板橋居酒屋推薦吃哪家?「漁網居酒屋」是開業多年的新埔站居酒屋,2千則網評4.9顆星的高分,來到「漁網居酒屋」必點生魚片、串燒、熱炒下酒菜,口味都不錯,尤其熱炒下酒菜整個打趴一掛板橋熱炒店,真心覺得強;由於位置在捷運新埔站附近,每當新北耶誕城開城不預約根本吃不到;想簡單喝點小酒吃點小菜的,「漁網居酒屋」平日還有推出有肉有酒的超值組合哦!
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漁網居酒屋 在哪裡
「漁網居酒屋」位於板橋民生路二段的巷弄裡,鄰近捷運新埔站3號出口,出站後第一條巷子左轉,走到底就會看到招牌跟整排的紅白燈籠啦!
漁網居酒屋
電話:02-22545101
地址:新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號
營業時間:18:00~24:00 週日休
食記:【板橋居酒屋】漁網居酒屋,隱身巷弄的新埔站居酒屋|串燒、熱炒都超推薦(菜單)
門口的漁網擺設跟店名相互輝映
漁網居酒屋 內用環境
「漁網居酒屋」的環境分為前後兩個部份,前半段有一般坐位跟板前座坐位,板前約莫有4個座位,獨自前往的朋友坐這裡用餐會比較自在。
後半部區域的牆上貼滿了日式風格小物、旗幟,讓人有種瞬間置身日本的感覺。
禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。
漁網居酒屋菜單
「漁網居酒屋」菜色頗多,生魚片、握壽司/手卷、烤物/串燒、小品/冷食、海鮮、湯品、炸物、炒物/煮物,應有盡有,如果想吃飽一些,飯食、烏龍麵點下去就對了。
小黑板上會有期間限定或隱藏版菜色,喜歡嚐鮮的朋友點餐前可以稍微留意。
飲料的部分,生啤酒、清酒、沙瓦、軟性飲品通通有,週日~週四現拉生啤酒買3送1的優惠。自帶酒水收300元/瓶
冰箱裡,除了日本酒之外,也有台灣產的漾YOUNG 燒酌。
平日限定!清涼暢快組合
如果只是想喝點小酒配點下酒菜,「漁網居酒屋」在平日有推出600元的超值組合。
漁網居酒屋推薦
新埔站美食、餐廳非常多,能在這個區域開業多年,肯定有兩把刷子,「漁網居酒屋」海鮮漁貨都是老闆到基隆挑選,保證新鮮,醬料、冷食小菜也都是自製;PEKO前後來了兩次,就挑幾款比較喜歡的跟大家分享,初訪者可以照著點,保證安全無雷。
禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。
日本生蠔
生蠔這東西品質好不好,新不新鮮,一入口就知道,「漁網居酒屋」的生蠔肥美飽滿,擠點檸檬汁,滿滿鮮味,爽度爆表!
上選生魚片
你看這盤有鮪魚、軟絲、鮭魚肚、竹筴魚、天使紅蝦以及炙燒干貝,滿滿一盤竟然500元有找,真的很划算,新鮮度、品質更是沒話說,鮭魚肚油脂豐厚,鮪魚Q彈緊致,竹筴魚肉質鮮甜,軟絲一層一層口感極佳,天使紅蝦跟PEKO的手掌一樣長,炙燒過的干貝甜度更加釋放,讚啦!
初訪PEKO點了生魚片,二訪就改點炙燒握壽司,照片中包含炙燒鰭邊肉、炙燒鮭魚肚以及星鰻握壽司,每份都是2貫,如果有選擇障礙的,可以點七品綜合握壽司,直接讓老闆幫你搭配。
炙燒鮭魚肚握壽司
肥滋滋的厚切鮭魚肚肉質鮮美,經過炙燒,香氣四溢,讓人超滿足。
比目魚鰭邊肉握壽司
自從多年前吃過炙燒鰭邊肉握壽司後PEKO就愛上這一味了,現在只要看到菜單有就會想點,炙燒鰭邊肉經過炙燒,口感細緻,豐厚的油脂幾乎是入口即化,讓PEKO相當驚豔!
星鰻握壽司
星鰻的肉質細緻,沒有過多的刷醬調味,沾點醬油挺不錯的。
日本紀州梅酒、日本柚子酒
比較熟的朋友都知道,PEKO雖然不愛喝酒,但無法抗拒梅酒(香甜的妹仔酒),「漁網居酒屋」的梅酒跟柚子酒都蠻不錯的,香甜、濃郁,越喝越順口。
鹹蜆仔
這道是限量商品,不是隨時都點的到,初訪有吃到,二訪想點就沒有了,「漁網居酒屋」的鹹蜆仔是純酒(米酒)製作,本以為口味會偏重,但其實還蠻爽口的,PEKO吃完一整盤也沒有覺得口乾舌燥,需要配飲料。
鹽烤雞腿串、豬五花番茄捲
鹽烤雞腿串
有些料理看似普通,但也最考驗師傅控製火侯的功力,鹽烤雞腿串就是這樣的存在,「漁網居酒屋」的鹽烤雞腿串沒有華麗的外貌,更沒有醬料加持,僅簡單用鹽引出雞肉的甜味,外皮薄脆焦香,中間軟嫩多汁,加上蔥花點綴,一口酒一口肉,超級涮嘴!
豬五花番茄捲
微酸的小番茄剛好平衡豬五花的油脂,入口還有爆漿感,是很棒的組合,肉香、果香交織出令人驚喜的絕佳滋味,必點!
豬五花麻吉捲、烤牛肋條帶筋
烤牛肋條帶筋
口感比較有嚼勁,沒有過多的調味,建議可以搭配一旁的黃芥末沾醬提味,會更引出牛肉的甜味。
豬五花麻吉捲
初訪點的是會報漿的豬五花番茄捲,這回改點豬五花麻吉捲,沒想到軟Q的麻糬跟醬香的豬五花那麼搭,挑剔的味蕾直接被征服。
明太子烤洋芋
以往在居酒屋吃到的大多都是明太子山藥,但「漁網居酒屋」用的卻是烤洋芋(馬鈴薯),蒸熟過的洋芋口感鬆軟,搭配上炙燒過的明太子,不僅香氣十足,也大大提升了洋芋的風味。
鹽烤蝦
一份五隻,師傅的烤功了得,蝦殼烤到酥脆可直接食用,蝦肉Q彈緊實。
鹽燒竹筴魚
通常在居酒屋都是吃一夜干,但「漁網居酒屋」的竹筴魚是鮮魚來著,且個頭頗大,師傅火侯控製的不錯,魚皮酥脆,魚肉緊緻,味道鮮甜,沾點椒鹽更提味。
烤軟絲
新鮮的軟絲選用炭火直烤,肉質厚實,Q脆鮮甜,單吃就很不錯,搭配小黃瓜或美奶滋又是另一種風味,完美下酒菜一道。
美國無骨牛小排
片成適口的大小,約五~七分熟,每一片都能看粉嫩粉嫩的色澤,單吃就很美味,重口味的朋友可以搭配泡菜或黃芥末,也別有一番風味。
烤松阪豬佐胡麻
松阪豬入口帶有脆度,搭配胡麻醬,十分下酒,不愛胡麻醬的也可以沾胡椒鹽。
辣炒鳳螺
這道是店員推薦的,說客人都很喜歡,一上桌那香氣根本是妥妥的熱炒,吸飽醬汁的螺肉相當厚實,肉質彈牙鮮美,PEKO敢說這道打趴雪多熱炒店,喜歡螺肉的人必點!
味噌燉牛雜
一端上桌就香氣撲鼻,「漁網居酒屋」的牛雜包含牛肚、牛肋條、牛腩、牛舌前段等,經過長時間燉煮,牛雜軟嫩化口且十分入味,超級適合來碗白飯。
麻辣雞腳
第一次在居酒屋吃到麻辣雞腳,整個很特別,黑雞腳膠質豐富,辣度很舒服,會越吃越涮嘴!
酒燒蛤蜊(全酒)
上桌時還冒著白煙,蛤蜊飽滿又大顆,雖是全酒但因為烹調時酒精已經揮發,入口只有酒香沒有酒氣,加上滿滿的蛤蜊精華,真的好喜歡!
明太子海鮮炒烏龍麵
若覺得沒吃到澱粉,缺乏飽足感,那就點讚岐烏龍麵,本以為是白醬烏龍麵來著,入口才知道只有加奶油跟明太子,還搭配了鮮蝦、蟹肉棒以及花枝,讚歧烏龍麵口感咕溜滑嫩,拉起麵條還可看到明太子醬沾附在烏龍麵上,吃起來嗶嗶波波、非常過癮,拜託你們一定要點。
煉乳麻吉燒
只要在Google寫下評論,日式麻吉燒煉乳麻吉燒就免費招待,烤到會牽絲的麻吉淋上煉乳、花生粉,超級邪惡的,做為飯後甜點,是最完美的Happy End!
「漁網居酒屋」週末常客滿,每年新北耶誕城開城期間更是一位難求,建議大家最好先訂位比較保險,就簡單分享到此,也歡迎大家推薦其他板橋居酒屋給PEKO哦!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:漁網居酒屋
- 所在地址:臺灣新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 18:00-24:00
- 店家電話:02 2254 5101
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
最後收客出餐 23:00【本文為店家合作邀稿】
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