【南機場美食】山內雞肉,南機場夜市必吃的米其林雞肉飯(菜單)

南機場美食吃哪家?「山內雞肉」跟「曉迪筒仔米糕」並列南機場的兩大門神,獲得米其林必比登推介後人氣更是聲名大噪,直接被暱稱為米其林雞肉飯;不同於一般雞肉飯店家用雞絲,「山內雞肉飯」是一整盤白斬雞(鹹水雞),肉厚大塊又超嫩,雞皮還脆甜,新客舊客讓小小攤位每到熱門用餐時間人潮總是絡繹不絕。

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南機場夜市怎麼去?

停車場:青年公園地下停車場或南海路中華路口停車場
捷運:捷運西門站(需轉乘公車)
公車:搭乘12、204、205、212、212(直)、223、249、250、253、670、671、673、藍29號公車至南機場公寓站下車。

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山內雞肉」是一間曾獲得米其林必比登推介的雞肉飯專賣店,目前有兩間店,創始店在南機場夜市的入口處,營業時間從中午11點到晚上9點,白天、晚上都吃得到,而分店則在古亭。

山內雞肉 南機場夜市店
電話:02-23050100
地址:台北市中華路二段307巷20-3號
營業時間:11:00~21:00 週六休
食記:【南機場美食】山內雞肉,南機場夜市必吃的米其林雞肉飯(菜單)

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雖然「山內雞肉」評價非常兩極,但PEKO每回經過生意都不錯,雖不會大排長龍,但也都有7~8盛滿。

山內雞肉菜單

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除了雞肉飯的套餐選擇,也可以單點雞肉,熱湯有4款,一碗才20元,不想吃雞肉也有豬肉的餐點。

山內雞肉推薦

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山內雞肉飯

這樣是一個套餐組合,包含雞油飯、當歸雞湯以及一盤白斬雞;如果想喝桂竹筍湯可以加價20元。(圖片支援:艾方妮)

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不同於一般雞肉飯用的是雞絲,「山內雞肉」的雞肉飯搭配的一整盤白斬雞,肉厚大塊又超嫩,冰鎮過的雞皮Q軟緊實十分脆甜,若特別想吃雞腿,可以把雞胸肉更換成雞腿肉,但每天只限量50份雞腿肉飯,想吃最好早點來。

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雖說雞肉本身已有味道,但淋上特調辣椒醬提味後更優,辣椒醬根本是「山內雞肉」的靈魂。

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把雞肉鋪在雞油飯上組合成獨家的雞肉蓋飯,看起來又更好吃了對吧!!

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雞油飯上桌時已經淋上些許雞汁跟醬油,微鹹微甜,有小時候吃醬油拌飯的感覺,但請大家一定要再淋上辣醬,因為美味度會瞬間UP!UP!

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桂竹筍湯

有飯有肉還有湯,「山內雞肉」的這個山內雞肉飯組合真的太貼心,把本來附的當歸雞湯換成桂竹筍湯,只需加價20元,筍子特有的鮮甜味加上雞高湯的襯托,非常優秀。

山內雞肉 分店資訊

山內雞肉」早期在通化街是專賣鹽水雞的攤位,二代接手後才轉型成現在鹹水雞肉飯的樣貌,也應證了人家說的好還要更好,連美食都需要不斷的進步,才能長期經營獲得顧客青睞,成為經典不敗的夜市傳奇。

山內雞肉 南機場夜市店
電話:02-23050100
地址:台北市中華路二段307巷20-3號
營業時間:11:00~21:00 週六休

山內雞肉 古亭店
電話:02 2368 6857
地址:台北市中正區和平西路一段132號
營業時間:11:00~20:00 週六休

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:山內雞肉 南機場夜市店
  • 所在地址:臺灣台北市中正區中華路二段307巷20-3號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 11:00-21:00
  • 店家電話:02 2305 6005
  • 評價:★★★★


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