【林口火鍋推薦】熟度精緻鍋物,必點酸菜魚,菜盤可換肉盤|林口聚餐推薦(菜單)

林口火鍋你吃哪一家?「熟度精緻鍋物」是位於林口老街(中正路)上的林口美食,湯頭選擇多、口味好,連現在最夯的酸菜魚都有;熟度火鍋」不只菜盤可換肉盤 ,還提供自助飲品、冰淇淋吃到飽,只要有點蝦還有專人剝蝦服務;目前雙北共有4間店,分別位於林口、新莊、土城與景美,4間店共累計七千多則Google評論,4.8星的高分,不論平日、假日生意都不錯,推薦給喜歡吃火鍋的你們!

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熟度精緻鍋物林口 在哪裡

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熟度精緻鍋物」目前在雙北總共有四家分店,分別是在林口、新莊、土城與景美,這次用餐的是位於林口老街(中正路)上的「熟度精緻鍋物-林口中正店」,這裡有超多美食餐廳,算是林口美食的一級戰區,而在如此競爭的地點,「熟度火鍋」竟然累積超過1600則Google評論還拿到4.8星,絕對是實力派來著。

熟度精緻鍋物-林口中正店
電話:02 2601 8749(線上訂位
地址:新北市林口區中正路121號1樓
營業時間:平日 11:30~14:00;17:00~21:30 六日11:30~21:30
最新資訊:FB粉絲團IG
食記:【林口火鍋推薦】熟度精緻鍋物,必點酸菜魚,菜盤可換肉盤|林口聚餐推薦

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熟度精緻鍋物」的斜對面是林口派出所,而旁邊就是停車場跟YouBike站,這天PEKO家的車子就是停在這邊,一個小時只要20元,便宜又方便。

熟度精緻鍋物林口 內用環境

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比起其他分店,「熟度精緻鍋物林口」的空間雖然小了一些,但明亮乾淨,動線也流暢,走進店裡右邊是4人桌,左邊是6人桌,非常適合小家庭聚餐或公司聚餐。

熟度精緻鍋物菜單

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一人一套餐(火鍋),鍋物套餐包含時蔬菜盤、主餐跟附餐,自助區還有飲品、冰淇淋吃到飽。

熟度精緻鍋物用餐須知

  • 用餐為90分鐘
  • 需收10%清潔費
  • 菜盤可換成肉盤
  • 有提供素食鍋套餐
  • 只提供熟食打包
  • 120公分以上共鍋加收150元

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熟度精緻鍋物湯底
+0元:黃金豚骨湯
+69元:雪腐花牛肝菌湯、酒釀番茄湯
+89元:燒酒烈火白蒙古湯、雲朵星馬叻沙湯、法式香濃牛奶起司湯、重慶四川爆炒麻辣湯、蒜香鮮蛤湯(爆炒)、北海道札幌辛味噌湯、重慶椒麻酸菜魚

湯底多達10種,不只有基本的湯底,更提供各式異國風味湯頭,讓你不用出國,就能來場舌尖上的旅行,每款湯底的介紹看起來都很不錯,連現在最夯的酸菜魚都有,讓PEKO的選擇性障礙再度爆發,真的要多揪一些朋友,才能多品嚐幾種湯底。

備註:點雙人套餐,加價湯頭只須加20元。

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不論你是肉控還是海鮮控,「熟度精緻鍋物」都能滿足你,而且價格都非常合理,最便宜火鍋套餐只要339元,也難怪能開到4間店。

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如果想再吃的澎湃點,也可加購超值餐點或單點食材,是說+189元的超值餐點真的蠻划算的。

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自助區有烏龍茶、奶茶、檸檬紅茶、茶包以及醬料。

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熟度精緻鍋物」的醬料區得很乾淨,而且選擇非常多,其中還有建議的秘製萬能醬(澄柚醬+白蘿蔔泥+蔥花),PEKO試著調了一份,還真不錯,很爽口的味道。

熟度精緻鍋物推薦

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燒酒烈火白蒙古湯

只不過吃個火鍋,竟然出現噴火龍,讓人瞬間眼睛一亮;「熟度精緻鍋物」的燒酒烈火白蒙古湯上桌後,店員會用烈火讓燒酒跟中藥材融合,然後加入蒙古風味湯頭,入口濃郁溫醇,是PEKO不曾喝過的味道,喜歡酒味重一點的還能加酒,後續加湯的時候也能特別要求,想趁機買醉的點這鍋就對了。(內含燒酒不宜駕駛)

禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。

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蒜香鮮蛤湯(爆炒)

這款湯一樣有桌邊服務,先爆炒蒜末,炒出香味後放蛤蜊,最後再倒入高湯,湯頭喝起來又香又鮮,難怪是點播率極高的人氣王,拿來涮肉跟煮海鮮都很搭,唯一可惜的是後續加湯會慢慢沖淡,建議不要加太多次湯。

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重慶椒麻酸菜魚

說到2023、2024年最紅的湯頭,絕對非酸菜魚莫屬,「熟度精緻鍋物」也趁勢推出,上桌時店員會用香油倒入鍋內激發香味,等香味出來後才加高湯,入口酸香有層次,韻味富饒,涮海鮮整個鮮上加鮮。

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雙人海派大肉盤

雪花牛、霜降牛、培根豬、伊比利梅花豬

雖說「熟度精緻鍋物」以豐富多元的湯頭來打入火鍋市場,但其實肉品的選擇也很不錯,不論哪一種肉品都很完整,不會一夾就碎或破掉,入口非常飽嘴。

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特選海陸套餐

白蝦、草蝦、扇貝、多利魚、鯛魚、蛤蜊、松阪豬、沙朗牛

這是一人份?這盤端出來,PEKO驚了一下,這真的是一人份嗎?兩種肉品、七隻蝦、八片魚,還有扇貝跟蛤蜊,一整個超澎湃。

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菜盤以原型食材為主,沒有太多的加工火鍋料,吃起來比較健康無負擔。

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菜盤可換肉盤

如果不想吃菜盤,也可以換成肉盤(梅花豬/小肥牛),PEKO把其中一個菜盤換成小肥牛,結果竟然有6大片小肥牛,陳小妹也在旁邊喊太超值了,還一直跟PEKO說應該換兩盤才對,到底有多不愛吃菜,笑死!

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附餐有8種選擇,白飯、冬粉、雞蛋、王子麵、蒸煮麵與寬冬粉是不用加價的,而海藻烏龍麵跟韓式Q麵要加15元。

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海藻烏龍麵是「熟度火鍋」的招牌附餐,口感彈牙,抓湯力還不錯,PEKO用酸菜魚的湯底下去煮,直接當湯麵吃,超讚,必點!

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真的蝦

​只要有點任何一個套餐,就可以加點「熟度火鍋」的超值餐點,包含真的蝦、山海蛤蠣和手切菲力鮭魚,PEKO點了真的蝦,結果不只有12隻白蝦,還有蛤蜊,愛吃海鮮的,記得點起來,千萬別錯過!

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愛吃蝦又討厭剝蝦嗎?

你的心聲老闆聽到了,來到「熟度火鍋」吃蝦免動手,只要你點蝦,就有專人剝蝦服務,而且剝的又快又好,PEKO好奇用碼表計時,店員剝一隻蝦只需6~8秒,重點是還是一邊跟我們聊天一邊剝蝦,太厲害了啦!

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少了蝦殼的蝦,煮的時間更短,口感也更好 ,吃起來就是一個過癮!

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吃完火鍋就是要吃冰淇淋,「熟度火鍋」提供四款冰淇淋吃到飽,PEKO造訪這天有薄荷巧克力、萊姆納、香草跟巧克力,口味都不錯,而還蠻好挖的。

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如果你很喜歡「熟度精緻鍋物」,可以辦會員,當天申辦送的點數就可立刻兌換,消費滿額再送兌換券,累積的點數不限分店,都可以直接兌換使用,真的很划算!

熟度精緻鍋物 分店資訊

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熟度精緻鍋物線上訂位 

熟度精緻鍋物-林口中正店
電話:02 2601 8749
地址:新北市林口區中正路121號1樓

熟度精緻鍋物-新莊昌平店
電話:02 2991 8002
地址:新北市新莊區昌平街33號

熟度精緻鍋物-土城學士店
電話:02 2263 0350
地址:新北市土城區學士路14號

熟度精緻鍋物-文山景美店
電話:02 2935 1968
地址:台北市文山區羅斯福路六段192號1樓

林口美食推薦

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:熟度精緻鍋物-林口中正店
  • 所在地址:臺灣新北市林口區中正路121號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:02 2601 8749
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    【本文為店家合作邀稿】


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