說到台中伴手禮、彰化伴手禮,近期最夯的莫過於「麥仕佳」的鮮芋奶酪蛋糕;「麥仕佳」1993年成立於彰化,後來陸續拓點,現在在台中、彰化兩地共有14間實體門市,是中部伴手禮的人氣名店之一,「麥仕佳」的必買商品包含鮮芋奶酪蛋糕、純芋泥蛋糕以及草莓奶酪蛋糕(期間限定),如果你是芋頭控,PEKO真的大推鮮芋奶酪蛋糕,整盒蛋糕重達約520g,芋泥餡高達58%,讓人芋霸不能啊!
麥仕佳專業烘焙坊
門市據點:台中、彰化
營業時間:09:00~22:00
https://www.myschin1993.com
鮮芋奶酪蛋糕
「麥仕佳」的招牌PEKO在高速公路上看過無數次,但就是沒吃過,直到前陣子好姊妹曼特寧特地從台中買上來,PEKO才有幸品嚐到這讓人芋霸不能的芋頭蛋糕。
圖片中是大盒的鮮芋奶酪蛋糕,「麥仕佳」也有販售小的獨享盒尺寸,下午茶時段配杯茶或咖啡,就超完美的啦!
還沒開盒前,先來一張鮮芋奶酪蛋糕的側身照,看的出來一層一層的。
上層的芋泥看起來好像冰淇淋,仔細看還保有芋頭顆粒,據說100斤的芋頭只能做出55斤的純芋泥,真材實料。
可能經過車程跟放了兩天,加上PEKO的挖工不夠好,沒辦法展現出鮮芋奶酪蛋糕層次分明的樣子。
乾脆整盒倒出來,芋泥、日式蛋糕、卡士達鮮奶醬、芋泥、日式蛋糕、奶酪,「麥仕佳」的鮮芋奶酪蛋糕總共六層,芋泥含量高達58%。
「麥仕佳」標榜使用100%大甲芋頭+牛乳,不加一滴水及豆沙,入口真的立刻感受到強烈香醇的芋頭味,芋泥滑潤,蛋糕綿密,卡士達香甜,奶酪Q彈,四味一體,甜而不膩,好一個讓人”芋霸不能”的芋頭蛋糕,話說吃完後跟曼特寧聊起來,想起來都還會吞口水,太好吃了,如果你是芋頭控,有機會一定要嚐嚐「麥仕佳」的鮮芋奶酪蛋糕。
鮮芋奶酪蛋糕好吃是好吃,但熱量不容忽視,建議品嚐前先抓量,整盒拿著吃可是很危險的哦!
麥仕佳專業烘焙坊
門市據點:台中、彰化
營業時間:09:00~22:00
https://www.myschin1993.com
台中市北區漢口路4段220號
台中市大墩路653號
台中市公益路178號
彰化市中正路二段342號
彰化市三民路232號
彰化市大埔路590號
彰化市彰南路一段450號
彰化市實踐路199號
彰化縣和美鎮彰美路六段42號
彰化縣秀水鄉彰水路二段693號
彰化縣鹿港鎮萬壽路226號
彰化縣鹿港鎮中山路388號
彰化縣員林鎮中山路二段125號
彰化縣員林鎮大同路一段162號
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店家/景點資訊
- 店家名稱:麥仕佳 烘焙坊 -台中公益店
- 所在地址:臺灣台中市西區公益路178號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-22:00
- 店家電話:04 2328 1555
- 評價:★★★★★
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芋泥好多好厚喔喔
版主回覆:(03/13/2022 10:22:31 AM)
超多的