說到台灣鳳梨酥品牌「微熱山丘」絕對榜上有名,但你知道「微熱山丘」除了鳳梨酥,還有榴槤蛋捲跟蘋果酥嗎?這兩款都是「全球果實計劃」的系列商品,榴槤蛋捲是使用馬來西亞的蘇丹王榴槤,而蘋果酥則是選用日本青森縣岩木山腳下的紅玉蘋果,口味獨特,送禮也增添能新意,所有商品都能在實體門市以及官網購買!
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微熱山丘 在哪裡
「微熱山丘」起源於南投八卦山,以土產鳳梨酥打進台灣伴手禮市場;2019年適逢品牌十週年,「微熱山丘」從心出發,重新檢視品牌定位,邁出國際化的下一步。
「微熱山丘」台北民生公園門市提供40多個座位,有親切的店員帶位,可以舒適優雅的在門市享用鳳梨酥跟烏龍茶,感受滿滿的台灣人情味。
來到「微熱山丘」台北民生公園門市,一進門就看到架上的微熱山丘鳳梨酥禮盒,新春限定禮盒滿是年味。
奉茶文化
不論你是否有消費,只要一進到「微熱山丘」門市,服務人員就會親切的招呼,奉上一塊鳳梨酥跟一杯烏龍茶。(疫情期間暫停奉茶)
「微熱山丘」鳳梨酥的原料是選用跟台灣農民契作的台農二號三號鳳梨,內餡為100%鳳梨,沒有添加冬瓜餡,口感微酸。
最佳的賞味方式是回烤,烤過之後奶香、蛋香更加濃郁,風味更上一層樓,小小技巧提供給大家參考!!
全球果實計劃
文章一開頭PEKO就提到「微熱山丘」有個全新計劃”全球果實計劃“,此計劃的目標是以「農企業」理念為核心,透過微熱山丘的專業烘焙技術,提升全球各地特色水果的經濟價值,不僅將台灣的美好帶到海外,也讓全球各地的美好相互交流,體現跨國界合作的共好精神。
「全球果實計劃」的第一個發佈品牌不是「微熱山丘」,而是「FORBIDDEN」,中文品牌名為「馥餅殿」,整體包裝的視覺設計是與英國新銳插畫家Katie Scott合作,走的是英式典雅、精緻頂級的概念,以熱帶水果搭配強烈色彩的插畫,筆觸古典而華麗,顛覆大眾對榴槤的印象,別出心裁令人驚喜連連。
D24榴槤蛋捲
《D24榴槤蛋捲》精選馬來西亞D24榴槤品種製成,D24榴槤又稱蘇丹王榴槤,因為需自然熟成,量少極其珍貴,果香清新且帶有奶香味,能製作成蛋捲也是國際間的一大創舉,據說未來也將推出一系列的榴槤甜點,請大家拭目以待!!
不僅口味特殊,口感也跟一般蛋捲不同,《榴槤蛋捲》結合日式雪茄蛋捲的做法,撕開包裝榴槤獨特的香氣撲鼻而來,讓人無法忽略它的存在,一口咬下,甜而不膩,酥脆爽口,原來榴槤可以如此優雅。
如果你對榴槤充滿好奇,又不太敢踏出第一步,PEKO大力推薦榴槤蛋捲當成入門商品。
微熱山丘蘋果酥
前陣子家中出現一盒微熱山丘蘋果酥,仔細一看竟然是「全球果實計劃」的商品,所以就簡單拍攝補充進文章供你們參考。
熱山丘蘋果酥的包裝跟微熱山丘鳳梨酥一樣,單顆獨立,方便分食,也方便保存。
微熱山丘蘋果酥上頭有一層檸檬糖霜,融合了西式甜點的做法,淡淡的檸檬清香,甜而不膩,PEKO非常喜歡。
內餡則是用日本青森縣岩木山腳下的紅玉蘋果製成的果丁果醬,本以為內餡會像是果醬一樣,結果完全不是,一塊一塊糖漬蘋果果丁,有點像在吃國王派裡頭的內餡,雖稱不上驚艷,但很有特色。
微熱山丘禮盒推薦
鳳梨酥蘋果酥禮盒 550元
2022新年限定商品,年節前夕到台北101購物中心B1「微熱山丘」櫃位看到印著老虎印刻設計的新年禮盒,鳳梨酥蘋果酥禮盒裡頭有鳳梨酥與蘋果酥各一盒,台日水果製成的雙口味組合挺不錯的。
微熱山丘台北哪裡買?
「微熱山丘」除了實體門市,不定期也會有快閃店,台北除台北民生公園門市,台北101購物中心B1(台灣伴手禮專區)也有櫃點,怕麻煩的也可以直接上官網購買。
下回送禮不只有經典的「微熱山丘」鳳梨酥,也可以試試蘋果酥跟榴槤蛋捲哦!!
台北伴手禮推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱:微熱山丘 台北民生公園門市
- 所在地址:臺灣台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號1樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話:02 2760 0508
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
【本文為店家合作邀稿】
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