【江子翠冰店】台灣仙草豆花，遵循古法熬煮的板橋仙草推薦｜蘭教主的仙草食堂菜單

江子翠冰店推薦「台灣仙草」給你，這是位在橋懷德街的板橋仙草專賣店，又名「蘭教主的仙草食堂」，「台灣仙草」堅持遵循古法熬煮仙草，不論是仙草凍還是燒仙草（冬季限定）都頗受好評，老客人還會直接買家庭號的仙草凍，整桶挖著吃更過癮；「台灣仙草」雖主打仙草，但也有提供傳統豆花，喜歡台式甜湯的可以筆記起來，吃完還可到旁邊的板橋音樂公園散步消化哦！

台灣仙草 在哪裡

「台灣仙草」又名「蘭教主的仙草食堂」，是開業10多年的板橋仙草專賣店，也是在地社團很推薦的台式甜湯店，就位於橋懷德街的巷子裡，鄰近板橋音樂公園，從板橋熱炒店大同口海鮮店直直走過來就會看到。

台灣仙草
電話：(02)2254-5045
地址：新北市板橋區懷德街233巷2號
營業時間：11:00~22:00
外送平台：foodpanda熊貓外送
食記：【江子翠冰店】台灣仙草豆花，遵循古法熬煮的板橋仙草推薦

台灣仙草 內用環境

雖然是三角窗店面，但「台灣仙草」的內用空間沒有預期中大，裝潢走復古風，不只擺放學校的課桌椅，層架上也有許多懷舊小東西，復古中又多了點童趣。

台灣仙草菜單

仙草蜜、仙草茶都可調整甜度。

「台灣仙草」的配料都在冰櫃裡，看起來衛生乾淨，而且連雪蓮都有提供。

「台灣仙草」的冰品有大、小之分，右手邊則是仙草凍家庭號（160元），店員說是店裡的人氣商品，很多客人都會買回家自己加料，最多可放五天。

台灣仙草推薦

點燒仙草會提供一小包硬花生

燒仙草小碗可選3種配料（50元），大碗則是4種配料 （65元），PEKO點的是小碗的，因為剛好是冬至，就選了湯圓、芋圓跟軟花生，是說有點後悔點花生，因為會給一包硬花生，應該選雪蓮才對，哭哭！

「台灣仙草」的燒仙草味道蠻濃，吃了還會回甘，沒有奇怪的化工粉味。

PEKO看「台灣仙草」介紹說自家仙草都是堅持遵循古法熬煮，選用嘉義仙草乾熬煮成仙草茶，再製成仙草凍，仙草凍本身帶有甜味，不論內用還是外帶都是杯裝插吸管直接食用。

「台灣仙草」的仙草凍系列有原味仙草凍（45元）、加奶球（50元）、加鮮奶（55元），想說家裡有無糖豆漿，所以就直接買原味。

「台灣仙草」的純手工仙草凍口感滑溜Q軟，搭配無糖豆漿非常不錯，也比加奶球還健康；喜歡加冰品配料的人，可以點招牌仙草奶凍（55元）或綜合仙草奶凍（65元），前者可選三樣料+奶球，後者則是固定七種配料+奶球。

「台灣仙草」的傳統豆花現在是50元（選３種料），PEKO是早期新品上市特價去吃的（30元任選兩樣料），點了芋圓跟花豆，雖然圓類很胖，但吃冰沒有加芋圓真的太折磨人，「台灣仙草」的芋圓、地瓜圓嚼感十足，稱的上好吃，花豆也不錯，雖然粒粒分明，但入口不會過硬。

「台灣仙草」的豆花是傳統豆花，豆味淡淡的很舒服，但口感沒有到非常綿密。

「台灣仙草」有支援LINEPay，也有跟外送平台合作，懶得出門的，就點foodpanda熊貓外送，仙草直接幫你送到家。

台灣仙草
電話：(02)2254-5045
地址：新北市板橋區懷德街233巷2號
營業時間：11:00~22:00
外送平台：foodpanda熊貓外送
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