松江南京美食推薦「甘記蕃茄刀削麵」給你，這是開業超過30年的四平街美食，也是台北刀削麵名店之一，跟四平街番茄牛肉麵並列兩大四平街刀削麵；「甘記蕃茄刀削麵」除了鮮甜的番茄湯頭、刀削麵，現點現炒的炒餅也是許多美食老饕的心頭好，每到尖峰時段就都是滿滿人潮，不想排隊，最好挑冷門時間來。
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甘記蕃茄刀削麵 在哪裡
「甘記蕃茄刀削麵」位於四平街上，但不在熱鬧的長春四面佛這端，而是比較靠近阿源煎餅那端，鄰近捷運松江南京站，從8號出口出來走4分鐘就會看到高掛的藍色招牌；另外，補充一下，四平街上還有一間四平街番茄牛肉麵，也是很受歡迎的台北刀削麵哦！
甘記蕃茄刀削麵
電話：02 2511 3884
地址：台北市中山區四平街42號
營業時間：平日11:00~14:00 17:00~20:00
固定公休：星期六、日
食記：【四平街美食】甘記蕃茄刀削麵，開業超過30年的台北刀削麵
鎮店之寶~鮮美酸甜的番茄湯頭
早期「甘記蕃茄刀削麵」是手工刀削麵，但現在已改由機器取代人工。
甘記蕃茄刀削麵 內用環境
以前還在南京東路二段上班的時候，每回中午來用餐都是滿滿人潮，常常需要排隊候位，這天晚上近7點來訪，雖沒坐滿，但客人也是絡繹不絕，走了一組客人，沒多久又進來一組客人。
甘記蕃茄刀削麵菜單
「甘記蕃茄刀削麵」除了刀削麵，也有賣蔥油餅、水餃、炒餅、泡餅、炒麵、炒飯等，不過，晚上不提供水餃、湯餃。
小菜一盤40元，自行拿取即可，結帳的時候櫃台人員會詢問。
甘記蕃茄刀削麵推薦
蕃茄蛋花麵
雖說大部分的人到「甘記蕃茄刀削麵」都會點番茄牛肉麵，但其實PEKO更喜歡番茄蛋花麵，一來能喝到更純粹的番茄湯頭，二來蛋花都是點餐後現打現煮的，除了酸甜鮮美，還多了股蛋香，一口入魂，會不知不覺一直往嘴裡送，喝不夠可免費加一次湯。
雖現在已不是手工刀削麵，但「甘記蕃茄刀削麵」的刀削麵厚度適中，煮的恰到好處，Q彈有咬勁，飽足感十足。
木須炒餅
炒餅顧名思義就是蔥油把餅切成條狀，跟蛋、高麗菜、肉絲、木耳和紅蘿蔔絲等下去大火爆炒，口感比炒麵更紮實，香氣十足，份量一般，正常食量的人絕對能吃飽，雖然不錯吃，但PEKO覺得跟四平街番茄牛肉麵相比稍微油了些，不過，還是很多人喜歡，當天點完餐，就聽到店員說後面沒餅了，之後又有人打電話來定炒餅，一樣撲空，吃到最後一份也太幸運！
嗜辣的朋友，記得到醬料區加辣椒醬，吃起來更過癮。
雖然這回沒點番茄牛肉麵，但意外發現「甘記蕃茄刀削麵」的酸菜跟木須炒餅超搭，PEKO整個吃上癮，加了兩次，你們可以試試。
「甘記蕃茄刀削麵」跟四平街番茄牛肉麵都位於四平街上，賣的東西也相同，所以蠻多人拿這兩家做比較，PEKO自己是喜歡「甘記蕃茄刀削麵」的湯頭，四平街番茄牛肉麵的手工刀削麵跟炒餅，但美食是主觀的，兩家各有擁護者，只有自己吃過才知道，僅供參考！
甘記蕃茄刀削麵
電話：02 2511 3884
地址：台北市中山區四平街42號
營業時間：平日11:00~14:00 17:00~20:00
固定公休：星期六、日
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店家/景點資訊
- 店家名稱：甘記蕃茄刀削麵
- 所在地址：臺灣台北市中山區四平街42號
- 營業時間：一 二 三 四 五 11:00-20:00
- 店家電話：02 2511 3884
- 評價：★★★★
