小南門美食推薦「味有招」給你們，開業超過30年，是台北三大鹹粥之一，早期沒有店名，在地人都叫它汀州路無名鹹粥，直到2022年重新裝潢後，才正名為「味有招」，營業時間從早上六點到中午，是不少在地人很愛的萬華早餐選擇之一，除了招牌鹹粥，紅燒肉跟雞卷也是必點！
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味有招 在哪裡
「味有招」是傳承30年的台北鹹粥老店，受到許多老饕推崇，與大稻埕的「葉家肉粥」及萬華的「周記肉粥」並列為台北三大鹹粥；「味有招鹹粥」就位於汀洲路與西藏路交叉口，這裡鄰近南機場夜市、植物園，從捷運小南門站、捷運龍山寺站都需步行10來分鐘。
味有招（原無名鹹粥、汕頭乾麵）
電話：0922 286 367
地址：台北市中正區汀州路一段90號
營業時間：06:00~13:00
食記：【小南門美食】味有招鹹粥（原汀州路無名鹹粥），傳承三代的台北鹹粥推薦
「味有招鹹粥」雖然重新裝潢，但內用座位依然不多，也沒有冷氣空調，冬天還行，夏天應該蠻熱的。
味有招菜單
來到 「味有招鹹粥」不須劃單點餐，想吃甚麼直接跟店員說就好，餐點品項也不多，主要是鹹粥，然後搭配炸物，其中手工雞捲、酥皮紅燒肉、炸豆腐是最受歡迎，幾乎是每桌必點；若想吃的澎湃點，那就來碗海產粥，蚵仔、蛤蜊、花枝、蝦仁一碗全包，對了，也有蚵仔麵、蛤蜊麵以及海產麵等麵食。
蚵仔很新鮮，肚子都大大的，品質一看就是好的。
炸物都是當天現炸，太晚來會缺貨哦！
味有招推薦
大骨湯鹹粥
這碗看似不起眼的鹹粥就是「味有招」的鎮店之寶，一碗只要30元，「味有招」的鹹粥比較像是湯飯，還保有米飯的顆粒感，湯底則是豬大骨去熬的，有著自然的甘甜味，鹹粥裡還有添加蝦米、豆皮、赤肉，搭配上噴香油蔥，簡單就很美味。
鹹粥的好夥伴就是炸物，「味有招」的馬薺脆雞捲都是每天現包現炸的。
馬薺脆雞捲
雞捲可不是雞肉捲，早年生活節儉，會將剩餘的食材全部切碎，在捲成一捲炸過再切來吃。成為一道菜餚，因為台語諧音的關係「加捲」，因此演變成現在的雞捲；「味有招」的馬薺脆雞捲是將魚漿、洋蔥、馬薺（荸薺）、一整條豬里肌肉通通包進腐皮裡，雖包的紮實，但口感外酥香內鬆軟，且爽口不膩，難怪桌桌必點。
酥皮紅燒肉
「味有招」的紅燒肉是用祖傳秘製的調味料醃製（沒有添加紅麴），肥瘦適中，還帶有一些軟骨，有人說可媲美「阿角紅燒肉」，但PEKO覺得「阿角紅燒肉」比較合口味，然後，如果你住板橋，黃石市場紅燒肉又更推薦。
沾點「味有招」特調的沾醬，別有一番風味。
酥脆炸豆腐
除了紅燒肉跟雞卷，桌桌必點的還有外酥內軟的炸豆腐，淋上特調醬汁，看似簡單，但真的有夠好吃，出乎意料的美味。
味有招（原無名鹹粥、汕頭乾麵）
電話：0922 286 367
地址：台北市中正區汀州路一段90號
營業時間：06:00~13:00
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店家/景點資訊
- 店家名稱：味有招
- 所在地址：臺灣台北市中正區汀州路一段90號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-13:00
- 店家電話：0922 286 367
- 評價：★★★★
