蘆洲胡椒餅推薦~知名蘆洲早餐店「弘記豆漿店」除了早場，現在也有下午場，相同的店面下午一點半後就換成「弘記胡椒餅」，改賣台式下午茶胡椒餅、小酥餅，這樣的轉變是從2022年開始，這回剛好到「龍鳳堂」買蛋黃酥，就順便買了「弘記胡椒餅」的老麵胡椒餅跟小酥餅來解解嘴饞，還沒品嚐過的朋友可以參考看看！
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弘記胡椒餅 在哪裡
「弘記胡椒餅」位於蘆洲中正路上，鄰近蘆洲湧蓮寺市場，知名蘆洲伴手禮「龍鳳堂蛋黃酥」隔壁，搭乘捷運前往的朋友，可於捷運三民高中站1號口出站再步行前往，「弘記胡椒餅」跟「弘記豆漿店」共用同一個店面，只是早上賣早餐，下午則改賣胡椒餅和小酥餅。
弘記胡椒餅
電話：0911-276-241
地址：新北市蘆洲區中正路43號
食記：弘記胡椒餅
營業時間：13:30~19:00 週一公休
「弘記胡椒餅」是貼爐炭烤，只有一個烤爐，所以遇到大戶就要稍等一下。
弘記胡椒餅 內用環境
不確定內用區下午時段有沒有開放，但PEKO看網路上其他食記，似乎都可以內用。
弘記胡椒餅菜單
下午場的「弘記胡椒餅」就只賣胡椒餅、小酥餅兩款，甜餅好像沒賣。
弘記胡椒餅
「弘記胡椒餅」使用老麵發酵的餅皮，內餡則是豬後腿肉與青蔥，雖然購買這天胡椒餅並非剛出爐，但上薄下厚的餅皮仍保有酥脆度，黑胡椒肉餡鹹香多汁，想必剛出爐一定更讚。
如果買回家冷了，也可以用電鍋或烤箱回烤加熱。
弘記小酥餅
小酥餅個頭小小的，女孩子大概兩口的份量，吃起來比較沒有罪惡感，目前有買五送一，「弘記胡椒餅」的小酥餅包的是蔥與肉末，入口滿嘴蔥香跟芝麻香，雖然頗涮嘴，但缺點是餅皮偏厚，吃了會口渴。
弘記胡椒餅好吃嗎
看網友早期「弘記胡椒餅」的食記有甜酥餅，但PEKO買的時候店員說現在只有賣胡椒餅的小酥餅，兩款餅PEKO比較喜歡胡椒餅，小酥餅皮太厚了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：弘記胡椒餅
- 所在地址：臺灣新北市蘆洲區中正路43號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:00-19:00
- 店家電話：0911-276-241
- 評價：★★★★
