雖然近年許多日本拉麵名店進駐台灣,但每回到日本旅遊,PEKO最期待的仍是品嚐一碗冒著白煙的道地日式拉麵,但往往礙於緊迫的行程跟時間,只能看到什麼吃什麼,無法如願品嚐日本名店拉麵;而現在這個願望在台灣就可以實現了,因為台灣業者「日圈良品」引進多款日本名店拉麵即時調理包,包含北海道桑名味噌拉麵、京都天天有雞白湯拉麵以及北海道一文字拉麵,讓無法前往日本的我們在家就能輕鬆品嚐到日本名店拉麵的好滋味。
北海道札幌名店 桑名味增拉麵
https://goo.gl/EsgNhf
京都名店 天天有雞白湯拉麵
https://goo.gl/4Wo7CK
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PEKO這回收到兩款「日圈良品」引進的日本名店拉麵即時料理包
分別為北海道「桑名味噌拉麵」以及京都「天天有雞白湯拉麵」,而這兩家剛好都是PEKO從未接觸過的日本拉麵店。
人家說像不像三分樣,PEKO特別準備溏心蛋、小豆苗以及薄叉燒來搭配。
外盒包裝上還印有北海道「桑名味噌拉麵」以及京都「天天有雞白湯拉麵」的門面跟地址營業資訊
北海道桑名味噌拉麵
即時料理包為兩人份精裝版,包含生麵、湯包各兩份。
北海道「桑名味噌拉麵」的麵條是黃捲麵,水煮2-3分鐘即可。
北海道桑名味噌拉麵
在本店「桑名味噌拉麵」的湯頭是使用3個月熟成的味噌熬煮而成。
料理包雖是濃縮湯包,但加了300cc熱水還原後,PEKO覺得湯頭挺不錯的,好像真的有那麼一回事,麵條口感也蠻Q的。
第一回PEKO依外盒說明放了300cc熱水,湯頭偏重鹹,第二回稍微多增加了一些水量,就比較剛好,不過,PEKO有上網搜尋了一下網友的食記,「桑名味噌拉麵」本來就是走重油重鹹的濃郁風味哦!!
京都天天有雞白湯拉麵
即時料理包為兩人份精裝版,包含生麵、湯包各兩份。
京都「天天有雞白湯拉麵」的麵條是中細麵,水煮2-2.5分鐘即可。
京都天天有雞白湯拉麵
「天天有雞白湯拉麵」是著名的京都拉麵之一,起初僅是一間沒有店名的路邊攤,後來頂下一家拉麵店後,就直接沿用前身拉麵店的店名。
京都拉麵的湯頭有個特色,就是除了豚骨也加入雞骨熬湯,「天天有雞白湯拉麵」的湯頭以雞骨為主再加上蔬菜熬湯,所以有股獨特的甜味,湯頭色澤偏白且透明些,不如前一款「桑名味噌拉麵」來的濃郁厚重。
中細麵烹煮時間稍快些,麵條吸附湯汁度佳,搭配清爽的雞白湯頭表現不錯。
北海道札幌名店 桑名味增拉麵
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京都名店 天天有雞白湯拉麵
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《 文末贈獎活動 》
PEKO要送禮物給大家啦~共抽兩位
活動日期:即日起-10/31
獎品:
北海道桑名味噌拉麵x1
京都天天有雞白湯拉麵x1
請大家完成以下步驟,才能參加抽獎:
1. 按讚加入 PEKO の Simple Life
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3. 到粉絲團活動文(https://goo.gl/s9cVqX)中,「按讚」+「留言tag一位朋友」
(留言內容:@xxx 一起品嚐日本名店拉麵 )
幸運兒:李秀婷、方琳
(請兩位得獎朋友用Line@回覆收件訊息,11/20前,逾期不候!!)
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