新竹東門市場美食推薦~「新竹東門市場米粉攤」是小有名氣的新竹美食，更是上過許多節目的媒體寵兒，說到新竹米粉湯，「東門米粉攤」絕對榜上有名，初訪者建議從的芋頭米粉湯下手，感受最原始的滋味，想要吃的彭湃些，就可再添加海鮮、松阪肉或餛飩，反正隨便點都好吃啦！
東門米粉攤 在哪裡
新竹東門市場距離新竹火車站不遠，聚集了許多美食，中午、晚上都有開，但晚上的選擇比較多。
照片中左手邊點燈的攤位是PEKO曾經分享過的新竹韓式料理-「東門市場4.8坪」，有興趣的可以參考下方連結。
「東門米粉攤」就位於新竹東門市場裡，攤位設計有點日本屋台的fu。
新竹東門市場米粉攤
電話：0908-569-816
地址：新竹市東區大同路86號東門市場1116、1117攤號
食記：東門米粉攤
營業時間：11:00~14:00 16:30~20:00
東門米粉攤 內用環境
除了屋台的四個座位，「東門米粉攤」一旁也有設罝幾張四人桌。
菜單、醬料、餐具都在自助區
東門米粉攤菜單
「東門米粉攤」主打芋頭米粉湯，然後再添加海鮮、餛飩、松阪豬肉加以變化，增添層次風味，另外也有手工水餃、滷肉飯可選擇。
東門米粉攤推薦
胡麻豆腐
「東門米粉攤」的胡麻醬汁清爽又開胃，加點辣油又更加分。
燙青菜
青菜每天不同，點餐前可先詢問，味道就一般般。
招牌海鮮芋頭米粉湯
說到芋頭米粉，大多都是一大鍋多人享用，但「東門米粉攤」卻顛覆傳統，不只把芋頭米粉做成一人份，還加入了炸鱸魚塊、虱目魚丸、鮮蝦、中卷以及蛋酥，讓平凡無奇的芋頭米粉變的更加豐富。
芋頭燉煮到香Q綿密、入口即化，讓身為芋頭控的PEKO立刻拍手叫好。
虱目魚丸感覺有挑過，入口很鮮。
「東門米粉攤」用的是粗米粉，粗米粉吸取了湯頭的精華，讓人一口接著一口，吃到欲罷不能。
「東門米粉攤」的湯底是用芋頭、雞骨下去熬煮，然後再添加芹菜、香菜、蛋酥及油蔥酥提味，鮮甜爽口，就是一個讚，PEKO喝到還去找老闆加湯。
芋頭鮮蝦餛飩米粉湯
「東門米粉攤」的餛飩有鮮肉餛飩跟鮮蝦餛飩兩種，餛飩個頭頗大。
每顆鮮蝦餛飩裡都有一整隻的蝦仁，皮薄餡多，飽嘴度讓人滿意。
媒體報導
PEKO去的時候「東門米粉攤」是週一固定公休，但現在看Google地標上週一沒有公休，而是提前在粉絲團公告每個月的公休日，所以建議以粉絲團公告為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：新竹東門市場米粉攤
- 所在地址：臺灣新竹市東區大同路86號東門市場1116、1117攤號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：0908 569 816
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
14:00~16:30 休息
