說到板橋裕民街美食還真不少,56巷口湯包、米粉湯、紅豆湯圓、嫩仙草、潤餅、鹽水雞,而這篇分享的「好好味炸雞」是板橋炸雞的後起之秀,每次經過都會看到排隊人潮,「好好味炸雞」的營業時間從早上10點開始,賣完就收攤,PEKO觀察大概都是晚上6點左右收攤,雞翅、三角骨、雞柳條都頗受好評,非常適合買來宅在家打牙祭。
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好好味炸雞 在哪裡
身為美食部落客,看到排隊人龍絕對會停下來看一下,一開始以為「好好味炸雞」是因為便宜所以生意好,後來仔細看菜單才發現其實沒有特別便宜,就很板橋正常價格;通常中午時段來太陽會比較大,建議點完餐就到攤位對面陰涼處等待叫號取餐,不要呆呆地站在攤位前曬太陽。
好好味炸雞
電話:0926-703911
地址:新北市板橋區裕民街45巷口
食記:好好味炸雞
營業時間:10:00~賣完 ,週一休
「好好味炸雞」是2020年開幕的,雖然是疫情期間開幕,但生意一直不錯,十次經過七次在排隊,攤位就在板橋裕民街的巷子裡,小阿姨米粉湯旁邊,雖然這邊晚上比較熱鬧,但其實白天也有不少攤位,加上後面就是朝陽市場,很多婆婆媽媽買完菜就會順手買午餐回家,白天也有不少人潮。
好好味炸雞菜單
這張是2024年1月份拍攝的最新價格,比起過去,少了雞翅七支100元,雞腿三支100元的優惠。
好好味炸雞必吃
最多人推薦的是雞翅、雞柳條跟三角骨
好好味炸雞推薦
雞翅
「好好味炸雞」的雞翅個頭一般,沒有特別大,炸油還算乾淨,沒有腦人的油耗味,雞翅的麵衣薄薄的,雞肉軟嫩多汁,但就味道上來說PEKO還是比較喜歡江寧黃昏市場的奇郁炸雞,完全不是同一個檔次的。
三角骨
如果你是一個喜歡啃骨頭的人,那「好好味炸雞」的三角骨請你一定要點,三角骨是雞的肩胛骨連接雞翅膀的部位,是雞隻最常活動的肌肉,好吃度不輸雞翅,但因為一隻雞僅有兩支三角骨,加上處理費時費工,很多炸物攤不是沒賣,就是賣得很貴,但「好好味炸雞」的小份就頗多,不過,PEKO建議要看好購買時機,剛起鍋時最優,如果只剩一點就別買了,除非你回家打算回烤,然後記得加辣,酥香辣一次到位,包你吃到欲罷不能。
雞柳條
「好好味炸雞」的雞柳條有先醃過,但調味不重,大條又嫩口。
如果你是會吃生菜沙拉的人,也可買來搭配,PEKO自己是會將雞柳條剪成剛好入口的大小,然後就跟生菜沙拉拌在一起吃,增加口感跟飽足感。
雖然PEKO把「好好味炸雞」寫出來分享,但真的不用專程來,因為就是一般的台式炸雞攤,PEKO個人還是情有獨鍾奇郁炸雞,好滋味想到都會吞口水,真的爆炸好吃!!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:好好味炸雞
- 所在地址:臺灣新北市板橋區裕民街45巷
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:00-19:00
- 店家電話:0926 703 911
- 評價:★★★★
謝謝好友的分享
版主回覆:(07/15/2021 08:17:11 PM)
不客氣
三角骨深得我心,下次可以嚐看看
版主回覆:(09/19/2021 10:11:58 PM)
好的,謝謝推薦