大橋頭美食推薦~「丁姐碗粿」開業不算久，但好味道讓身邊不少朋友都豎起大拇指推薦，「丁姐碗粿」的老闆是正港台南學甲人，所以在用料及調味都很台南，碗粿裡還特別放了台南名產虱目魚塊，讓你一入口便能感受滿滿的台南味，除了台南虱目魚碗粿，「丁姐碗粿」還有全台獨一無二的大腸蔥肉碗粿，不過，想吃請早，晚來絕對吃不到哦！
丁姐碗粿 在哪裡
「丁姐碗粿」位於延平北路二段的巷子裡，鄰近太平市場，從捷運大橋頭站步行約3分鐘即可抵達。
丁姐碗粿
電話：02 2553 5997
地址：台北市延平北路二段272巷4號
食記：丁姐碗粿
營業時間：08:00~14:00 週一休
「丁姐碗粿」讓PEKO撲空兩次，每次來都看到小黑板上面掛著已售完的牌子，這回發狠不到11點就來報到，終於吃到。
一到「丁姐碗粿」攤位PEKO立馬問還剩什麼口味，老闆說今天都還有，真是讓人無比開心啊!
媒體報導
「丁姐碗粿」開業才三年多，但好滋味已經上過節目，身邊不少朋友都豎起大拇指推薦。
丁姐碗粿 內用環境
「丁姐碗粿」除了店門攤位旁的桌子，往裡頭走還有四張內用桌，十分寬敞。
丁姐碗粿菜單
「丁姐碗粿」的品項不多，只有古早味碗粿、無刺虱目魚碗粿、大腸蔥肉碗粿以及學甲虱目魚丸湯。
不知道該點甚麼的，可以先看「丁姐碗粿」立牌上的碗粿介紹，是說看完後根本想全都來一輪，害慘身為吃貨的PEKO。
最後理智還是戰勝了食慾，點了「丁姐碗粿」的無刺虱目魚碗粿、大腸蔥肉碗粿，捨棄了古早味碗粿。
老闆娘說它們家的碗粿可以吃常溫（冷的），常溫吃起來比較Ｑ彈，吃熱的會比較綿密，提供給你們參考。
無刺虱目魚碗粿
無刺虱目魚碗粿 45元
剛上桌時看起來平凡無奇，往裡頭一挖才發現虱目魚塊以及切片的虱目魚丸，無刺的虱目魚塊肉質細緻，虱目魚丸片則是豐富口感，搭配上口感紮實軟綿的碗粿，實屬佳作。
大腸蔥肉碗粿
大腸蔥肉碗粿 45元
全台獨一無二的口味，碗粿裡竟然加了切段的炒過又滷過的大腸頭，再搭配上鴨蛋黃、豬絞肉等配料，確實特別，但因為大腸切的過於細碎，口感上來說不如虱目魚碗粿來的討喜。
「丁姐碗粿」本身的醬汁是帶點微甜的蒜味醬油，單吃其實就很夠味，但PEKO發現加辣更添風味，大家可以試試。
除了現吃的碗粿，「丁姐碗粿」也有外送宅配服務，碗粿冷藏可保存二天。
如果家裡人多，「丁姐碗粿」有買十送一，但僅限來店購買。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：丁姐碗粿
- 所在地址：臺灣台北市大同區延平北路二段272巷4號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 08:00-14:00
- 店家電話：02 2553 5997
- 評價：★★★★★
謝謝分享~~週末愉快
版主回覆：(12/04/2021 05:24:07 PM)
你也愉快