揚名手工烘培｜40年新莊站美食！芋頭控會愛的新莊甜點推薦

說到新莊甜點，如果你也是芋頭控，那《揚名手工烘培》真的不能錯過！開業超過40年，是不少新莊人從小吃到大的新莊蛋糕、新莊麵包。芋泥甜點系列從芋泥生乳捲、芋泥泡芙到可頌，每一款都是真材實料，距離捷運新莊站不遠，是值得特地繞過來的新莊站美食。

揚名手工烘培 在哪裡

《揚名手工烘培》位在新莊建中街，是在地經營超過40年的老店，也是新莊乳酪蛋糕的創始店之一，目前由二代兄妹檔接手，延續老味道又加入新巧思。從捷運新莊站走過來大約10分鐘左右。會知道這間還是去吃「新莊Oh ! Yaki」搜尋周邊新莊美食才意外發現的。

揚名手工烘培（FB｜IG）
電話：02 2997 5946
地址：新北市新莊區建中街24號
營業時間：07:00~20:00
食記：揚名手工烘培｜40年新莊站美食！芋頭控會愛的新莊甜點推薦

店面走的是傳統麵包店路線，不走華麗裝潢，但乾淨、明亮。冷藏櫃裡擺著各式蛋糕、甜點，另一側則是台式、西式麵包，只要多站幾分鐘，就會默默拿更多。

揚名手工烘培菜單

《揚名手工烘培》現場販售品項超多，從台式麵包、吐司、可頌，到各種蛋糕、泡芙、生乳捲通通有，還能客製生日蛋糕、會議餐盒。

玻璃櫃裡的蛋糕甜點最受歡迎的，莫過於一年四季都吃得到的芋泥系列，堪稱是《揚名手工烘培》的招牌。冬天喜歡草莓甜點的，這裡也有蠻多選擇。

揚名手工烘培推薦

芋泥布丁可頌 55元
這顆芋泥控一定會愛。可頌外層酥香，裡面塞好塞滿自製芋泥，滑順不死甜，中間那顆布丁就是經典款，Q彈、香甜、存在感很高。重點是份量跟價格完全對得起來，一顆吃完超有滿足感，是那種會讓人下次來直接指定的款式。

大甲芋泥泡芙 35元
別看它小小一顆，內餡真的很敢給。泡芙外皮偏軟，不是走卡滋爆裂路線，但裡面的芋泥非常紮實，還吃得到芋頭顆粒。芋香自然、甜度低，完全是芋頭本人在講話，搭配一點鮮奶油跟海綿蛋糕，口感層次更加豐富，很適合下午茶來兩顆，補充一下芋泥能量。

大甲芋泥生乳捲 70元
如果你是那種「芋泥要比蛋糕多」派，這條可以放心點。看似平凡不起眼，但蛋糕體柔軟不乾，主角是中間那層厚實的芋泥餡，芋香跟奶香融合得剛剛好，口口都吃得到芋頭塊，不會膩、不會甜到想喝水，是那種一切下去會默默吃掉半條的順口芋頭甜點。

大菠蘿可頌 50元
看到這個直接想到聖娜的32層菠蘿可頌，集結PEKO最愛的菠蘿和可頌，忍不住多看兩眼，然後就默默夾進盤子裡。咬下去是外酥內軟的層次感，外皮超酥，麵包體柔軟不乾，放到隔天回烤依然好吃。菠蘿＋可頌的組合本來就很犯規，《揚名手工烘培》的版本個頭更大、存在感更強，是會讓人記住味道的那種。

這回最可惜的是沒買到網紅唱片千層酥，感覺跟白楊樹糕點小舖的芋泥貝殼脆餅有點雷同，有機會再來補吃！

想省一點的，櫃檯前還有惜福麵包，PEKO當天是下午3點左右造訪，看到是8折，不確定時間越晚會不會更便宜。

《揚名手工烘培》不是那種第一眼就很浮誇的店，但吃過一次真的會懂為什麼能在新莊撐40年。從用料、甜度到價格，都走一個「老實但不無聊」的路線，尤其芋泥系列完全是店魂等級。如果你正在找平價的新莊甜點，或單純想補充一下芋泥能量，這間真的可以放心收進新莊美食清單。下次經過建中街，記得走進來看看，說不定你也會跟我一樣，默默多夾了好幾個哦！

揚名手工烘培（FB｜IG）
電話：02 2997 5946
地址：新北市新莊區建中街24號
營業時間：07:00~20:00
食記：揚名手工烘培｜40年新莊站美食！芋頭控會愛的新莊甜點推薦

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