說到府中早午餐,這間藏在文昌街巷弄裡的「晨禔kitchen」絕對榜上有名!這家板橋早午餐不只氣氛超chill,連餐點都走誠意系路線,漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、開胃菜、法式薄餅以及手作甜點樣樣有。想吃好吃又有質感的府中美食,真的不能錯過「晨禔」。

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文章重點導覽
晨禔kitchen 在哪裡

「晨禔kitchen」位於板橋文昌街的巷子裡,鄰近捷運府中站、林家花園跟黃石市場,如果是搭捷運,從府中站1號口出站後步行5~8分鐘即可抵達,若是搭公車的朋友請在”北門街”站下車,再從警察局跟診所旁的巷子走進來就會看到招牌了。
晨禔kitchen
電話:02-29680111
地址:新北市板橋區文昌街24巷11號
營業時間:09:00~16:30
固定公休:星期三、星期六
食記:晨禔kitchen|小清新風格的板橋早午餐,近府中站黃石市場(菜單)
“晨為一日之計,禔為平安之福,小確幸在晨禔”
店名取老闆跟老闆女兒的名字,剛好有早晨幸福的寓意。
晨禔kitchen 內用環境



「晨禔早午餐」整間店走溫暖小清新風格,白色牆面搭配木質桌椅,空間明亮又舒服。雖然座位不多,但動線流暢,一點也不壅擠。店裡也有不少可愛小物點綴,拍照起來超療癒!
晨禔菜單
晨禔菜單圖文並茂,讓人可以一目瞭然。


晨禔菜單主打創意早午餐,也有漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、法式薄餅與甜點等豐富選擇。老闆希望顛覆大家對早午餐的刻板印象,不只是麵包吐司那麼簡單,而是讓每個人都能吃到多樣又有驚喜的組合。

點完餐就可以到公區拿水杯、餐具
開放式吧檯能看到老闆忙著現榨果汁,「晨禔」的水果飲品都是選用新鮮水果,不使用化學濃縮果汁,果香自然又健康,加分!
晨禔早午餐

晨禔G蛋盒
這個是「晨禔kitchen」的人氣No.1,餐點全裝在雞蛋的造型紙盒裡,內容包含季節水果、季節時蔬、茶葉蛋、雞肉丸、地瓜、核桃全麥麵包、全麥芝麻麵包和章魚燒風味炸雞。


麵包十分紮實,入口還吃得到核桃,搭配老闆特調的鯷魚香蒜醬讓PEKO眼睛為之一亮,一旁的艾方妮也讚不絕口。

晨禔G蛋盒的主餐有四款可做選擇,分別是舒肥伊比利豬、醬燒雪花牛肉片、日式炸魚跟章魚燒風味炸雞,PEKO選了章魚燒風味炸雞,外酥內嫩的炸雞加上柴魚片、美乃滋跟海苔粉,真的讓炸雞有了新的面貌。

第一次看到早午餐盤裡出現茶葉蛋,PEKO好奇的問了老闆為什麼會想放茶葉蛋而非水煮蛋或是炒蛋,老闆說水煮蛋沒味道,還得另外給沾醬,炒蛋冷了不好吃,茶葉蛋本身就有味道,也沒有冷掉不好吃的問題,甚至吃不完還能帶走,非常方便。

雞肉丸還蠻嫩的,味道鹹淡適中,是大人小孩都會喜歡的單品。

浪漫維也納(奶蛋素)
內容包含可頌、茶葉蛋、生菜、季節水果、地瓜薯條以及黑木耳飲,十分豐富。

PEKO造訪這天,早午餐盤中的季節水果竟然是黃金奇異果,這個在市場買少說一個就要15~20元,不的不說「晨禔」的老闆真的夠大氣。

話說一開始PEKO還以為是果醋,結果一喝才發現是黑木耳飲,微甜順口,有健康養生的概念。

生菜的淋醬有和風醬、胡麻醬和凱薩醬可選擇。

板橋早午餐剛爆紅的時候PEKO很常到處踩點,每次看到吐司、佛卡夏、小餐包就有種想放生的感覺,所以漸漸的就不愛吃早午餐了,因為吃來吃去都是那些東西,而「晨禔」提供的是誠意十足的超大可頌,外酥內軟,可頌上層還灑了些許的糖粉,超級好吃的,如果單賣PEKO願意買回家。

鳳梨蘋果檸檬冰沙
早午餐盤都有附一杯紅茶,平日可免費升級成美式咖啡,若換成其他飲品可折30元;點餐的時候PEKO問店員最推哪款,店員立刻說點播率最高的就是鳳梨蘋果檸檬冰沙,這杯是用冰凍的鳳梨塊、蘋果丁、檸檬汁加上冰塊打成冰沙,不僅有顏值還清涼消暑。

火龍果優格
紅肉火龍果搭配優格,吸睛醒目,微甜微酸,好喝極了!!

牛肝菌奶油燉飯 煙燻櫻桃鴨
剛上桌的時候除了上方的煙燻櫻桃鴨肉跟素魷魚絲,看不出還有哪些配料,後來才知道下方的燉飯可精彩了。

大家知道素魷魚絲是什麼嗎??
答案是金針菇,老闆用氣炸鍋烘乾的方式,讓金針菇大變身,完全想不到,下次PEKO要自己用氣炸鍋試看看,「晨禔」的燉飯使用台中秈十號的米,是屬於『低直鏈性澱粉秈稻』的一種,這款米的特性是膳食纖維含量高,澱粉含量低,能促進腸道蠕動,增加飽足感,又不至於吸收過多的澱粉,非常適合注重保養怕負擔的現代人食用,口感香Q帶勁。(此段介紹取自 晨禔kitchen 粉絲團)

本以為燉飯裡面沒料,結果一吃可豐富了,裡頭有煙燻鴨胸丁、鴻喜菇、蘆筍、洋蔥、蒜碎,不論是味道還是口感層次都非常豐富。


酥炸雞軟骨
雞軟骨一向是PEKO的最愛,喜歡它脆脆的口感,每次去吃居酒屋會串燒店就會點來吃,「晨禔早午餐」的雞軟骨不是搭配椒鹽,而是老闆特調的沙爹沾醬,重口味的沙嗲醬搭配裹上香酥外皮的雞軟骨,非常迷人。


焦糖烤布蕾
濃郁綿密,還吃到香草籽。
「晨禔kitchen」真的是一家用心又有溫度的板橋早午餐,不論是視覺還是味覺都充滿幸福感。不論是想悠閒吃早午餐、慶生聚餐或只是想放鬆一下,「晨禔」都是絕佳選擇。想感受那份"早晨的幸福"嗎?快揪你想一起去的那位朋友吧!
晨禔kitchen
電話:02-29680111
地址:新北市板橋區文昌街24巷11號
營業時間:09:00~16:30
固定公休:星期三、星期六
食記:晨禔kitchen|小清新風格的板橋早午餐,近府中站黃石市場(菜單)
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店家/景點資訊
- 店家名稱:晨禔 kitchen
- 所在地址:臺灣新北市板橋區文昌街24巷11號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話:02 2968 0111
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
【本文為店家合作邀稿】
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