熊記燒餅油條專賣店｜一週只賣4天！開業超過90年的新莊廟街美食

提到新莊早餐，絕對不能漏掉開業超過90年的「熊記燒餅油條專賣店」，它可是被封為新莊版的阜杭豆漿，一週只開4天，每天只賣3小時，慢來真的只能看著空攤位流淚 。PEKO自己就撲空了五次以上才吃到，建議大家一定要看好熊記燒餅營業時間再來朝聖，品嚐傳承三代、讓在地人排隊也甘願的新莊美食 ！

熊記燒餅 在哪裡

創立於1932年的「熊記燒餅油條專賣店」，是傳承超過90年的新莊燒餅老店 。就位在新莊路291號，新海大橋旁熱鬧的新莊廟街美食商圈裡 。搭乘捷運的朋友，從捷運新莊站步行約4分鐘就能抵達，地理位置非常方便，但要記得早起才吃得到喔 ！

熊記燒餅油條專賣店
電話：(02) 2277 2807
地址：新北市新莊區新莊路291號
食記：熊記燒餅
營業時間：二四六日 06:30~09:30
食記：熊記燒餅油條專賣店｜一週只賣4天！開業超過90年的新莊廟街美食

熊記燒餅 內用環境

「熊記燒餅」早期是有室內用餐區的，但疫情過後目前僅剩外面一桌座位，絕大多數的客人都選擇外帶，坐在那邊吃其實會有一點點尷尬（笑）

燒餅、油條都是手工現桿現做，負責炸油條的大姊左右開弓也無法消化嗷嗷待哺的排隊人潮

熊記燒餅菜單

菜單內容包含招牌的燒餅、油條，還有芝麻蔥燒餅、蛋餅、雙胞胎、麻花捲等傳統台式小點 。飲品則有豆漿、米漿及花生湯 。

特別提醒，限量版的雙胞胎和麻花捲通常開賣1小時內就會完售，想吃真的得靠人品和早起 ！

熊記燒餅推薦

說到新莊燒餅推薦，「熊記燒餅」絕對是妥妥的種子選手，不只是新莊人從小吃到大，連外地人都會聞香專程來品嚐，PEKO自己買了N次，最喜歡也是這層次分明、口感香酥的燒餅。

厚式燒餅油條
而燒餅的最佳夥伴，絕對是現炸的油條，這也店裡的必點招牌組合！酥香的燒餅搭配上現炸的油條，再胖都要來一份。「熊記燒餅」的油條口感鬆軟有嚼勁，完全沒有油膩感 ，連陳老爸都大讚好吃，不愧是熱賣超過90年的經典組合 ！

芝麻蔥燒餅夾蛋
本以為會滿滿滿蔥花，結果到手後發現蔥量不多，本來沒抱期待，結果一入口超驚喜 ！口感紮實像極了蔥花麵包，帶著淡淡的麵粉香氣與蔥香，出乎意料地合口且耐吃 。如果是喜歡麵食咀嚼感的朋友，PEKO非常推薦可以點來嚐嚐看 。

花生湯
「熊記燒餅」的花生仁熬煮到軟綿化口，確實優秀，但甜度對PEKO來說甜度稍微高了一些。如果你有點燒餅油條，拿來沾油條吃絕對是內行人的吃法，熱騰騰的花生湯配上充滿韌性的油條，那種厚實的甜香滋味，是很多新莊人從小到大最愛的傳統味 。

一週只開4天，每天只賣3小時！

「熊記燒餅油條專賣店」之所以能立足新莊廟街超過九十年，靠的就是那份堅持手工現做的職人精神 。雖然一週只開四天、每天僅營業三小時，但實際品嚐到那軟Q有勁的油條與酥香燒餅後，你就會覺得早起排隊非常值得 ！提醒大家，如果購買數量較多，建議事先打電話預訂，才不會現場等太久或眼睜睜看著最後一份被買走 。想要體驗傳說中「新莊版阜杭」的朋友，明天就設好鬧鐘出發吧！

熊記燒餅油條專賣店
電話：(02) 2277 2807
地址：新北市新莊區新莊路291號
食記：熊記燒餅
營業時間：二四六日 06:30~09:30
食記：熊記燒餅油條專賣店｜一週只賣4天！開業超過90年的新莊廟街美食

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