新莊燒餅推薦~「熊記燒餅」是新莊廟街裡的老字號新莊美食、新莊早餐，PEKO至少撲空五次以上才買到，有時碰到公休，有時是燒餅銷售一空，這次看準了時間，七點就飛車到「熊記燒餅」吃早餐，終於品嚐到傳說中的美味手工燒餅，熱賣超過八十年，果然名不虛傳啊!!
熊記燒餅 在哪裡
這張是「熊記燒餅」的舊店面，記得造訪當天是星期二，婆婆媽媽排隊就算了，身著襯衫、套裝的上班族也不少。
雖說「熊記燒餅」搬新家，但也只是搬遷到同條街的斜對面291號；所以完全沒影響，平日、假日依舊排好排滿。
燒餅、油條都是手工現桿現做
負責炸油條的大姊左右開弓也無法消化嗷嗷待哺的排隊人潮
剛起鍋的油條放在旁邊瀝一下油，就立刻分剪，包進燒餅裡。
熊記燒餅 內用環境
「熊記燒餅」有內用區，但坐位非常少，絕大多數的客人都是外帶，而且疫情期間也沒開放內用。
熊記燒餅菜單
燒餅油條是招牌餐點，必點!!
蔥花長餅、麻花捲、雙胞胎好像有時段限制，PEKO造訪時就只有蔥花長餅，其它兩款都尚未起鍋。
熊記燒餅推薦
入坐後，立刻看到剛出爐的燒餅，這色澤讓人看了猛吞口水。
熊記燒餅油條
「熊記燒餅」的燒餅口感微酥，層次豐富；油條則鬆軟有嚼勁，品嚐起來沒有油膩感，PEKO吃了幾口，剩下的帶回家跟陳老爸分享，陳老爸也大讚「熊記燒餅」的燒餅油條。
燒餅蔥蛋
蔥蛋非現煎，蔥花也少得可憐，PEKO建議不如單買燒餅，自己回家煎蔥蛋還比較實在。
蔥花長餅
本以為蔥花長餅會看到不少蔥花，但到手後發現蔥花少得可憐。
看到這樣心裡就沒抱著期待，結果一吃口感超像蔥花麵包，淡淡的蔥香頗誘人，出乎意料的合口。
花生湯
花生湯的甜度對PEKO來說燒微高了些，但熬到軟綿的花生非常優，如果你有點燒餅油條，拿油條沾花生湯品嚐也不錯。
熊記燒餅 營業時間
「熊記燒餅」一周只開四天（二四六日），大家要記好時間，才不會跟PEKO一樣撲空再撲空，如果懶得排隊或要購買的燒餅數量較多，建議事先預訂時間到再來取貨燒餅哦!!
喜歡傳統燒餅油條的朋友，「熊記燒餅」絕對值得你早起品嚐!!
新莊早餐推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱：熊記燒餅油條專賣店
- 所在地址：臺灣新北市新莊區新莊路291號
- 營業時間：日 二 四 六 06:30-09:30
- 店家電話：02-2277 2807
- 評價：★★★★★
對新莊廟街一帶很不熟 原來還有這樣的美味 謝謝
版主回覆：(08/28/2018 11:26:52 PM)
這家是很有名的老店
你可以找時間去嚐嚐看
現在這種古早味都很難找了
謝謝你的分享
版主回覆：(08/29/2018 05:55:54 PM)
我也是尋尋覓覓了好久
謝謝你真實經驗分享，非業配的美食文，喜歡！！
版主回覆：(10/22/2020 01:11:39 AM)
我的文章還是以非業配為主，業配的也都會告知，不會欺騙讀者的。
只有一個人在處理點餐顧客，還不時兼做其它事情，感覺有點故意讓你排隊，她動作超級慢調斯理，趕時間的人不適合去買，因為會忍不住想破口大罵。
版主回覆：(03/09/2021 06:32:36 PM)
趕時間的直接放棄比較快
謝謝精彩分享
版主回覆：(08/05/2021 07:37:46 PM)
不客氣
讚讚^^ 感謝分享唷XD
版主回覆：(10/25/2022 09:05:30 AM)
不客氣
那個黃色焦香餅皮的味道好像聞的到，謝謝分享
版主回覆：(10/25/2022 09:05:53 AM)
現場看到會不小心多買
哈哈，這家店我也去過好幾次，傳統好吃的早餐，這是很早就會賣完，太晚去可能就下一回哦！
版主回覆：(10/26/2022 09:11:17 AM)
生意很好的老店