江子翠小吃推薦~「有煎餅鋪」是今年5月才開幕的煎餅果子專賣店,煎餅果子又稱天津煎餅,這兩年在台灣遍地開花,越來越多攤位販售,PEKO吃過幾家台北煎餅果子還蠻喜歡,某天騎車經過發現板橋江子翠也有賣,整個超開心,不過,「有煎餅鋪煎餅果子」的口味只有鹹酥煎餅、香甜煎餅兩種,即使加價添加配料選擇也不多,稍顯可惜,但味道蠻不錯的,很適合當成下午茶、點心,分享給你們。
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有煎餅鋪煎餅果子 在哪裡
「有煎餅鋪煎餅果子」位於板橋文化路二段的巷弄裡,鄰近捷運江子翠站,出站後步行5分鐘,即可抵達,非常方便。
有煎餅鋪煎餅果子
電話:02 2255 2208
地址:新北市板橋區文化路二段225巷60弄69號
食記:有煎餅鋪
營業時間:10:30–19:00
固定公休:星期四、星期日
「有煎餅鋪」是今年5月份才開幕的煎餅果子專賣店,之前在裝潢時PEKO就已經注意到了,後來去了兩次都因為提早賣完,撲空沒吃到,這回下午三點就來,看到櫃台沒人,還緊張了一下,還好店員只是在後方備料,差點以為又要撲空了。
有煎餅鋪煎餅果子菜單
「有煎餅鋪」賣的東西很簡單,只有鹹甜煎餅果子、桂花烏梅湯跟紅茶。
煎餅果子可以加料,九層塔、起司、肉鬆、舒肥雞,是說這價格跟以往吃的台北煎餅果子相比有點偏高。
煎餅果子 製作過程
「有煎餅鋪」用的是每天新鮮現調的綠豆麵糊,製作方式有點像你我熟悉的可麗餅,麵糊成片狀之後加入雞蛋、蔥花、黑芝麻,接著翻面煎一下就可以進行組合步驟。
若須加辣點餐時就要先說,店員刷醬的時候才會將自製的油潑辣子刷在餅皮上。
然後放上薄脆、萵苣捲起來再對切,就大功告成了。
有煎餅鋪煎餅果子 好吃嗎
鹹酥煎餅 85元
由於煎餅果子的個頭偏大不方便食用,所以「有煎餅鋪」的店員會直接對切,然後用兩個紙袋盛裝,這樣也方便分食。
不同於一般煎餅果子的餅皮走薄脆路線,「有煎餅鋪」的煎餅果子餅皮口感是外Q內酥的口感,醬料鹹甜鹹甜,搭配上新鮮的萵苣、香酥的薄脆,即使沒有放肉,也不會太過空虛,反而有種清爽無負擔的感覺,還蠻好吃的,只是價格有點偏高,若當成當成點心下午茶兩個人分會比較剛好,能吃辣的務必請店員刷上油潑辣子,超級加分!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:有煎餅鋪煎餅果子
- 所在地址:臺灣新北市板橋區文化路二段225巷60弄69號
- 營業時間:日 一 三 五 六 10:30-19:00
- 店家電話:02 2255 2208
- 評價:★★★★