2018台北米其林名單公佈後有幾家夜市小吃美食就列入口袋名單,位於士林夜市的「斌大腸包小腸」也是其中之一,55元就能品嚐到米其林美食,真讚!!
★★ 2019.02.09 奇摩首頁 ★★
斌大腸包小腸
地址:台北市士林區大南路84號
食記:斌大腸包小腸
營業時間:16:00~23:30
你看看!你看看!這排隊人潮真不是蓋的
不過就是個夜市小吃,人潮卻絡繹不絕,這全歸功於2018台北米其林的威力。
今天要來跟大家分享的2018台北米其林餐盤中的黑馬-「斌大腸包小腸」,百元有找的士林夜市銅板美食。
「斌大腸包小腸」就位於士林媽祖廟慈諴宮前,下午四點就開始營業,直到晚上11點半。
同一條街除了「斌大腸包小腸」,相隔幾個攤位的「阿輝麵線」也是《2018米其林指南》中70家米其林餐盤美食的其中之一。
「斌大腸包小腸」的口味頗多,包含九層塔、檸檬、蔥蒜、辣味、原味醬油、辣泡菜、芥末、沙茶、蜜汁和黑胡椒。
如果只是單買香腸或米腸就無法挑口味
小小的攤位生意超好,烤爐上總是擺滿香腸跟米腸。
受到米其林餐盤的肯定後,吸引了許多媒體造訪拍攝。
這份大腸包小腸讓PEKO整整等了半小時,等到肚子都開始叫才到手。
斌大腸包小腸-獨家九層塔
店家先用塑膠袋裝後才放進紙袋裡,因為包了兩層拿在手上也不會太燙,邊走邊吃OK。
原以為會是新鮮九層塔,到手才發現是乾九層塔香料粉;蒜味香腸肥瘦比例適中,糯米腸軟Q好咀嚼,整體調味不會過重。
不過,說句真心話「斌大腸包小腸」的美味度沒有到讓PEKO驚艷,只覺得好吃有特色,但美食口味本來就很主觀,見仁見智,只有親自品嚐才準確。
斌大腸包小腸
地址:台北市士林區大南路84號
食記:斌大腸包小腸
營業時間:16:00~23:30
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