好一陣子沒吃板橋早午餐了，這天跟朋友相約吃「晨禔kitchen」，這是一家小清新風格的府中早午餐；「晨禔」的餐點除了早午餐，還有漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、開胃菜、法式薄餅以及手作甜點，十分多元，而且營業時間從早上9點到晚上5點，就算睡的再晚都不怕沒東西吃。
晨禔kitchen 在哪裡
「晨禔kitchen」位於板橋文昌街的巷子裡，鄰近捷運府中站、林家花園跟黃石市場，如果是搭捷運，從府中站1號口出站後步行5~8分鐘即可抵達，若是搭公車的朋友請在”北門街”站下車，再從警察局跟診所旁的巷子走進來就會看到招牌了。
晨禔kitchen
電話：02-29680111
地址：新北市板橋區文昌街24巷11號
食記：晨禔早午餐
營業時間：09:00～17:00 週三休
“晨為一日之計，禔為平安之福，小確幸在晨禔”
「晨禔」的店名取老闆跟老闆女兒的名字，剛好有早晨幸福的寓意。
晨禔kitchen 內用環境
「晨禔早午餐」店內的環境明亮舒適，裝潢簡約清新，空間雖不算大，但完全不擁擠，且一些小細節就知道十分用心。
晨禔菜單
PEKO這趟來剛好巧遇「晨禔」更換新菜單，新的菜單圖文並茂，讓人可以一目瞭然。
「晨禔」的餐點除了早午餐，還有漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、開胃菜、法式薄餅以及手作甜點，十分多元。
據說會提供這麼多餐點就是老闆為了做出市場區隔，讓早午餐不只是吐司、麵包那麼簡單，可以多點變化跟選擇。
點完餐就可以到公區拿水杯、餐具
開放式的吧檯，可看到老闆正在現榨果汁，「晨禔」的水果飲品都是選用新鮮水果，不是那種化學濃縮汁下去調的，加分!!
晨禔早午餐
晨禔G蛋盒
這個是「晨禔kitchen」的人氣No.1，餐點全裝在雞蛋的造型紙盒裡，內容包含季節水果、季節時蔬、茶葉蛋、雞肉丸、地瓜、核桃全麥麵包、全麥芝麻麵包和章魚燒風味炸雞。
「晨禔kitchen」的麵包十分紮實，入口還吃得到核桃，搭配老闆特調的鯷魚香蒜醬讓PEKO眼睛為之一亮，一旁的艾方妮也讚不絕口。
晨禔G蛋盒的主餐有四款可做選擇，分別是舒肥伊比利豬、醬燒雪花牛肉片、日式炸魚跟章魚燒風味炸雞，PEKO選了章魚燒風味炸雞，外酥內嫩的炸雞加上柴魚片、美乃滋跟海苔粉，真的讓炸雞有了新的面貌。
第一次看到早午餐盤裡出現茶葉蛋，PEKO好奇的問了老闆為什麼會想放茶葉蛋而非水煮蛋或是炒蛋，老闆說水煮蛋沒味道，還得另外給沾醬，炒蛋冷了不好吃，茶葉蛋本身就有味道，也沒有冷掉不好吃的問題，甚至吃不完還能帶走，非常方便。
雞肉丸還蠻嫩的，味道鹹淡適中，是大人小孩都會喜歡的單品。
浪漫維也納(奶蛋素)
內容包含可頌、茶葉蛋、生菜、季節水果、地瓜薯條以及黑木耳飲，十分豐富。
PEKO造訪這天，早午餐盤中的季節水果竟然是黃金奇異果，這個在市場買少說一個就要15~20元，不的不說「晨禔」的老闆真的夠大氣。
話說一開始PEKO還以為是果醋，結果一喝才發現是黑木耳飲，微甜順口，有健康養生的概念。
生菜的淋醬有和風醬、胡麻醬和凱薩醬可選擇。
板橋早午餐剛爆紅的時候PEKO很常到處踩點，每次看到吐司、佛卡夏、小餐包就有種想放生的感覺，所以漸漸的就不愛吃早午餐了，因為吃來吃去都是那些東西，而「晨禔」提供的是誠意十足的超大可頌，外酥內軟，可頌上層還灑了些許的糖粉，超級好吃的，如果單賣PEKO願意買回家。
鳳梨蘋果檸檬冰沙
早午餐盤都有附一杯紅茶，平日可免費升級成美式咖啡，若換成其他飲品可折30元；點餐的時候PEKO問店員最推哪款，店員立刻說點播率最高的就是鳳梨蘋果檸檬冰沙，這杯是用冰凍的鳳梨塊、蘋果丁、檸檬汁加上冰塊打成冰沙，不僅有顏值還清涼消暑。
火龍果優格
紅肉火龍果搭配優格，吸睛醒目，微甜微酸，好喝極了!!
牛肝菌奶油燉飯 煙燻櫻桃鴨
剛上桌的時候除了上方的煙燻櫻桃鴨肉跟素魷魚絲，看不出還有哪些配料，後來才知道下方的燉飯可精彩了。
大家知道素魷魚絲是什麼嗎??
答案是金針菇，老闆用氣炸鍋烘乾的方式，讓金針菇大變身，完全想不到，下次PEKO要自己用氣炸鍋試看看，「晨禔」的燉飯使用台中秈十號的米，是屬於『低直鏈性澱粉秈稻』的一種，這款米的特性是膳食纖維含量高，澱粉含量低，能促進腸道蠕動，增加飽足感，又不至於吸收過多的澱粉，非常適合注重保養怕負擔的現代人食用，口感香Q帶勁。(此段介紹取自 晨禔kitchen 粉絲團)
本以為燉飯裡面沒料，結果一吃可豐富了，裡頭有煙燻鴨胸丁、鴻喜菇、蘆筍、洋蔥、蒜碎，不論是味道還是口感層次都非常豐富。
酥炸雞軟骨
雞軟骨一向是PEKO的最愛，喜歡它脆脆的口感，每次去吃居酒屋會串燒店就會點來吃，「晨禔早午餐」的雞軟骨不是搭配椒鹽，而是老闆特調的沙爹沾醬，重口味的沙嗲醬搭配裹上香酥外皮的雞軟骨，非常迷人。
焦糖烤布蕾
消費滿400元，FB、IG打卡按讚就直接請你吃，「晨禔kitchen」的布蕾非常濃郁綿密，還吃到香草籽。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：晨禔 kitchen
- 所在地址：臺灣新北市板橋區文昌街24巷11號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話：02 2968 0111
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
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