三重小吃推薦~「蛋白滷味」是人氣超旺的三重宵夜、三和夜市必吃美食，聽朋友說每天都是大排長龍，假日還得等上一小時；網友說來到「蛋白滷味」必點滷蛋白、天梯(豬牙齦)、豬耳朵，但PEKO覺得雞腳、脆腸也很不錯；「蛋白滷味」每周只開四天，營業時間從晚上6點到凌晨1點，夜貓子也吃的到哦！
蛋白滷味 在哪裡
「蛋白滷味」位於三重中央南路上，鄰近捷運台北橋站，出站後步行個3分鐘，即可抵達，三和夜市也約莫是3分鐘的腳程。
蛋白滷味
電話：0963-395858
地址：新北市三重區中央南路10號
食記：蛋白滷味
營業時間：18:00~凌晨01:00
固定公休：週日、週一、週二
「蛋白滷味」是三重滷味的人氣王，雖然只是小攤位，但永遠大排長龍，遠遠就可以看到攤子前面排了一堆人，生意好的不得了，聽朋友說假日來不等一個小時還買不到哦！
招牌必點就是滷蛋白，網友說來到「蛋白滷味」沒點滷蛋白就等於白來。
「蛋白滷味」的豬耳朵也頗受好評，但每片都超大，這次先PASS。
紅蘿蔔竟然是整根的，也太霸氣。
雞腳看起來超好吃，而且三支10元，這不買怎麼說的過去。
蛋白滷味菜單
比起一搬滷味攤「蛋白滷味」的品項選擇算多，將近60種，而且價格也不算貴。
PEKO建議先快速夾個幾樣就到鐵桌排隊，籃子排隊期間再慢慢補充，千萬不要傻傻的慢慢夾慢慢想，等全部夾好才來排隊。
然後就可以旁邊坐著等，或去全家便利商店吹冷氣，是說第一次看到有人買滷味自備餐盒的。
「蛋白滷味」沒有號碼牌，需要自己留意籃子排隊進度，輪到的時候店員會跟你確認餐點以及金額。
然後才會拿到後方加熱
PEKO在等餐點的時候認真觀察了一下，真的幾乎每次出餐都有滷蛋白，網友所言不假，而且還有人是買2~3份。
蛋白滷味必點推薦
造訪當天才剛在「夜こそYorukoso」用完餐，想說難得晚上到三重，加上又是平日，就特別繞過來買「蛋白滷味」，結果東夾西夾也買了155元的滷味當宵夜。
雖然滷味攤到處都有，但有賣滷蛋白的不多，「蛋白滷味」的滷蛋白吸附了淡淡的滷汁，吃起來真的超涮嘴!
「蛋白滷味」的雞腳沒什麼人推薦，純粹是因為自己愛吃就抓了3支，結果根本是本日黑馬，處理的很乾淨，滷得很透，PEKO超愛，以後來絕對爆買。
脆腸是跟著艾方妮點的，也是好吃。
米血、油豆腐、蘿蔔、水晶餃就一般般，沒有特別出色，外帶一提，夏天的蘿蔔真的不優。
打包時店員會問辣要另外放還是直接加，建議另外放，而且請店員多給點，因為「蛋白滷味」的辣椒汁非常不錯，PEKO拿來拌麵也好吃。
蛋白滷味 好吃嗎
「蛋白滷味」雖不是開在三和夜市裡，但人氣完全不輸在夜市裡的攤位，甚至更好，下回有來附近，別忘了買份超人氣的三重滷蛋白回家哦!
三重美食推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蛋白滷味
- 所在地址：臺灣新北市三重區中央南路12號
- 營業時間：三 四 五 六 18:00-01:00
- 店家電話：0963 395 858
- 評價：★★★★★
