義村羊肉爐｜350元帶皮羊肉爐超欠吃！在地50年萬華美食推薦

冬天進補，PEKO最愛羊肉爐！「義村羊肉爐」是開業超過50年的萬大路美食，羊肉爐只要300元，帶皮羊肉爐也才350 元，價格佛到不行，是許多在地人心中萬華羊肉爐首選。紅燒湯頭清甜、羊肉無羶味、內用免費加湯，想找 CP 值爆表的萬華美食？來「義村羊肉爐」準沒錯！

義村羊肉爐 在哪裡

「義村羊肉爐」位在萬華區的萬大路上，是傳承三代、開業超過50 年的超老字號 萬大路美食。目前有兩間店，老店在萬大路336號，新店在萬大路316號，兩間距離很近。因為老店後續會都更，所以現在先新舊並行，讓熟客能慢慢適應。

義村羊肉爐
電話：0920 004 682
地址：台北市萬華區萬大路316號
營業時間：15:00-24:00
食記：義村羊肉爐｜350元帶皮羊肉爐超欠吃！在地50年萬華美食推薦

義村羊肉爐 內用環境

PEKO造訪的雖然是新店面，但整體風格依舊走樸實路線，不靠裝潢、全靠真本事。店內有兩個用餐區，如果主店滿了就會被帶往隔壁。動線寬敞、座位多、內用不限時、還能免費無限加湯，超適合揪三五好友來大口吃肉、大口喝湯，假日建議一定要先訂位！

義村羊肉爐菜單

看到牆上的價目表 PEKO 真的嚇到，這真的是台北市的價格嗎？

• 羊肉爐：300 元
• 帶皮羊肉：350 元
• 羊腳筋：330 元

一份大概 1–2 人吃，3–4 人建議直接點2 份，但很多老客都是「一人一份」的點法。火鍋料選擇不多，價格20～60 元，板豆腐、金針菇、玉米、丸子通通佛心價。

義村羊肉爐推薦

基本鍋底含蔬菜＋板豆腐，羊肉也給到 10 塊左右，量不浮誇但誠意十足。

羊肉爐剛上桌時幾乎看不到湯，PEKO還納悶了一下，以為是先上料，後加湯，沒想到一加熱，蔬菜軟化出水，琥珀色的紅燒湯頭就出現了。

「義村羊肉爐」提供的火鍋配料不多，全部走平價可愛路線，整桌點好點滿也不會心痛。玉米雖是冷凍但甜度還在、鴨肉丸 Q 彈帶香氣，茼蒿下鍋瞬間讓整鍋湯更清爽！PEKO這次配料沒點多，店家還招待玉米筍，真的佛到無極限。

「義村羊肉爐」的紅燒湯頭微甜爽口、完全不油膩，而且完全沒有羊膻味，冷冷的冬天喝熱熱的湯真的有夠爽。

350 元能吃到這麼優秀的帶皮羊肉，太扯了啦！每一塊羊肉 size 都超有誠意，羊皮Q 彈、肉質紮實，完全沒有羊騷味，越嚼越香，膠質多到想直接拍手。羊皮不是軟爛類型，而是保留微微的韌性，吃起來又 Q 又帶一點嚼勁，整個層次超級棒，普通的羊肉也不錯，每一塊都嫩口不乾柴，這價格真的再挑剔、再嫌貴你就去吃百元的三媽臭臭鍋就好。

再沾上一點鹹香的豆瓣醬，那個南部風味直接被召喚出來！

補充一下，「義村羊肉爐」只有提供冬粉，沒有白飯，如果你跟PEKO一樣喜歡搭配白飯，可以去附近的7-11買，PEKO當天買的這包蠻好吃的，一包20元。

內用可以免費加湯，店員會巡桌幫忙加熱湯，但每次都只加一點點，這點PEKO不太理解原因。

如果你想買回家自己加料，慢慢享用，「義村羊肉爐」也能外帶，外帶每份便宜30元，羊肉爐（270元）、 帶皮羊肉爐（320元）。

若家裡人多，建議直接買一台斤裝，但論斤包裝，就沒附白菜、豆腐，且附的高湯就需要自行1:1稀釋哦！

如果你正在找 萬華美食，尤其是冬天，那你一定要把「義村羊肉爐」加入必吃清單！CP 值超高、湯頭清甜無負擔，吃完不燥熱、不口乾。難怪開業50多年生意依舊超好，完全是萬大路美食裡的王者。無論你是羊肉控、湯控、「義村羊肉爐」都能讓你吃得滿足又幸福。快揪你想一起去的那位朋友吧！

義村羊肉爐
電話：0920 004 682
地址：台北市萬華區萬大路316號
營業時間：15:00-24:00
食記：義村羊肉爐｜350元帶皮羊肉爐超欠吃！在地50年萬華美食推薦

義村羊肉爐老店
電話：0989 176 576
地址：臺北市萬華區萬大路336號
營業時間：16:00~凌晨01:00

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