣人吃不習慣吧！
火腿雞排PASTA(右)，這道就正常多了，小姑吃過特別推薦給我們，姑丈說上面的火腿肉是很昂貴的那種，所以店家切的很薄，雞排雖然是用炸的但完全不油膩，還有一股清香。
PEKO以往吃的PASTA都是粗的，第一次吃到細的PASTA，細的PASTA很像台灣的麵線，雖然特別但PEKO還是比較喜歡粗的。
這間餐廳最有名的是Cheesecake，但由於大家都吃的過飽，所以沒吃到Cheesecake，就照張蛋糕櫃以及其他顧客的甜點過過乾隱。
The Cheesecake Factory
www.cheesecakefactory.com
Roosevelt Field Mall： 630 Old Country Rd Garden City, NY 11530
