當歸鄉當歸豬腳｜華西街美食推薦！在地超過60年的萬華豬腳湯

華西街美食吃什麼？開業超過60年的「當歸鄉當歸豬腳」絕對不要錯過，招牌上沒有店名，在地人都暱稱為「華西街當歸豬腳」，當歸頭湯香氣淡雅迷人，滿滿膠質超有感。《美食無間》劇中推薦的是「當歸鄉當歸豬腳」的中段部位，皮Ｑ肉滑，想吃請早！

最香最餓的台劇《美食無間》

《美食無間》由傅孟柏、王柏傑、簡嫚書主演，是一部結合美食吃貨文化與警匪動作娛樂性台劇，劇中分享超過20家台灣美食，其中還包括一些攤位小吃，讓小資族追完劇也能跟著大飽口福，而這篇跟你們分享的「當歸鄉當歸豬腳」就是其中之一。

當歸鄉當歸豬腳 在哪裡

「當歸鄉當歸豬腳」位於萬華華西街，萬華小吃美食的一級戰地，1962年開業，至今已是營業超過60年的老字號華西街美食，由於招牌上只有＂當歸豬腳＂四個大字，所以也被稱為「華西街當歸豬腳」，從捷運龍山寺站出站步行過來約莫是10分鐘左右。

營業時間從中午到晚上七點，但生意好的時候五點多就會收攤，想吃特殊部位最好早點來，不然鋪空機率頗大。

當歸鄉當歸豬腳
電話：02 2304 6147
地址：台北市萬華區華西街131號
營業時間：12:00~19:00
固定公休：週二、週三
食記：當歸鄉當歸豬腳｜華西街美食推薦！在地超過60年的萬華豬腳湯

當歸鄉當歸豬腳菜單

「當歸鄉當歸豬腳」賣的東西很單純，只有豬油拌飯、麵線、腳蹄跟腿肉，喜歡啃骨頭選腳蹄，喜歡大口吃肉選腿肉。

你懂吃….嗎？

如果你看過台劇《美食無間》，對這句充滿魔力的台詞一定不陌生，每當劇中主角開始形容美食，就一定會有這句開場白，然後PEKO就會放下手機，專心的聽一長串的形容，只能說編劇真的太強了，每一道都形容的讓人超想立即衝出門去品嚐，而台劇《美食無間》劇中推薦的是中段，雖然沒有寫在牌子上，但很多老饕都知道，PEKO這回也是點中段。

華西街當歸豬腳湯

豬腳中段
這裡的當歸湯頭是走淡雅的路線，不是強烈爆擊的那種，溫潤順口，滿滿膠質，中段的部位皮Ｑ肉滑，再帶有一點脆脆的蹄筋，用筷子吃真的很容易滑掉，用手吃真的比較香，但記得下決定的時候務必確認包包是否有濕紙巾，不然會一直覺得手黏黏的，內用可免費續湯一次，但店家有點小氣，只給一勺，這點對PEKO來說有點扣分，一開始上桌湯就很少，續湯也給不多。

有附沾醬，但PEKO覺得「當歸鄉當歸豬腳」的沾醬很普通，就是一般中央工廠出來的醬油膏跟辣醬，不沾比較好吃。

豬油拌飯
小時候PEKO的奶奶會自己炸豬油，一碗白飯，一點豬油、醬油，簡單就很美味，長大後就很少吃這一味兒了，「華西街當歸豬腳」的米飯稍微偏軟，豬油、醬油的比例適中，不會太鹹太膩，搭配當歸豬腳湯挺不錯的，但就是很胖~

燉煮到軟Q的豬腳，充滿膠質的當歸湯頭，絕對是值得品嚐的龍山寺美食，下回有經過別忘了來上一碗台劇《美食無間》劇中推薦的老字號華西街當歸豬腳哦！

當歸鄉當歸豬腳
電話：02 2304 6147
地址：台北市萬華區華西街131號
營業時間：12:00~19:00
固定公休：週二、週三
食記：當歸鄉當歸豬腳｜華西街美食推薦！在地超過60年的萬華豬腳湯

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