【板橋美食】明園江浙點心-豆沙酥餅、紅豆鬆糕｜板橋黃石市場美食｜板橋江浙菜推薦(已歇業)

「明園江浙點心」剛開幕的時候PEKO就造訪過，最近因為朋友提起又想了起來，「明園」是江浙點心專賣店，就位在黃石市場對面，離板橋高中頗近，據說「明園江浙點心」的老闆曾在永康街的「金雞園」學藝，2014年才到板橋開店。

明園江浙點心
電話：02-2272-0415
地址：新北市板橋區北門街52號
食記：明園江浙點心
營業時間：11:00~14:30 17:00~20:00 (周一休)

「明園」位於板橋北門街上，黃石市場對面，鄰近板橋高中，若從捷運府中站步行過來約莫是10分鐘的腳程。

造訪這天是「明園」的休息時間，內用區早已熄燈，但仍有工作人員在包餅跟煎餅。

本次的目標-豆沙酥餅

鍋裡煎的長條形酥餅則是鮮肉酥餅

煎好就會放到另一個鐵鍋中保溫(不確定鍋子有沒有溫度)

這個是剛起鍋的蔥花酥餅，密密麻麻的芝麻看起來真材實料。

這張照片是2014年初訪時拍攝的，當時年輕師傅正在製餅。

明園江浙點心菜單

酥餅、包子、糕點、小菜、湯類、麵類、細粉類

豆沙酥餅 30元

這麼多年沒來「明園」的豆沙酥餅依舊美味，皮薄餡多，豆沙綿密細緻，微甜爽口。

芝麻酥餅 30元

文章分享後網友大力推薦「明園」的芝麻酥餅，所以PEKO周六韓文課結束後又跑來買餅，芝麻酥餅的芝麻餡非常香，不同於一般店家用的是芝麻糖餡，「明園」的芝麻餡應該是芝麻粉+油調製而成的，大口咬下，完全不甜膩，如果你是芝麻控，這一味兒你一定會愛。

鮮肉酥餅 30元

一般酥餅不是圓形就是橢圓形，但「明園」的鮮肉酥餅是長條形，一口咬下同樣有著多層次的酥皮，內餡則是加了蔥花的肉餡，PEKO覺得有點像是水餃內餡，只不過外層的餃子皮換成了酥皮，但一個細節不同，整個感覺就完全不同。

蔥花酥餅 30元

這個是初訪時的照片，內餡只有蔥花，有點蟹殼黃的感覺，鹹香鹹香的還不賴。

年節前夕「明園」也有推出大份量的年節糕點，讓大家可以跟家人一同分享。

紅豆鬆糕

紅豆鬆糕是江浙人的年糕，也是「明園」的人氣餐點，據說還是永遠的第一夫人-蔣宋美齡最愛的糕點哦!!

千層糕

看起來頗繽紛，不知道是什麼味道。

八寶甜飯、八寶芋泥在「明園」也品嚐的到哦!!

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