南京三民美食推薦「細記港式麵包」給你，這是一家香港老闆開的港式麵包專賣店，菠蘿油、雞尾包、叉燒包、港式蛋塔、雞腿派等在「細記港式麵包」都吃的到，如果你吃膩了中式、日式或歐式麵包，那就來「細記」換吃港式麵包吧！
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文章重點導覽
細記港式麵包 在哪裡
「細記港式麵包」創立於2021年，是香港師傅開的港式麵包專賣店，就位於南京東路五段的巷子裡，鄰近捷運南京三民站（4號出口），出站後步行5分鐘，即可抵達，非常方便。
細記港式麵包專賣店
電話：0900 142 828
地址：台北市松山區南京東路五段291巷6弄2號
營業時間：08:00~20:00（六）08:00~19:00 （日）08:00~17:00
食記：【南京三民美食】細記港式麵包，香港老闆做的菠蘿油、港式蛋塔、叉燒派
「細記港式麵包」的老闆（黃冠毅）是香港人，在來台灣前，就已經有20多年的烘焙經驗，來到台灣後，就致力把家鄉味分享給更多台灣朋友。
小小的玻璃櫥窗內有10多種傳統的港式麵包，PEKO看媒體採訪「細記港式麵包」的影片中，老闆提到港式麵包不像日式或歐式麵包，有華麗的外表，而是注重內餡及口感，所以千萬別因為它不起眼就以為它不好吃，港式麵包可是深藏不露的哦！
細記港式麵包 內用環境
雖然「細記港式麵包」多數客人都是外帶，但其實是可以內用的，而且好像沒有低消的限制，只不過，坐位不多就是了，2025年再訪多了店貓，但因為貓咪在休息，所以沒有出來見客。
店裡只有一位工作人員，點餐、送餐、結帳都是她，所以想吃要有耐心。
細記港式麵包菜單
「細記港式麵包」除了你我熟知的菠蘿包、菠蘿油、港式蛋塔，還有雞尾包、叉燒包、沙嗲牛肉包、雞腿包等。
也有簡單的飲品，其中港式奶茶是最受歡迎的
不論你點什麼，都會裝進L型漢堡袋中
菠蘿油
如果你跟PEKO一樣點「細記港式麵包」的菠蘿油，務必請店員幫你烤一下，不然店員就會直接冷冷的拿出來夾進一片奶油就拿給你，「細記」的菠蘿包裡有加豬油，表面開花的菠蘿一碰就會掉屑屑，大口咬下，外酥內軟，搭配上冰涼的奶油，冷熱交織在舌間綻放，這個菠蘿油好啊！
港式蛋塔
塔皮香酥，內餡似布丁（蒸蛋）般滑嫩，奶香濃郁，看似平凡無奇，卻讓人充滿驚喜，就像是是一塊未經雕琢的璞玉。
叉燒派
據說叉燒包的肉餡是老闆花了6個鐘頭，醃漬、燒烤、再剁碎，深受不少香港客人的喜愛，還會專程來吃這款家鄉味；二訪時本來想點「細記港式麵包」的叉燒包，但店員說叉燒派不是每天都有，要老闆有空才會做，所以立刻改選叉燒派，餅皮又酥又香，奶味蠻重的，裏頭的叉燒餡鹹甜綿滑，肉塊非常小，口味不錯，但PEKO還是更喜歡菠蘿油。
細記港式麵包專賣店
電話：0900 142 828
地址：台北市松山區南京東路五段291巷6弄2號
營業時間：08:00~20:00（六）08:00~19:00 （日）08:00~17:00
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店家/景點資訊
- 店家名稱：細記港式麵包專賣店
- 所在地址：臺灣台北市松山區南京東路五段291巷6弄2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-20:00
- 店家電話：0900 142 828
- 評價：★★★★★
